Mini croissanty jako cereálie

Složení

• 1 balení listového těsta (kupovaného nebo domácího)
• moučkový cukr

Příprava

• Pomocí kartonu přiloženého k listovému těstu si na něm vyznačte příčné pruhy.
• Poté ostrým špičatým nožem nakrájejte ve vychlazeném těstě podél celé délky každého pruhu malé úzké trojúhelníky.
  
• Každý trojúhelník stočte do tvaru mini croissantu. Aby se těsto lépe spojilo, potřete jeho špičku trochou vody a přitiskněte ji.
• Mini croissanty položte na plech vyložený pečicím papírem a posypte je moučkovým cukrem.
  
• Před pečením doporučujeme dát croissanty na 5–10 minut do lednice.
  Pečte je 12 minut při 200 °C nebo dozlatova.
• Nechte je vychladnout a podávejte v misce se studeným mlékem. Hodí se ke snídani i ke svačině! :D
  

Tipy a triky

* Chcete-li, aby byly croissanty ještě více zkaramelizované, lehce je postříkejte vodou a posypte moučkovým cukrem. Budou díky tomu ještě zlatavější.

* Pokud nemáte moučkový cukr, můžete použít běžný cukr.

* Croissanty můžete také potřít vejcem. Budou mít lesklejší povrch a v mléce se nerozmočí tak rychle.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept