Každý má doma mouku a vodu, ale málokdo si uvědomuje, že můžete vytvořit 7 tak neodolatelných receptů.

Otevřete spíž, uvidíte balíček mouky a pomyslíte si: "Jen to a voda, to se nedá moc dělat." Ale právě v tom se mnoho lidí mýlí. Toto základní duo, které je přítomno prakticky v každé brazilské kuchyni, dokáže dát život lahodným, uklidňujícím přípravám, které si podmaní svou chutí a jednoduchostí.

Kombinace mouky a vody je prastarým základem. Celé civilizace se živily jednoduchými směsmi, které se vyvinuly v neuvěřitelné recepty - a dnes je možné s trochou kreativity a správnými ingrediencemi po ruce proměnit tuto směs v chléb, těstoviny a pochutiny hodné pekárny.

V tomto výběru jsem pro vás připravila 7 receptů, jejichž základem je vždy mouka a voda. Některé používají olivový olej, jako například zlatavá a voňavá focaccia, která jde z trouby rovnou na stůl. Jiné vyžadují droždí, jako například řemeslný chléb, který pomalu kyne a naplní dům tou všeobjímající vůní. A samozřejmě nesmí chybět recept na dobrou pizzu: křupavá na povrchu, měkká uvnitř, ideální pro každý den v týdnu.

Krása těchto receptů spočívá v kontrastu: začínáme s jednoduchými surovinami, ale konečný výsledek je hodný potlesku. Navíc jde o cenově dostupné varianty, které nevyžadují složité techniky ani profesionální náčiní. Vše, co potřebujete, je trocha času, trpělivosti - a hlad.

Pokud se vám někdy stalo, že vám došly ingredience a nápady, je tento obsah určen právě vám. Ale i ti, kteří mají plnou spíž, budou překvapeni potenciálem jednoduchých těstovinových pokrmů. Připravte se znovu objevit potěšení z vaření z toho, co už máte.

Mouka a voda už nikdy nebudou jen moukou a vodou.