Valentýn u stolu: 11 rafinovaných prvních chodů pro romantickou večeři bez chyb
Přiznejme si to: rezervovat si stůl v restauraci na Valentýna se stalo úkolem hodným nesplnitelné mise. Mezi pevnými menu s hvězdnými cenami a přeplněnými jídelnami je stále populárnější myšlenka zůstat doma, zapálit si svíčku a užívat si intimity domova. Ale otázka, která nás každý rok trápí, je vždy stejná: co speciálního uvařit jiného než obvyklé těstoviny s omáčkou?
Pokud hledáte nápad, který chutná láskou na první ochutnání, jste na správném místě. Nemusíte být kuchařská hvězda, abyste připravili gurmánský těstovinový pokrm:tajemství spočívá ve výběru správných ingrediencí a v té poutavé prezentaci. Ať už se rozhodnete pro obnovenou tradiční klasiku, nebo odvážnou afrodiziakální kombinaci, vaším letošním úkolem je proměnit kuchyni v tepající srdce večera.
Přečtěte si také:
Jaké první kurzy připravit na Valentýna?
V tomto článku jsem pro vás vybrala 11 valentýnských receptů na těstoviny , které jsou určeny pro všechny chuťové buňky:od krémových , srdce zahřívajících rizot po elegantní dlouhé těstovinové pokrmy a sofistikované vegetariánské varianty. Tyto pokrmy jsou snadné na přípravu, ale se zaručeným "wow" efektem, ideální pro ty, kteří mají málo času, ale nechtějí se vzdát kouzla. Vezměte si zástěru, otevřete si láhev dobrého vína a připravte se na to, jak si získat (opět) srdce své milé tím, že ji chytíte pod krkem.
Exploze chuti v každém soustu! Sytě červená barva červené řepy , sladká a zemitá, se dokonale snoubí s obklopující smetanovostí a výrazným charakterem gorgonzoly. Kontrast chutí, který potěší každý jazýček. Rizoto z červené řepy a gorgonzoly je...
Těstoviny se spirulinou jsou inovativní a výživnou alternativou tradičních vaječných těstovin , které získávají stále více prostoru v kuchyních těch, kteří hledají zdravé a chutné pokrmy . Spirulina, modrozelená řasa s výjimečnými vlastnostmi ,...
Toto rizoto s limetkou a růžovým pepřem je elegantní a voňavý pokrm, který se skvěle hodí k přípravě po celý rok a je ideální pro zvláštní příležitosti, jako jsou vánoční večírky nebo skvělá večeře. Recept začíná klasickou rýží opraženou a...
Těstoviny s ricottou a vlašskými ořechy jsou nadčasovou klasikou, která ve své jednoduchosti skrývá překvapivou všestrannost . Smetanovost ricotty se snoubí s křupavostí vlašských ořechů a vytváří neodolatelný kontrast textur . Jemná chuť sýra...
Co může být příjemnějšího než rizoto k jídlu? Au, došla vám kulatá rýže! Žádný problém, zjistíte, že vám ještě zbyla quinoa, takže je čas vyzkoušet si jiné škrobnaté potraviny ;-). Nyní je tedy čas připravit toto quinotto s kmínem a rozplývajícími se...
Cannelloni s pestem je bohatý a sytý první chod, ideální pro milovníky intenzivních chutí a jemných textur. Krémová náplň z ricotty, parmigiano reggiano a bazalkového pesta představuje explozi chutí, kterou umocňuje sametová bešamelová omáčka ....
Vysvětlíme vám, jak připravit těstoviny s mraženými mořskými plody , což je ideální recept, když máte málo času na vaření. Existuje několik verzí této skvělé klasiky italské kuchyně a my zde navrhujeme naši oblíbenou: linguine s mořskými plody a...
Rizoto s krevetami a citronem je kultovní pokrm italské kuchyně , ideální pro zvláštní příležitosti (i pro romantickou večeři❤️). Elegantní a chuťově vyvážené jídlo kombinuje krémovitost rýže se sladkostí krevet a citrusovou svěžestí citronu....
Risotto s čekankou, slaninou a sýrem Philadelphia je krémový, voňavý a osobitý první chod, který přináší na stůl teplo domácí kuchyně. Radicchio dodává rýži příjemný, rafinovaný, nahořklý nádech, slanina křupavost a chuť, zatímco čerstvý sýr...
Použili jste červené zelí k přípravě vynikajícího zimního salátu? Určitě vám nějaké zbylo a nevíte, co s ním. Zde je náš nápad na působivý a velmi snadný první chod: paccheri s červeným zelím a nasekanými vlašskými ořechy . Neuvěřitelná barva a...
Dnes si připravíme nudle udon se sladkou, slanou a pikantní omáčkou. V tomto pikantním asijském pokrmu si zamilujete arašídovou příchuť. Pro kompletní jídlo přidejte přílohu podle vlastního výběru, zde se nudle podávají s restovanými krevetami....
Závěrečná tečka za vaším výjimečným večerem
Bez ohledu na to, který z těchto receptů si vyberete, skutečným tajemstvím bude láska a péče, kterou vložíte do každého jednotlivého kroku. Dobrý první chod je srdcem večera, ale je to právě záře svíček, cinkot skleniček a atmosféra, kterou vytvoříte, co z každé chuti udělá nezapomenutelnou vzpomínku.
Teď už stačí jen zapnout hudbu, pustit se do práce a užít si každý okamžik romantické večeře. Který z těchto návrhů vám zrychlil tep? Svěřte se nám v komentářích a nezapomeňte se podělit o fotografii svého kulinářského úspěchu - rádi se podíváme na vaše stoly plné lásky!
Daniele Mainieri
Komentáře