Těstoviny s fíky a pancettou

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
15 min
417 Kcal

Fíky jíme rádi tak, jak jsou, jako dezert i jako hlavní jídlo! Milovníci sladkého i slaného, vítejte u Ptitchefa :-D Přinášíme vám nový recept, který je mimořádně snadný na přípravu: tagliatelle s fíky a pancettou. Extra chutná kombinace, která vás určitě potěší ;-) Níže vám zanecháme náš postup přípravy ↓.

Složení

2

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření10 min
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 1Na rozpálené pánvi opečte pancettu. Jakmile je křupavá, dejte ji stranou.
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 2Fíky nakrájené na 4 díly opečte na tuku z pancetty se solí a pepřem. Přikryjte a několik minut opékejte.
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 3Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě po polovinu doby uvedené na obalu.
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 4Těstoviny přendejte do pánve s fíky. Do pánve přidejte naběračku vody na vaření a polovinu grilované pancetty.
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 5Těstoviny smažte, dokud se nevsáknou vodou. Pokud nejsou dostatečně uvařené, přidejte více vody a pokračujte ve vaření.
  • Těstoviny s fíky a pancettou - Příprava krok 6Podávejte posypané opečenou pancettou a nasekanými vlašskými ořechy. Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní ingredience pro těstoviny s fíky a pancettou?

Hlavními ingrediencemi jsou čerstvé tagliatelle, fíky, pancetta, sůl, pepř a vlašské ořechy.
Celková doba přípravy je 15 minut, z toho 5 minut přípravy a 10 minut vaření.
Tento recept obsahuje pancettu, což je slanina, takže není vhodný pro vegetariány, ale můžete ji nahradit vegetariánskou alternativou.
Fíky můžete kombinovat s různými druhy sýrů, jako je feta nebo ricotta, nebo je použít v salátech pro sladký a slaný kontrast.
K těstovinám s fíky a pancettou se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay, které doplní sladkost fíků a slanost pancetty.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 417Kcal
  • Carbo: 60.2g
  • Celkový tuk: 9.5g
  • Nasycené tuky: 2.8g
  • Proteiny: 18.7g
  • Vlákna: 4.7g
  • Cukr: 13.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (190g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: