5 svěžích a úžasných nápadů z nejvíce hydratačního ovoce léta, bez vaření
Když stoupají teploty, vodní meloun se stává králem našich letních stolů. Je mimořádně šťavnatý, sladký a osvěžující a splňuje vše, co od něj čekáme: zažene žízeň, dodá vitamíny a hodí se do tisíců snadných a chutných receptů. Prozradíme vám vše o této hvězdě léta, kterou si můžete dopřávat bez omezení.
Proč je meloun šampionem hydratace?
Vodní meloun obsahuje přibližně 92 % vody a je doslova hydratační bombou. Když si kousnete do dobře vychlazeného plátku, nejen zaženete žízeň, ale také získáte koktejl minerálů (draslíku a hořčíku) a antioxidantů, jako je lykopen. Ten mu dodává krásnou červenou barvu a pomáhá chránit vaše buňky před oxidačním stresem – což se na prudkém slunci hodí!
Navíc je vodní meloun lehký: obsahuje přibližně 30 kcal na 100 g. Ideální pro zahnání chuti na sladké bez výčitek.
Jednoduché a chutné nápady na recepty
Toto šťavnaté vegetariánské carpaccio spojuje sladkost vodního melounu s krémovou, slanou chutí sýru feta . Zálivka z olivového oleje, medu a limetkové šťávy mu dodá svěží chuť, vlašské ořechy příjemně křupavou texturu a lístky máty voňavé...
Milovníci svěžích jídel, zbystřete: tenhle recept se rychle zařadí mezi vaše tři nejoblíbenější! Je tak lahodný, že si ho sama vévodkyně z Cambridge Kate Middleton zařadila mezi své oblíbené recepty. Díky vysokému obsahu vody vás navíc příjemně osvěží...
Kdo říká, že vodní meloun patří jen do dezertů? Smíchejte ho s okurkou, mozzarellou a trochou kopru a máte zdravý a originální salát pro horké dny. Co vy na to? Nám moc chutná!
Studená polévka přijde vhod v horkých letních dnech. Její příprava je rychlá a snadná. Dnes vám nabízíme kombinaci rajčat a vodního melounu s kapkou olivového oleje. Podávejte ji hostům jako lehké pohoštění nebo předkrm. Vodní meloun jí dodá příjemně...
Máte chuť na sladkou pizzu? Těsto nepotřebujete, stačí plátek vodního melounu ;-) Tento snadný a rychlý dezert bez pečení je ideální veganskou a bezlepkovou pochoutkou, která vás osvěží během letních odpolední. Ozdobte ho svým oblíbeným ovocem a můžete...
Stručně řečeno: meloun, váš nejlepší letní přítel.
Ať už si ho dáte nakrájený na plátky na pláži, v míchaném salátu, nebo třeba jako mražený dezert, vodní meloun je potravina, kterou je dobré mít v teplých měsících vždy po ruce. Je osvěžující, má málo kalorií, obsahuje hodně vody a živin a splňuje vše, co má splňovat zdravý a chutný letní jídelníček. Jste připraveni udělat z vodního melounu hvězdu svých jídel?
Adèle Peyches
Komentáře