Těstoviny s fíky a pancettou
hlasujte nyní
Fíky jíme rádi tak, jak jsou, jako dezert i jako hlavní jídlo! Milovníci sladkého i slaného, vítejte u Ptitchefa :-D Přinášíme vám nový recept, který je mimořádně snadný na přípravu: tagliatelle s fíky a pancettou. Extra chutná kombinace, která vás určitě potěší ;-) Níže vám zanecháme náš postup přípravy ↓.
Složení
2
Příprava
Příprava5 min
Doba vaření10 min
Na rozpálené pánvi opečte pancettu. Jakmile je křupavá, dejte ji stranou.
Fíky nakrájené na 4 díly opečte na tuku z pancetty se solí a pepřem. Přikryjte a několik minut opékejte.
Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě po polovinu doby uvedené na obalu.
Těstoviny přendejte do pánve s fíky. Do pánve přidejte naběračku vody na vaření a polovinu grilované pancetty.
Těstoviny smažte, dokud se nevsáknou vodou. Pokud nejsou dostatečně uvařené, přidejte více vody a pokračujte ve vaření.
Podávejte posypané opečenou pancettou a nasekanými vlašskými ořechy. Hotovo!
FAQ ❓
Jaké jsou hlavní ingredience pro těstoviny s fíky a pancettou?
Hlavními ingrediencemi jsou čerstvé tagliatelle, fíky, pancetta, sůl, pepř a vlašské ořechy.
Jak dlouho trvá příprava tohoto receptu?
Celková doba přípravy je 15 minut, z toho 5 minut přípravy a 10 minut vaření.
Je tento recept vhodný pro vegetariány?
Tento recept obsahuje pancettu, což je slanina, takže není vhodný pro vegetariány, ale můžete ji nahradit vegetariánskou alternativou.
Jaké další varianty mohu vyzkoušet s fíky?
Fíky můžete kombinovat s různými druhy sýrů, jako je feta nebo ricotta, nebo je použít v salátech pro sladký a slaný kontrast.
Jaké víno se hodí k těmto těstovinám?
K těstovinám s fíky a pancettou se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay, které doplní sladkost fíků a slanost pancetty.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 417Kcal
- Carbo: 60.2g
- Celkový tuk: 9.5g
- Nasycené tuky: 2.8g
- Proteiny: 18.7g
- Vlákna: 4.7g
- Cukr: 13.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (190g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept