12 nápadů s čerstvým ovocem, které překvapí při večeři od prvního přípitku až po poslední lžičku
Čerstvé ovoce je skvělým spojencem pro ty, kteří chtějí svou večeři ozvláštnit lehkostí a elegancí.
V tomto článku jsme pro vás připravili 12 neodolatelných receptů na koktejly, předkrmy a dezerty, které kreativním, osvěžujícím a vizuálně krásným způsobem využívají ingredience jako mango, citron, pomeranč a avokádo. Skvěle vyvažují chutě, dodávají tropický nádech a sklízejí komplimenty.
Ať už se chcete oprostit od těžkých pokrmů, nebo jen potěšit barvami a svěžestí, tyto nápady promění váš sváteční stůl ve skutečnou podívanou.
1 Citron
Citron je kyselý a osvěžující, ideální pro vyvážení tučných pokrmů a oživení lehkých a aromatických dezertů.
Chcete se vrátit k tiramisu s pikantním nádechem , který vše změní? Toto citronové tiramisu je svěží , lehké a strašně návykové! Místo kávy se sušenky namáčejí do citronového sirupu a střídají se s hladkým krémem z mascarpone, který je pro ještě...
Pokud máte rádi lehké, osvěžující a jednoduché dezerty , je citronový posset ideální volbou. Tato britská klasika, která se připravuje pouze ze smetany, cukru a citronu, vyniká svou krémovou konzistencí a lahodnou citrusovou chutí . Navíc ho...
Jako fanoušci citronového koláče jsme mu dnes chtěli dodat nádech originality. Co takhle prezentace ve verrinech? Tyto malé jednotlivé porce, které se připravují mnohem snadněji než "koláčový" formát, potěší vaše hosty při přípravě dezertu. Dobrý...
Po celý rok máme oči jen pro jeden dezert: citronový koláč s pusinkami. Dokonce i o Vánocích odmítáme kousek polena, protože jsme svému koláči věrní. Letos se to ale změní, protože náš špalek se oblékne do citronových příchutí, které máme tak rádi!...
2. Mango
Mango je sladké a šťavnaté, zbarvuje jídlo svou zářivou žlutou barvou a hodí se jak k rafinovaným předkrmům, tak k tropickým dezertům.
Mysleli jste si, že vás necháme bez šikovných receptů na sváteční jídla? Tak to nás moc dobře neznáte! Zde jsou naše krevety a mangové verriny pro sladkou a slanou kombinaci, kterou si vaši hosté zamilují. Snadná příprava verrines na poslední...
Mangové čatní je koření, které dokáže z jednoduchého pokrmu udělat překvapivou chuťovku. Původem je indické čatní, které si získalo oblibu po celém světě a dnes patří k základnímu vybavení spíže většiny cestovatelů. Jeho základ je jednoduchý: mango,...
3. Oranžová
Pomeranč je sváteční klasika, která přináší vůni, sladkost a mírnou hořkost, jež se hodí k pečeným masům i tradičním sladkostem.
Jen málokterá kombinace odráží středomořskou atmosféru tak dobře jako koktejl Agua de Valencia . Tento typický valencijský nápoj , který se zrodil koncem 50. let minulého století v kavárně v historickém centru, kombinuje dobře vychlazenou cavu,...
Máte chuť na pomerančový dort? Připravte si ho jako v Portugalsku podle našeho receptu na "torta de laranja"! Rolovaný koláč, který je o něco originálnější než ty, které jsme zvyklí jíst ve Francii. Čím je výjimečný? Obsahuje 8 vajec (ano, čtete...
4. Avokádo
Krémové a všestranné avokádo překvapí ve slaných i sladkých receptech a přináší na vánoční stůl moderní a zdravý nádech.
Máme pro vás čerstvý předkrm bez vaření: verriny z avokáda, krevet a grapefruitu. Sladká a slaná, lehce kyselá kombinace, která jistě oživí vaše jídlo hned na začátku! A neváhejte je předložit v menších verrínkách k aperitivu ;-).
Jako aperitiv na poslední chvíli zvolte tyto jednoduché, elegantní verriny, které se nevaří! Dovnitř vložte uzeného lososa a avokádo a navrch dejte slané citronové chantilly :-) Vše, co potřebujete pro barevný, slavnostní aperitiv! Postupujte podle...
Kombinace losos + avokádo se zatím osvědčila! Zkuste ho znovu na toastech jako aperitiv!
Mirella Mendonça
Komentáře