Každý má doma cibuli, ale nikoho nenapadne, že z ní lze připravit těchto 11 neuvěřitelně dobrých jídel
Pokud si myslíte, že cibule je jen základní ingredience, brzy změníte názor.
Cibule je všestranná, levná a plná chuti. Může se stát hlavní hvězdou neuvěřitelných receptů, které zdaleka nekončí u základu do vaření. V tomto článku vám ukážeme, jak se tato jednoduchá ingredience může proměnit v neodolatelné pokrmy – takové, po kterých si každý řekne o další porci.
Začneme klasickou cibulačkou: krémovou, dokonale zkaramelizovanou a s gratinovanou vrstvou, která potěší u srdce. Je to pohodové jídlo v té nejelegantnější podobě, ideální pro chladné večery nebo pro chvíle, kdy chcete bez námahy udělat dojem.
Pak se pustíme do křupavých variant: cibulových chipsů pečených v troubě, ideálních na mlsání bez výčitek, a zlatavé křupavé cibulky, která dodá texturu a chuť hamburgerům, salátům nebo i obyčejné rýži. To vše s jednoduchými postupy, dostupnými ingrediencemi a výsledky hodnými gurmánského bistra.
A to nejlepší? Většina těchto receptů vyžaduje jen pár ingrediencí a málo času, ale nabídne mnohem víc, než slibuje. Pokud máte ve spíži cibuli a nevíte, co s ní, připravte se: tento článek vám otevře svět možností.
Když totiž zjistíte, že cibule může být hvězdou, a ne jen vedlejší postavou, posune se vaše vaření na novou úroveň.
Zde jsou recepty. Užijte si jídlo!
Pickles jsou zelenina naložená v octu , která se používá jako dochucovadlo k mnoha pokrmům. Název pochází z anglického slovesa „to pickle“, tedy „konzervovat v nálevu“. Díky naložení zelenina déle vydrží a získá příjemně nakyslou chuť, která skvěle...
Snili jste o nich? Tady jsou: extra křupavé domácí cibulové chipsy s parmazánem! Jejich příprava je opravdu snadná, takže se skvěle hodí na posezení s přáteli i na zobání u dobrého filmu. Díky výrazné chuti a nádherně křupavé struktuře brzy...
Zabalte camembert do listového těsta a upečte ho dozlatova. Se šunkou a cibulí získá ještě výraznější chuť. Tento snadný a skvělý recept se hodí na chladné podzimní i zimní dny :-)
Co takhle upéct vláčný chléb se slaninou a strouhaným sýrem? Máme pro vás recept na fougasse, který si určitě oblíbíte. Provedeme vás přípravou krok za krokem v psaném návodu, na fotografiích i ve videu. Podávejte ji nakrájenou na malé kousky jako...
Oblíbená klasika italské kuchyně z dostupných surovin, ze kterých vznikne chutné jídlo, které si zamiluje každý. Cibulová frittata se připravuje velmi snadno: cibuli necháme změknout na pánvi pod pokličkou , připravíme směs z vajec a strouhaného...
Horkovzdušná fritéza se zabydlela v kuchyních a přinesla s sebou řadu inovativních a zdravějších receptů. Jedním z nich, který si získal oblibu, je křupavá cibule připravená v horkovzdušné fritéze. Je velmi všestranná a snadno se připravuje. Z...
Vegetariánský hlavní chod, který nechá vyniknout sladkou chuť a všestrannost cibule. Těstoviny s cibulovým krémem jsou velmi levné a připravíte je za chvilku, takže se tenhle recept vyplatí mít vždy po ruce : zachrání vás, když se u vás doma nečekaně...
Objevte autentickou chuť západní Afriky s kuřetem yassa , jedním z typických pokrmů senegalské kuchyně . Toto voňavé a pikantní hlavní jídlo, známé také jako Yassa Poulet , si vás získá hned při prvním soustu díky dokonalé rovnováze kyselosti,...
Máte rádi sýr a slané palačinky? Spojte je v téhle rychlé a snadné pohankové palačince se sýrem raclette, na kterou vám stačí jen pár surovin :-) Je přirozeně bezlepková, takže ji můžete nabídnout i hostům s alergií či nesnášenlivostí lepku. Podávejte...
Mirella Mendonça
Komentáře