Karamelizované arašídy „chouchous“

Name: Karamelizované arašídy „chouchous“
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g nesolených pražených arašídů; 145 g hnědého cukru; 50 ml vody

hlasujte nyní

Snack

Velmi snadné

25 min

183 Kcal

Tyto snadné domácí karamelizované arašídy, známé také jako „chouchous“, jsou skutečnou lahůdkou. Níže najdete postup krok za krokem a uvidíte, že se tento recept vždy povede :-) Přinesete si tak atmosféru pouti až domů, k velké radosti dětí. Pokud arašídy zrovna nemusíte, můžete recept vyzkoušet také s vlašskými ořechy, mandlemi nebo lískovými oříšky ;-). Střídejte druhy ořechů podle chuti – výsledek bude ještě lepší! Vychutnejte si je ke svačině nebo během přestávky na čaj či kávu a dopřejte si něco dobrého ^^

Složení

200 g nesolených pražených arašídů
145 g hnědého cukru
50 ml vody

Materiály

Pánev

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření15 min

Do pánve dejte cukr a vodu a zahřívejte na středním plameni. Jakmile se ve směsi začnou tvořit velké bubliny, přidejte arašídy a promíchejte.
Průběžně míchejte dřevěnou vařečkou.
Cukr zkrystalizuje a vytvoří kolem arašídů jakousi pískovou vrstvu. Odstavte pánev z plotny, arašídy rozložte na plech vyložený pečicím papírem a nechte vychladnout.
A je to, vaše karamelizované arašídy jsou hotové!