Recepty z prázdné lednice: 12 geniálních nápadů, jak proměnit zbytky v pokrmy šéfkuchaře

Wednesday 10 September 2025 10:20 - Daniele Mainieri
Recepty z prázdné lednice: 12 geniálních nápadů, jak proměnit zbytky v pokrmy šéfkuchaře

Všichni máme v lednici zbytky jídla a nevíme, co s nimi. Díky těmto receptům na vyprázdnění lednice můžete to, co už máte, proměnit v úžasné pokrmy, snížit množství odpadu a přinést na stůl kreativní a chutné nápady. Objevte 12 rychlých a snadných receptů, které vdechnou nový život zapomenutým surovinám, a připravte pokrmy, které vypadají jako z restaurace, aniž byste utratili jediné euro navíc.


Proč se vám tyto recepty budou líbit?

  • Zabraňují plýtvání: pomáhají lépe využít zbytky, které máte v lednici.
  • Podněcují kreativitu: umožňují experimentovat s novými chuťovými kombinacemi.
  • Snadné a rychlé: ideální, když máte málo času, ale chcete chutné a kompletní jídlo.
  • Pohodlné: využívají to, co už máte doma, a šetří tak vaše peníze, aniž by to bylo na úkor chuti.

Objevte našich 12 receptů na vyprázdnění ledničky

Jste připraveni objevit našich 12 nejlepších nápadů na vyprázdnění lednice? V tomto výběru najdete jednoduché a kreativní recepty na přeměnu zbytků v chutné pokrmy. Vysvětlíme vám postup krok za krokem , abyste si je mohli snadno připravit doma a přinést na stůl pokrmy, které budou vypadat jako z restaurace, čímž snížíte množství odpadu a ušetříte peníze.


Tagliatelle al forno, recept proti plýtvání zbytky těstovin

Recept proti plýtvání , který využije zbytky těstovin k obědu nebo večeři. V tomto případě jsme použili tagliatelle již ochucené cuketovým ragú (lze je připravit i s klasickým ragú nebo jednoduchou rajčatovou omáčkou), pak jsme přidali několik vrstev...



Krokety z těstovin s šunkou a sýrem

Certifikované "antiodpadové" krokety! Pokud vám zbylo těstovin z předchozího jídla, místo abyste je znovu ohřívali (už teď vidíme, že se vám do toho moc nechce) nebo, což je ještě horší, vyhodili, vyzkoušejte raději náš recept na krokety! Snadno je...



Špenátová omeleta, snadný a chutný vegetariánský hlavní chod

Skvělý nápad na rychlou a levnou večeři, obědový balíček (ano, špenátová omeleta je výborná i za studena!) nebo jako vegetariánský hlavní chod k obědu na poslední chvíli. Špenátová frittata je chutný a výživný domácí recept, který si každý...



Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu

Máte chuť na expresní pizzu ? Vyzkoušejte pinsu ! Díky předpečenému těstu, které je uvnitř měkké a na povrchu křupavé, je ideální pro rychlé a velmi chutné jídlo . Tady ji doplňuje domácí rajčatová omáčka , roztékající se mozzarella, speck a...


Růžová quiche z cukety a mrkve

Když se zeleninový quiche stane rafinovaným! Tajemství spočívá v prezentaci zeleninových proužků. Nakrájejte je najemno škrabkou na zeleninu, srolujte a naaranžujte na křehké těsto. Nalijte směs na quiche a dejte péct do trouby! Recept, který potěší...






Aperitivní pomazánka z uzeného lososa

Máte chuť na elegantní, rychlý a nenáročný aperitiv? Tato aperitivní pomazánka z uzeného lososa je stejně krásná jako chutná! Krémové fromage frais, nadrobno nakrájený uzený losos , kapary, kopr a trocha citronu... vše krásně prezentované a...



Salát z těstovin, rajčat, fety a oliv

Chcete-li vyzkoušet domácí těstovinový salát, který se připravuje velmi snadno a bez odpadu! Můžete si ho vzít s sebou na piknik nebo ho dát do nádoby na oběd v práci a zbytky těstovin díky němu dostanou nový náboj! Ingredience obměňujte podle ročního...



Křupavé tuňákové koláčky ve fritéze air fryer: neodolatelný předkrm!

Kdo by neměl rád dobré tuňákové lívance ? Kromě toho, že je tento recept skvělou volbou pro rychlý a výživný předkrm , je ideální pro ty, kteří chtějí jíst zdravě, protože používáme fritézu (nebo je připravujeme v troubě, pokud dáváte přednost)....


Těstovinová omeleta ve fritéze

Těstovinová frittata je italské pohodlné jídlo , které nikdy nevyjde z módy. Obvykle se připravuje na pánvi , ale dnes nabízíme naši verzi připravenou ve fritéze: lehčí, ale se stejnou konzistencí jako tradiční recept . Na povrchu křupavá a uvnitř...


Muffiny s pórkovým fondue

Dnes jsme se rozhodli přimět celou rodinu jíst zeleninu! Takže jsme se rozhodli pro pórek ukrytý ve slaných muffinech! Můžete je jíst jako aperitiv nebo předkrm, nebo je doprovodit míchaným salátem pro snadnou a efektivní večeři! Tento recept je také...


Hráškové a feta karbanátky ve fritéze: chutné a velmi rychlé na přípravu!

Jednoduché ingredience, pár minut přípravy a máte na stole chutný pokrm: karbanátky z hrášku, fety a máty připravené ve fritéze jsou vynikající vegetariánskou alternativou tradičních karbanátků . Jsou velmi univerzální a lze je podávat jako předkrm...










Daniele MainieriDaniele Mainieri
Každý den se ponořím do světa vaření, hledám nové recepty a chutě, o které se podělím: od babiččina jídla až po nejnovější trendy v jídle. V potravinářské komunikaci pracuji více než 10 let!

Komentáře

Ohodnotit tento článek: