Losos v papilotě

Name: Losos v papilotě
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 filety z lososa; 2 mrkve; 1 pórek; sůl; pepř; tymián

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

30 min

227 Kcal

Pro zdravé, snadné a rychlé vaření není nic lepšího než příprava pokrmů v papilotě! Dnes vám nabízíme recept na lososa s mrkví a pórkem. Díky podrobnému návodu a fotografiím zvládnete přípravu krok za krokem. Výsledkem bude dokonale upečený, křehký losos a výrazná chuť zeleniny. Nebojte se chutě obměňovat podle svých představ – zkuste jiné suroviny nebo přidejte další koření či bylinky ;-).

Složení

2 filety z lososa
2 mrkve
1 pórek
sůl
pepř
tymián

Materiály

pečicí papír

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření20 min

Ustřihněte čtverec pečicího papíru. Oloupejte mrkve a pomocí škrabky na zeleninu z nich nakrájejte tenké plátky. Položte je doprostřed pečicího papíru.
Pórek očistěte a nakrájejte najemno. Polovinu nakrájeného pórku rozložte na mrkev.
Na zeleninu položte filet z lososa. Osolte, opepřete a posypte trochou tymiánu.
Přeložte papír napůl tak, aby byl losos uprostřed, a postupně balíček uzavřete přehýbáním okrajů do trojúhelníků po celém obvodu (jak je ukázáno ve videu pod receptem). Okraje pevně přehněte, případně je sepněte sešívačkou. Balíček musí být dobře uzavřený.
Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
A je hotovo – losos v papilotě je připraven k podávání!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Možné obměny: Můžete použít i jiné druhy ryb a zeleniny.
Papír: Před hliníkovou fólií upřednostněte pečicí papír, protože se z fólie mohou při vysokých teplotách uvolňovat toxické látky.