12 nápadů s čerstvým ovocem, kterými překvapíte při slavnostní večeři od prvního přípitku až po poslední sousto
Čerstvé ovoce je skvělým pomocníkem pro ty, kteří chtějí svou slavnostní tabuli ozvláštnit lehkostí a elegancí.
V tomto článku jsme pro vás připravili 12 neodolatelných receptů na koktejly, předkrmy a dezerty, které kreativně, osvěžujícím způsobem a s působivým vzhledem využívají ingredience, jako jsou mango, citron, pomeranč a avokádo. Skvěle vyvažují chutě, dodávají pokrmům tropický nádech a sklízejí pochvaly.
Ať už se chcete vyhnout těžkým pokrmům, nebo jen potěšit hosty barvami a svěžestí, tyto nápady promění váš slavnostní stůl ve skutečnou podívanou.
1 Citron
Citron dodá pokrmům kyselý a osvěžující nádech, který se skvěle hodí k vyvážení tučných jídel a oživení lehkých, aromatických dezertů.
Chcete si připravit tiramisu s příjemně nakyslou chutí ? Toto citronové tiramisu je svěží , lehké a plné chuti. Místo kávy se cukrářské piškoty namáčejí do citronového sirupu a prokládají jemným krémem z mascarpone, který díky citronové kůře...
Pokud máte rádi lehké, osvěžující a jednoduché dezerty , je citronový posset ideální volbou. Tato britská klasika, která se připravuje pouze ze smetany, cukru a citronu, vyniká krémovou konzistencí a lahodnou citrusovou chutí . Navíc se nepeče,...
Máte rádi citronový koláč s italským sněhem? Dnes jsme mu chtěli dodat trochu originality. Co takhle podávat ho ve skleničkách? Tyto malé porce se připravují mnohem snadněji než klasický koláč a potěší vaše hosty jako dezert. Skvěle se hodí také jako...
Po celý rok máme chuť jen na jediný dezert: citronový koláč s pusinkami. Dokonce i o Vánocích odmítáme kousek vánočního polena, protože zůstáváme věrní svému oblíbenému koláči. Letos se to ale změní: naše vánoční poleno dostane oblíbenou citronovou...
2. Mango
Sladké a šťavnaté mango rozzáří slavnostní tabuli svou zářivě žlutou barvou a hodí se jak k rafinovaným předkrmům, tak k tropickým dezertům.
Mysleli jste, že vás necháme bez nápadu na elegantní sváteční pohoštění ? To nás ještě neznáte! Tyto skleničky s krevetami a mangem spojují sladkou a slanou chuť a potěší vaše hosty. Snadno je připravíte i na poslední chvíli; postup vám ukážeme krok...
Mangové čatní je dochucovací omáčka, která dokáže proměnit jednoduchý pokrm v překvapivý chuťový zážitek. Pochází z Indie, získala si oblibu po celém světě a dnes nechybí ani v dobře zásobených spížích. Jeho základ je jednoduchý: mango, koření, ocet...
3. Oranžová
Pomeranč je sváteční klasika, která dodává pokrmům vůni, sladkost a lehkou hořkost, jež zvýrazní chuť pečeného masa i tradičních dezertů.
Jen málokterá kombinace vystihuje ducha Středomoří tak dobře jako koktejl Agua de Valencia . Tento typický valencijský nápoj , který vznikl koncem 50. let v kavárně v historickém centru, spojuje dobře vychlazenou cavu, čerstvě vymačkanou...
Máte chuť na pomerančový moučník? Připravte si ho jako v Portugalsku podle našeho receptu na „torta de laranja“! Tato roláda je o něco originálnější než ty, které obvykle jíme ve Francii. Čím je výjimečná? Obsahuje 8 vajec (ano, čtete správně)! Díky...
4. Avokádo
Krémové a všestranné avokádo překvapí ve slaných i sladkých receptech a dodá vánoční tabuli moderní a zdravý nádech.
Máme pro vás svěží předkrm bez vaření: skleničky s avokádem, krevetami a grapefruitem. Sladko-slaná, lehce nakyslá kombinace dodá jídlu šmrnc hned na začátku. Můžete ji podávat také v menších skleničkách jako drobné pohoštění k aperitivu ;-)
Na rychlé pohoštění na poslední chvíli se hodí tyto jednoduché a elegantní pohárky, které připravíte bez vaření. Uzeného lososa a avokádo doplňuje slaná šlehačka s citronem. Vznikne tak barevné a slavnostní pohoštění! Níže najdete postup krok za...
Osvědčenou kombinaci uzeného lososa a avokáda podávejte na blinách jako chuťovku.
Mirella Mendonça
Komentáře