Cheeseburgerový koláč z listového těsta

Složení

• 2 pláty listového těsta
• 500 g mletého masa
• 1 cibule
• 8 malých kyselých okurek
• 8 plátků sýra na burger
• 1 lžíce hořčice
• 3 lžíce rajčatové omáčky
• 1 žloutek
• sezamová semínka
• sůl
• pepř

Kuchyňské vybavení

• Koláčová forma o průměru 28 cm

Příprava

• Rozviňte plát listového těsta a vložte ho do formy. Propíchejte těsto vidličkou a potřete ho rajčatovou omáčkou.
• Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte mleté maso a opečte ho.
  
• Směs přendejte do mísy, osolte, opepřete a přidejte hořčici. Dobře promíchejte a vmíchejte nadrobno nakrájené kyselé okurky.
• Směs přendejte do formy a uhlaďte povrch. Navrch rozložte plátky sýra tak, aby pokrývaly celé maso.
  
• Přehněte okraje spodního plátu přes náplň a přikryjte druhým plátem těsta. Jeho okraje zasuňte pod první plát, aby vznikl uzavřený koláč.
• Povrch potřete žloutkem a posypte sezamovými semínky. Pečte 30 minut při 200 °C.
  
• A je to, koláč s cheeseburgerovou náplní je hotový!

Tipy a triky

Náplň: můžete ji upravit podle chuti (přidat syrovou cibuli nebo slaninu, vynechat kyselé okurky apod.).
Rajčatovou omáčku lze nahradit kečupem, ale recept pak může obsahovat hodně cukru.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept