Fazolový salát se slaninou

Name: Fazolový salát se slaninou
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 kg fazolí (nebo 500 g loupaných fazolí); 100 g slaniny; 1 šalotka; 50 g směsi semínek (nebo vlašských ořechů); 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce oleje z vlašských ořechů; 1 lžíce červeného octa; 1 lžička hořčice; sůl; pepř

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

55 min

413 Kcal

Jednoduchý salát, který je skutečnou změnou! Díky bobům nebudete mít hlad ani dvě hodiny po obědě. Tyto malé luštěniny bohaté na bílkoviny vás zasytí a vydrží až do dalšího jídla. Navíc díky obsahu železa a vitamínů dosáhnete doporučené denní dávky mnohem rychleji než s jinou tradiční zeleninou, takže toho využijte! Ideální recept, který si můžete zabalit do nádoby na piknik ;-)

Příprava

Příprava45 min

Doba vaření10 min

Fazole spařte. Pokud máte mražené fazole, rozmrazte je.
Opláchněte je a vařte je 10 minut ve vroucí vodě. Poté je slijte a nechte vychladnout.
Slaninu uvařte a nechte vychladnout. Šalotku nakrájejte najemno.
Po vychladnutí všech ingrediencí je smíchejte se směsí semínek.
Zálivka: smíchejte olivový olej, ořechový olej, ocet, sůl, pepř a hořčici.
Salát přelijte zálivkou a dobře promíchejte.
A nyní je váš fazolový salát připraven!