Rychlé zapečené noky s cuketou a mozzarellou
hlasujte nyní
Rychlé zapečené noky, které jsou krásně jemné a dozlatova zapečené – přesně tak, jak je máme rádi! V tomto receptu se noky pečou přímo v troubě s rajčatovou omáčkou ochucenou rozmarýnem, kousky cukety, parmazánem a pořádnou vrstvou mozzarelly. Výsledkem je jemné a vydatné jídlo s lehce dozlatova zapečeným povrchem. Hotové za méně než 30 minut, je ideální pro jednoduchou, ale opravdu lahodnou večeři. Po vytažení z trouby přidejte trochu čerstvé bazalky a uvidíte, jak vám zachutná ;)
Složení
3
Materiály
- zapékací mísa nebo plech na pečení a pečicí papír
Příprava
Příprava5 min
Doba vaření20 min
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou nebo horní a dolní ohřev). Nakrájejte cuketu.
Nalijte rajčatovou omáčku na dno zapékací mísy.
Přidejte trochu olivového oleje, sůl, pepř a sušený rozmarýn. Vše promíchejte a omáčku rovnoměrně rozprostřete po dně mísy.
Poté přidejte noky a cuketu nakrájenou na kousky. Množství cukety můžete upravit podle velikosti zapékací mísy. Přidejte polovinu parmazánu a vše promíchejte.
Nakonec navrch přidejte okapanou mozzarellu nahrubo nakrájenou na kousky a posypte zbytkem parmazánu.
Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Vyjměte pokrm z trouby, posypte ho nasekanou čerstvou bazalkou a podle chuti pokapejte trochou olivového oleje. Hotovo!
FAQ ❓
Potřebuji na přípravu tohoto receptu zapékací mísu?
Ne, není potřeba! Použila jsem nerezovou pánev vhodnou do trouby. Můžete také použít plech na pečení a před přidáním surovin ho vyložit pečicím papírem.
Lze mozzarellu nahradit jiným sýrem?
Ano, například kozím sýrem, který pokrmu dodá jinou chuť. Případně můžete mozzarellu přidat až ke konci pečení, abyste dosáhli jiné konzistence.
Jakou přílohu doporučujete k tomuto zapečenému pokrmu?
Skvěle se k němu hodí zelený salát, grilované kuře nebo masové kuličky, které dodají bílkoviny.
Mohu si pokrm připravit předem?
Ano, můžete si ho připravit předem a před podáváním ohřát v troubě.
Lze upečené noky zmrazit?
Ano, upečené noky můžete zmrazit, ale pro nejlepší konzistenci doporučujeme podávat je čerstvé.
Kolik cukety mám použít?
Můžete použít libovolné množství – záleží na tom, kolik místa máte v zapékací míse!
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 452Kcal
- Carbo: 35.8g
- Celkový tuk: 23.6g
- Nasycené tuky: 11.1g
- Proteiny: 22.6g
- Vlákna: 3.5g
- Cukr: 3.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Výživové informace na 1 porci (251g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
Může se vám líbit
Rychlé a příjemné zapečené noky s rajčaty a mozzarellou – gnocchi alla sorrentina z trouby
Rychle zapečené lilky, chutná a lehká příloha
Rychlé bezlepkové banánové lívance ze 2 ingrediencí: banánu a vajec
Rychlé a snadné chuťovky z listového těsta pro úspěšné pohoštění!
Rychlé jablečné taštičky z listového těsta
Rychlé valentýnské vacheriny
Rychlé a snadné malinové tiramisu
Rychlé a snadné sušenky z listového těsta se speculoos
Rychle připravené marinované kuřecí paličky pečené v troubě!
Rychlé sýrové naany
Rychlé mangové lassi
Rychlé krevetové kari s kokosovým mlékem
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept