11 cibulových receptů, díky kterým zapomenete na maso a kuře
Pokud si myslíte, že cibule je jen základní ingredience, změníte názor.
Cibule je všestranná, levná a plná chuti a může se stát hlavním hrdinou neuvěřitelných receptů, které zdaleka nespočívají jen v dušení. V tomto článku vám ukážeme, jak lze tuto jednoduchou ingredienci proměnit v neodolatelné pokrmy - takové, po kterých si každý řekne o přídavek.
Začneme klasickou cibulovou polévkou: krémovou, zkaramelizovanou na správnou míru a s tím srdci lahodícím gratinováním. Je to komfortní jídlo ve své nejelegantnější podobě, ideální pro chladné večery nebo pro to, abyste bez námahy udělali dojem.
Pak přejdeme ke křupavým verzím: pečeným cibulovým chipsům, které jsou ideální pro svačinky bez pocitu viny, a zlatavé křupavé cibulce, která dodá texturu a chuť hamburgerům, salátům nebo i obyčejné rýži. Vše se snadnými technikami, dostupnými ingrediencemi a výsledky hodnými gurmánského snack baru.
A to nejlepší na tom všem? Většina těchto receptů vyžaduje jen málo ingrediencí, málo času a přináší mnohem víc, než slibují. Pokud máte ve spíži cibuli a nevíte, co s ní, připravte se: tento článek vám otevře svět možností.
Když totiž zjistíte, že cibule může být hvězdou, a ne jen vedlejším hráčem, vaření se změní na úplně jinou úroveň.
Zde jsou recepty. Užijte si jídlo!
Pokud to ještě nevíte, pickles jsou druh nakládané zeleniny, která se marinuje v octu a používá jako příloha k mnoha pokrmům! Název pochází z anglického slovesa „to pickle“, které znamená „nakládat do nálevu“ . Zelenina tak vydrží déle a získá...
Snili jste o nich? Tady jsou: extra křupavé domácí cibulové chipsy s parmazánem ! Jejich příprava je opravdu snadná, takže se skvěle hodí na posezení s přáteli nebo jen tak na zobání u dobrého filmu. Díky výrazné chuti a nádherně křupavé struktuře...
Zabalte camembert do listového těsta a upečte ho dozlatova. Se šunkou a cibulí získá ještě výraznější chuť. Tento snadný a skvělý recept se hodí na chladné podzimní i zimní dny :-)
Co takhle si připravit krásně měkký domácí chléb se slaninou a strouhaným sýrem? Máme pro vás recept na fougasse, který si určitě oblíbíte! Provedeme vás přípravou krok za krokem – písemně, s fotografiemi i ve videu :-) Nakrájejte ji na malé kousky a...
Tato velmi chutná klasika italské kuchyně spojuje levné suroviny a vytváří pokrm, který si každý oblíbí. Cibulová frittata se připravuje velmi snadno: cibuli necháme změknout na pánvi pod pokličkou , připravíme směs z vajec a parmazánu Parmigiano...
Do kuchyní dorazila horkovzdušná fritéza a s ní i řada inovativních a zdravějších receptů. Jedním z nich, který si získal oblibu, je křupavá cibule připravená v horkovzdušné fritéze. Je velmi všestranná a snadno se připravuje. Stačí jen pár...
Vegetariánský první chod, který nechá vyniknout sladkou chuť a všestrannost cibule. Těstoviny s cibulovým krémem jsou velmi levné a rychlé na přípravu, proto se vyplatí mít tento recept vždy po ruce : zachrání vás, když se u vás doma nečekaně objeví...
Objevte autentickou chuť západní Afriky s kuřetem Yassa , jedním z typických pokrmů senegalské kuchyně . Toto voňavé a pikantní hlavní jídlo, známé také jako Yassa Poulet , si vás získá hned při prvním soustu díky dokonalé rovnováze kyselosti,...
Pokud máte rádi sýr a slané palačinky, spojte je a připravte si pohankovou galette se sýrem raclette! Tento snadný a rychlý recept vás potěší, i když máte doma jen pár surovin :-) Galette je přirozeně bezlepková, takže se o ni můžete podělit i s hosty,...
Mirella Mendonça
Komentáře