Přemýšlejte, než si koupíte toustový chléb – některé druhy škodí zdraví!
Toustový chléb je neodmyslitelnou součástí snídaní a sendvičů. Ne všechny toustové chleby jsou však stejné. Některé obsahují spoustu přídatných látek, ultra-zpracovaných surovin nebo skrytých cukrů, a proto se jim v rámci vyváženého jídelníčku raději vyhněte. Tady jsou tři druhy toustového chleba, kterým byste se při nákupu měli vyhnout ;).
1. Ultra zpracovaný sendvičový chléb
Mnoho průmyslově vyráběných toustových chlebů obsahuje dlouhý seznam přídatných látek: konzervantů, emulgátorů, umělých aromat a dokonce i látek upravujících texturu. Tyto přísady slouží k prodloužení trvanlivosti a zlepšení vláčnosti chleba, ale z dlouhodobého hlediska mohou být zdraví škodlivé. Příliš měkký toustový chléb, který neztvrdne ani po několika dnech, je často známkou intenzivního zpracování.
2. Chléb s příliš velkým množstvím cukru
Některé toustové chleby obsahují překvapivě velké množství cukru, někdy ve skryté podobě, například jako glukózo-fruktózový sirup. Nadměrná konzumace cukru může vést ke zdravotním problémům, jako je cukrovka nebo obezita. Chcete-li se těmto nástrahám vyhnout, raději si zkontrolujte etiketu a vyberte si chléb se sníženým obsahem cukru.
3. Chléb z rafinované mouky
Bílý toustový chléb z rafinované mouky obsahuje málo vlákniny a základních živin. Jeho vysoký glykemický index způsobuje rychlý vzestup hladiny cukru v krvi a následně stejně rychlý pokles, který vyvolává náhlý hlad. Zdravější alternativou jsou chleby z celozrnné nebo částečně celozrnné mouky.
Další články, které by vás mohly zajímat:
Pokud skladujete tyto druhy ovoce společně, rychleji se zkazí. Trik, jak je uchovat déleMísa s ovocem hýřící barvami a vůněmi je jednou z těch věcí, díky nimž máme pocit, že máme kuchyň dobře zásobenou a připravenou na jakoukoli zdravou svačinku. Ale pozor, protože to, co vypadá jako idylický obrázek, se může proměnit v past, která urychluje zrání. A pak samozřejmě spěcháme, abychom snědli banán, který byl včera dokonalý a dnes už je téměř na kaši, nebo jahody, které v...
Příliš mnoho vápníku je nebezpečné! A tady je důvodVápník je pro naše zdraví nezbytný, ale jeho nadbytek může mít škodlivé následky. Zatímco jeho přínos pro kosti a zuby je často vychvalován, méně se hovoří o rizicích spojených s jeho nadměrnou konzumací, zejména o hyperkalcémii. Jak můžete regulovat příjem vápníku, aniž byste museli měnit své stravovací návyky? Prozradíme vám více ;).
Nic se nevyhazuje: Jak využít croissant (nebo jiné pečivo), které ztvrdloCroissant, tento lahodný a křupavý klenot francouzského cukrářství, patří k neodolatelným pochoutkám, které nechybějí u snídaně ani odpolední svačiny. Díky své lístkové struktuře a máslové chuti je to pochoutka, kterou si všichni rádi dopřejeme. Někdy se však nadšení z nákupu několika croissantů nebo pokušení mít jich vždy o něco víc, než potřebujeme, může vymstít a...
Mathieu Maggiore
Komentáře