Rychlý recept na zapečené noky s cuketou a mozzarellou

Složení

• 150 g rajčatové omáčky
• trocha olivového oleje
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 250 g gnocchi
• 1/2 cukety (+/- viz poznámky)
• 75 g strouhaného parmazánu
• 1 mozzarella
• 3 lístky čerstvé bazalky (volitelné)

Materiály

• pekáč nebo plech na pečení + pečicí papír

Příprava

• Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušná nebo statická). Nakrájejte cukety.
  Na dno zapékací misky nalijte rajčatovou omáčku.
• Přidejte trochu olivového oleje, sůl, pepř a sušený rozmarýn. Vše promíchejte a omáčku rovnoměrně rozetřete po dně pekáče.
  
• Poté přidejte gnocchi a na kousky nakrájenou cuketu. Můžete přidat více či méně kousků podle velikosti vaší misky. Přidejte polovinu parmazánu a vše promíchejte.
• Na závěr přidejte na povrch pokrmu odvodněnou mozzarellu nakrájenou na hrubé kousky a zbytek parmazánu.
  
• Pečte v troubě 20 minut při teplotě 180 °C.
• Vyjměte z trouby a přidejte nasekanou čerstvou bazalku a podle chuti trochu olivového oleje. A je to hotovo!
  

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept