11 svěžích a lákavých nápadů na jídlo na pláž: sbohem obyčejným sendvičům, čekají vás lehké a chutné obědy
Léto je synonymem moře, odpočinku a dnů strávených na slunci. Když ale přijde čas oběda, otázka je vždy stejná: co jíst na pláži? Řešením nemusí být klasický sendvič připravený na poslední chvíli.
S trochou plánování si s sebou můžete vzít čerstvé, lehké a chuťově výrazné pokrmy, které vám pomohou zvládnout horko, aniž byste se cítili přejedení. Tady je 10 nápadů, které spojují praktičnost, chuť a sezónní suroviny.
1. Sendvič s tuňákem, avokádem a okurkou
Pokud jde o to, co jíst na pláži, dobře naplněný sendvič je stále jedním z nejpraktičtějších řešení. Kombinace tuňáka, avokáda a okurky nabízí bílkoviny, zdravé tuky a příjemně osvěžující pocit, který pomáhá zvládat letní horko.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Snadno se přenáší, nepotřebujete k němu příbor a lze ho připravit předem. Okurka a avokádo navíc pomáhají udržet jídlo svěží a syté, aniž by bylo těžké.
Přinášíme vám variaci na avokádové toasty v podobě sendviče ze tří vrstev. Skvěle se hodí k lehkému obědu, na piknik nebo k rychlé večeři. Dáte si?
2. Studené těstoviny s avokádovým krémem, mandlemi a cherry rajčátky
Studené těstoviny jsou nespornou královnou léta. Tato krémová verze s avokádem, mandlemi a cherry rajčátky je jiná než obvykle a díky kombinaci různých textur a chutí si vás podmaní hned při prvním soustu.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Lze ji uchovávat v chladicí tašce a vychutnat si ji studenou. Mandle zvyšují pocit sytosti, zatímco cherry rajčátka dodávají svěžest a barvu, takže je ideální k obědu s výhledem na moře.
Nové krémové studené těstoviny jsou ideální pro horké letní dny. Tentokrát jsme je připravili s krémem z avokáda, mandlemi a cherry rajčátky. Skvělý recept pro toto roční období: jeho příprava je velmi rychlá – zatímco se vaří těstoviny, můžete...
3. Okurkový salát s křupavou cizrnou, avokádem a sýrem feta
Pokrm plný kontrastů, který kombinuje křupavost cizrny s krémovostí avokáda a výraznou chutí fety. Jednoduchá, ale překvapivě sytá kombinace.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Je lehký, ale zároveň plnohodnotný díky rostlinným bílkovinám a zdravým tukům. Okurky navíc pomáhají udržovat dobrou hydrataci i v těch nejteplejších dnech.
Máte chuť na výživný salát , který je trochu jiný než ty klasické? Tato verze splňuje všechna kritéria! Díky křupavé okurce, krémovému avokádu a dobře okořeněným a křupavým cizrnovým bobům je každé sousto plné textury a chutí. Cizrnové pečené...
4. Gourmet sendvič s mortadelou, burratou, pestem a pistáciemi
Kdo si myslí, že oběd u moře musí být nutně jednoduchý, ještě neochutnal tento gurmánský sendvič. Je to exploze chutí, která promění polední pauzu ve výjimečný okamžik.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Snadno se přenáší a je mnohem lákavější než klasický sendvič. Kombinace burraty, mortadelly a pistácií zajistí sytý oběd bez složité přípravy.
Když se burrata snoubí s mortadelou a pestem , jen těžko si lze představit větší pochoutku ;) Tento sendvič v italském stylu spojuje všechno, co máme rádi: krémovou, jemnou a křupavou texturu… a především spoustu skvělých chutí. Mortadela mu...
5. Salát z melounu, okurky a mozzarelly
Tento svěží, barevný a překvapivý salát v sobě skrývá všechny chutě léta. Meloun se v něm snoubí se slanými surovinami a vytváří příjemnou chuťovou rovnováhu.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Meloun obsahuje hodně vody a pomáhá doplňovat tekutiny ztracené v horku. Je to jeden z nejosvěžujících pokrmů, které si můžete vychutnat v parných dnech.
Kdo říká, že meloun je jen na dezert? Smíchejte ho s okurkou, mozzarellou a trochou kopru a připravíte si zdravý a originální salát pro horké dny. Co říkáte? Nám moc chutná!
6. Studené těstoviny s cuketovým pestem, buvolí mozzarellou a sušenými rajčaty
Hlavní chod s vůní Středomoří. Cuketové pesto mu dodává jemnost, zatímco buvolí mozzarella a sušená rajčata výraznou chuť.
Proč se skvěle hodí na pláž?
V chladicí tašce vydrží dobře a zachová si skvělou chuť i po několika hodinách. Je ideální pro ty, kteří si chtějí dopřát vydatný a chutný oběd.
Velmi zajímavá kombinace, ze které vznikne vynikající studený pokrm. Náš krémový těstovinový salát s cuketovým pestem, buvolí mozzarellou (skvěle se hodí i mozzarella fior di latte) a sušenými rajčaty je vyváženým letním hlavním jídlem, které...
7. Středomořský rýžový salát s tuňákem, olivami, sušenými rajčaty a citronem
Jedním z nejoblíbenějších letních jídel je bezpochyby rýžový salát. Tato středomořská verze je plná vůní a surovin, které vám okamžitě připomenou dovolenou.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Snadno se přenáší, jí se studený a lze ho připravit den předem. Citron mu dodává svěží nádech, díky němuž chutná obzvlášť dobře i na slunci.
Svěží a voňavý salát se středomořskou chutí. Mnozí mu říkají také sicilský rýžový salát , a to podle surovin, které se k jeho přípravě používají: tuňák, sušená rajčata, citron, černé olivy a extra panenský olivový olej (někteří přidávají také...
8. Marinované cukety, ideální zeleninové carpaccio na léto
Marinované cukety jsou jednoduchým, ale chuťově výrazným pokrmem. Jsou nakrájené na tenké plátky, lehké a aromatické a představují jeden z nejzajímavějších způsobů, jak si vychutnat tuto letní zeleninu.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Jsou lehké, nezaberou mnoho místa a příjemně osvěží. Můžete si je vychutnat samotné nebo s celozrnným chlebem či jinými studenými pokrmy.
Velmi svěží letní recept: syrové marinované cukety můžete podávat jako předkrm nebo přílohu. Doporučujeme je také použít do sendvičů nebo chlebíčků na pláž . Při přípravě marinovaných cuket je nejprve třeba nakrájet je na co nejtenčí plátky , proto...
9. Vegetariánský wrap s humusem, rukolou, paprikou a sýrem feta
Wrapy jsou díky své praktičnosti stále oblíbenější součástí letních obědů. Tato vegetariánská verze kombinuje pestré a chutné suroviny v podobě, která se snadno jí.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Snadno se jí, nedělá nepořádek a v chladicí tašce zabere jen minimum místa. Nabízí také skvělou rovnováhu mezi vlákninou, bílkovinami a chutí.
Středomořský wrap plněný humusem , rukolou, paprikou a fetou je chutnou a všestrannou volbou pro ty, kteří hledají lehké , chutné a výživné jídlo. Tato kombinace čerstvých a výrazných surovin, inspirovaná bohatou středomořskou kuchyní , si...
10. Salát ze špaldy a tuňáka
Pokud hledáte plnohodnotný oběd, který si můžete vzít na pláž, salát ze špaldy a tuňáka je jednou z nejlepších voleb. Špalda dodává komplexní sacharidy a vlákninu, zatímco tuňák přidává bílkoviny, které pomáhají déle udržet pocit sytosti. Výsledkem je jednoduchý, vyvážený a chutný pokrm.
Proč se skvěle hodí na pláž?
V chladicí tašce vydrží dobře i po několika hodinách a na rozdíl od jiných pokrmů neztrácí svou strukturu. Zasytí, aniž by byl těžký, jí se studený a je ideální pro ty, kteří chtějí strávit celý den na pláži, aniž by museli sahat po nezdravých svačinách. Lze ho také připravit předem a doplnit sezónní zeleninou, aby byl ještě svěžejší a barevnější.
Salát ze špaldy s tuňákem je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V našem...
11. Gazpacho, studená španělská polévka, která zachraňuje nejteplejší dny.
Když teploměr ukazuje více než 30 stupňů, i saláty mohou působit příliš těžce. V takové chvíli přichází na řadu gazpacho, známá španělská studená polévka z rajčat, okurek a paprik. Je svěží, barevná a plná chuti a patří k nejoblíbenějším letním jídlům pro ty, kdo si chtějí dopřát něco lehkého, ale sytého.
Proč se skvěle hodí na pláž?
Díky vysokému obsahu vody v použité zelenině neuvěřitelně osvěží. Snadno ji také přenesete v termolahvi nebo dobře uzavíratelné nádobě, takže si mezi koupáním můžete dopřát osvěžující a výživnou pauzu. Je skutečným pomocníkem v boji s letním horkem.
Osvěžte se na začátku jídla slavnou studenou polévkou ze Španělska: gazpacho! Šťavnatá rajčata, trocha olivového oleje, trocha česneku na okořenění a máte svěží a chutný předkrm. Neváhejte toto gazpacho servírovat v malých skleničkách, aby si ho hosté...
Tajemství dokonalého oběda u moře
Při výběru jídla na pláž sáhněte po čerstvých pokrmech ze sezónních surovin, které se snadno přenášejí. Jídla jako studené těstoviny, letní saláty, sendviče a wrapy vám pomohou zvládnout horko s chutí a vyhnout se pocitu těžkosti, který často kazí nejkrásnější chvíle dne. Díky těmto 10 nápadům se oběd pod slunečníkem stane jedním z nejočekávanějších okamžiků vaší dovolené.
Daniele Mainieri
Komentáře