Dlouhou dobu byla trouba považována za nezbytnou pro přípravu úspěšných receptů. V praxi však přináší také čekání, spotřebu energie a často více komplikací než výsledku. Naproti tomu pánev je rychlá, cenově dostupná a mimořádně všestranná, a když se používá správným způsobem, přináší úžasné pokrmy.
V tomto článku jsme pro vás připravili 14 receptů připravených výhradně na pánvi, abychom vám ukázali, že můžete dobře vařit i s menší námahou. Jedná se o nápady určené pro každodenní použití, s jednoduchou přípravou, několika málo pomůckami a výsledky, které se opravdu povedou. Výběr, který dokazuje, že rozloučit se s troubou neznamená vzdát se chuti, ale získat praktičnost a svobodu v kuchyni.
Naše recepty na smažení na pánvi najdete zde. Dopřejte si
Vydejte se do Mexika s naším receptem na domácí quesadillas! Tyto malé trojúhelníkové sendviče naplněné kuřecím masem a avokádem si zamilujete! Tento recept je velmi snadný na přípravu a dá vám příležitost použít pšeničné tortilly i na něco jiného než...
Naplňte se sluneční zeleninou s tímto pokrmem přímo ze severní Afriky: Chakchouka! Směs rajčat, paprik a koření, do které rozbijete vejce, která se budou dusit. Vegetariánský pokrm bohatý na chuť a barvy :-) Jeho příprava je snadná a díky našim...
Necítíte se dnes večer inspirováni? Máme pro vás typické španělské tapas : huevos rotos! Kdysi byl považován za pokrm chudých, dnes je nezbytným aperitivem . Kousky brambor, vajec a šunky Serrano , které obsahuje, budete s chutí zobat ;-)....
Recept na croque-monsieur pravděpodobně znáte! Stejně jako pravděpodobně znáte recept na palačinky. No, v Ptitchef jsme je smíchali a tady je to, co dostanete :-)
Požírání receptů prsty je jedna z našich nejoblíbenějších činností :-D Proto jsme se rozhodli připravit turecké palačinky, které jsou nadýchané, křupavé a hlavně bohatě naplněné! My jsme do nich přidali sýr feta, citron a petrželku, ale nebojte se...
Na pozdní snídani nebo televizní večeři jsme našli dokonalý recept: sendvič s omeletou! Je originálnější než klasický sendvič s chlebem a stejně rychlý a snadný na přípravu ;-) Se šunkou a samozřejmě plátky sýra: celá rodina si ho zamiluje!
Skvělý nápad na rychlou a levnou večeři, obědový balíček (ano, špenátová omeleta je výborná i za studena!) nebo jako vegetariánský hlavní chod k obědu na poslední chvíli. Špenátová frittata je chutný a výživný domácí recept, který si každý...
Tento recept je velmi chutnou klasikou italské kuchyně a kombinuje levné ingredience, aby vytvořil chutný pokrm, který si každý oblíbí. Příprava cibulové omelety je velmi snadná: cibuli necháme zavadnout na pánvi s pokličkou , připravíme si směs...
Co takhle přidat do omelety trochu japonské chuti? To slibuje Okonomiyaki! Je to japonské jídlo, zejména z Ósaky, i když si ho můžete dát i v Tokiu. Jako každé tradiční jídlo se připravuje různě v závislosti na regionu. Na severu Japonska například...
Pravděpodobně znáte gyozas, ty malé čínské ravioli, které máme tak rádi! Proč si je teď nepřipravit sami? Recept, jehož příprava je mnohem jednodušší, než si možná myslíte ;-) Od těsta až po náplň vás krok za krokem provedeme všemi fázemi výroby, a to...
Uvařte špenát ve smetanové omáčce a přidejte vejce, aby byl výsledek extra jemný a chutný :-) Při vaření na pánvi s pokličkou získáte vejce s měkkým bílkem a tekutým žloutkem...! Opravdová lahůdka a skvělý způsob, jak přimět děti jíst (nebo objevit)...
Máte chuť na křehká a šťavnatá kuřecí prsa během chvilky? Smažení na pánvi je ideální způsob, jak získat maso, které je na povrchu zlatavé a uvnitř měkké. Je to rychlé, jednoduché a chutné řešení pro rychlé, zdravé a chutné jídlo . Ať už ho podáváte...
Jsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.
Komentáře