14 receptů na špagety, které z obyčejného jídla udělají něco neuvěřitelného
Špagety jsou nezpochybnitelným symbolem italské kuchyně, který si lidé po celém světě oblíbili pro jeho jednoduchost a všestrannost. Stačí pár kroků a dobrá omáčka, aby se z nich stal neodolatelný pokrm. V této sbírce najdete 14 snadných, rychlých a chutných receptů na špagety, které se hodí pro každou příležitost: od rychlých obědů až po slavnostní večeře. Objevte nové způsoby, jak podávat jednu z nejoblíbenějších podob těstovin, ať už v krémové a lahodné, nebo rustikálnější a výraznější variantě. Nechte se inspirovat a připravte si každý den jiný pokrm, vždy chutný a neodolatelný.
Proč se vám tyto recepty budou líbit
- Jejich příprava je velmi snadná, takže se hodí i ve chvíli, kdy máte málo času, ale nechcete dělat kompromisy v chuti.
- U těchto jídel zazáříte: každý pokrm je jednoduchý, ale má zvláštní šmrnc, který si vás získá hned při prvním soustu.
- Chutnají všem, od dětí až po nejnáročnější hosty, a jsou ideální pro obědy i večeře bez stresu.
- Jsou velmi všestranné, podle příležitosti si můžete vybrat krémovou, lehkou, pikantní nebo tradiční variantu.
- Nepotřebujete žádné složité suroviny, stačí pár surovin, které už máte ve spíži, a připravíte z nich lahodná jídla.
- Hodí se po celý rok, v každém ročním období i v kteroukoli denní dobu.
- Znovu díky nim objevíte potěšení z dobrého těstovinového jídla, které je jednoduché, poctivé a neodolatelně italské.
Naše nejlepší recepty na špagety, po kterých vám hned vyhládne
Pokud si myslíte, že už znáte všechny způsoby přípravy špaget, připravte se na změnu názoru. V tomto výběru najdete spoustu jednoduchých, ale překvapivých nápadů, které promění každé jídlo v něco jedinečného a neodolatelného. Od klasických kombinací až po ty s výraznou chutí vám tyto recepty ukážou, jak kreativní může být tak oblíbený druh těstovin.
Vegetariánský první chod, který nechá vyniknout sladkou chuť a všestrannost cibule. Těstoviny s cibulovým krémem jsou velmi levné a rychlé na přípravu, proto se vyplatí mít tento recept vždy po ruce : zachrání vás, když se u vás doma nečekaně objeví...
Spaghetti al fuoco di Bacco jsou sytým a výrazným pokrmem, který vytvořil šéfkuchař Luigi Ammirati . Kalábrijskou kulinářskou tradici v něm nově pojal s osobitým přístupem . Tento pokrm zaujme kombinací plných a výrazných chutí a je skutečnou...
Krémová omáčka zahalí chuťové pohárky a nabídne jedinečný smyslový zážitek : těstoviny jsou promíchané se sametovou omáčkou z brokolice a mandlí , v níž se všechny ingredience harmonicky propojují a vytvářejí dokonalou rovnováhu chutí. Přirozená...
Ideální pokrm pro rychlé a chutné jídlo. Špagety alla puttanesca se připravují z rajčat, oliv, kaparů a ančoviček. Tento lehce pikantní pokrm se středomořskou chutí připravíte za chvilku – na stůl ho můžete dát asi za 25 minut. O původ těstovin alla...
Stačí pár ingrediencí, které zbyly v lednici , a trocha fantazie. Tady je náš lahodný recept proti plýtvání, který připravíte za pouhých 20 minut: špagety s cuketou a řeckým jogurtem . Tento krémový hlavní chod se skvěle hodí jako lehká večeře a...
Těstovinová omeleta je italská klasika, která nikdy nevyjde z módy . Obvykle se připravuje na pánvi , ale dnes vám nabízíme naši verzi z horkovzdušné fritézy: je lehčí, ale má stejnou konzistenci jako tradiční recept . Špagetová omeleta připravená...
Lahodný první chod , který si po prvním ochutnání budete chtít připravovat znovu a znovu. Zvlášť v létě! Krémové těstoviny s burratou a cherry rajčátky jsou recept, který byste měli mít vždy po ruce , když dostanete chuť na něco dobrého, aniž byste...
Příprava cacio e pepe je rituál, který je jednoduchý jen zdánlivě, a v několika málo krocích v sobě skrývá starobylé a vytříbené umění : římský sýr pecorino s výraznou slanou chutí a čerstvě mletý černý pepř s pronikavou svěžestí vytvářejí dokonalou...
Krémové těstoviny s pancettou jsou neodolatelným pokrmem, který spojuje jednoduché chutě a pohodlí domácího jídla v lahodném receptu. Jsou ideální k rychlému obědu nebo večeři, připravíte je během několika minut a díky výrazné chuti pancetty a...
Lahodný a velmi snadný na přípravu letní pokrm. Špagety jsou obalené v lehké, sametové omáčce z ricotty, květů cukety, bazalky a strouhaného parmazánu. O příjemnou křupavost se postarají nasekané pistácie , které přidáte na závěr. Vyzkoušejte tento...
Velmi jednoduchý a rychlý hlavní chod , který se skvěle hodí, když máte chuť na něco dobrého, ale nemáte moc času . V tomto receptu používáme loupané krevety (takové, jaké se prodávají balené v supermarketu), ale pokud máte na vaření více času,...
V mnoha italských domácnostech mají jeden společný rituál: po dlouhém večeru s přáteli, třeba když si dlouho povídali nebo se vracejí z večírku, někdo zvolá: „Dáme si špagety?“ A právě v tu chvíli přicházejí na řadu špagety aglio, olio e...
Zapečená špagetová hnízda se snadno připravují a krásně vypadají. Skvěle se hodí k nedělnímu obědu i k jiné výjimečné příležitosti. Když je ozdobíte olivami (jako my), můžete je podávat také jako první chod k velikonočnímu obědu. Tato chutná...
Daniele Mainieri
Komentáře