Mleté maso, ať už kuřecí, hovězí, vepřové nebo jejich směs, patří mezi základní suroviny v kuchyni. Když se řekne mleté maso, jako první vás napadnou hamburgery, ruské bifteky nebo masové kuličky, ale ve skutečnosti se hodí na spoustu praktických a chutných jídel pro každý den. Tady je několik neodolatelných nápadů, jak ho co nejlépe využít.
Některé klasické pokrmy nás nikdy neomrzí, a přesně takový je náš hachis parmentier ! Ochucené maso , navrch bramborová kaše a máte jídlo, které si zamiluje celá rodina ;-) Tady se s vámi podělíme o zaručený recept , který by neměl chybět v...
Máte rádi burgery? Máte rádi slané koláče? Pak si zamilujete jejich kombinaci! Ideální recept, když si chcete dopřát něco jiného než běžná jídla. Tento koláč si oblíbí malí i velcí. Můžete ho podávat samotný, ale skvěle se hodí i k zeleninovému salátu....
Tatarský biftek, který si často objednáváte v restauraci, si nyní můžete připravit i doma! Je to velmi snadný a rychlý recept, který nevyžaduje žádnou tepelnou úpravu :-) Nejlepší je domácí, podávaný s nadýchanými a křupavými hranolky z trouby....
Vydejte se s naším receptem na kefta tajine do Maghrebu! Tento velmi snadný pokrm tvoří masové kuličky z mletého masa, koření a čerstvých bylinek. Skutečná exploze vůní a chutí :-) Podávejte s rýží a získáte vyvážený pokrm, o který se můžete podělit s...
Když je léto v plném proudu, rádi si pochutnáme na šťavnatých a voňavých rajčatech! V salátu dodají jídlu svěžest, ale rádi si je dopřáváme i plněná. Tento jednoduchý a osvědčený recept obvykle chutná celé rodině ;-) Nádivku dochuťte podle chuti,...
Tohle je americký recept na hamburger, který se od těch běžných liší: bez majonézy, salátu, okurek i sýra. Nic z toho mu ale nechybí, protože ho skvěle doplňuje chutná náplň a měkká mléčná houska. Někteří z vás ho možná znají z filmu Dva za cenu...
Kdybychom měli vybrat jídlo, na kterém se všichni shodnou, byly by to boloňské lasagne ;) Štědré vrstvy těstovin, dlouho dušená boloňská omáčka , jemný bešamel a zlatavá parmazánová krusta z nich dělají ideální jídlo pro společné chvíle. Jsou...
Když se velikonoční tradice snoubí s lahodnými chutěmi, vznikne berrichonská paštika! Tento jednoduchý recept se skvěle hodí pro rodinnou hostinu ;-) Pokračujte v tradici a vyzkoušejte naši velikonoční paštiku podle návodu krok za krokem.
Už jste někdy navštívili IKEA a ochutnali jejich slavné masové kuličky? Přinášíme vám originální recept, který je ale mnohem chutnější, protože si kuličky připravíte sami :D Jsou krásně opečené zvenku, šťavnaté uvnitř a podávají se s jemnou omáčkou....
Připravte si pšeničné tortilly, dnes si uděláme francouzské tacos! Tento recept na jídlo do ruky si zamiluje celá rodina ;-) Tacos jsou bohatě naplněné směsí mletého masa a domácích hranolků a přelité neodolatelnou sýrovou omáčkou. Ideální jídlo, které...
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
Komentáře