Jak poznat alergii na jahody? Na jaké příznaky si dát pozor? A co dělat v případě reakce? V tomto článku vám na všechny tyto otázky odpovíme, abychom vám pomohli prožít jaro s chutí... ale bezpečně.
Koenzym Q10 (CoQ10) je molekula přirozeně přítomná v každém orgánu lidského těla. Nachází se také v některých potravinách a v doplňcích stravy. Protože hladina CoQ10 s věkem klesá, je často spojován s příznivými účinky na energii, zdraví srdce a dlouhověkost (NIH, 2023). Jaký je však jeho účinek na organismus?
Mezi nesčetnými lahůdkami, které zdobí výlohy cukráren po celém světě, jsou některé dezerty, které nejen ukojí chuť na něco sladkého, ale také pozvednou celý zážitek z jídla. Jsou to dezerty, které vám zůstanou v paměti ještě dlouho po posledním soustu, ty, které ve vás probudí neodolatelnou touhu pokaždé, když si na ně vzpomenete. Některé z nich jsou...
Když si představíme potraviny bohaté na železo, téměř automaticky si vybavíme špenát. Špenát, který zpopularizovaly kreslené filmy a kultura zdravé výživy, se proslavil jako vynikající zdroj tohoto nezbytného minerálu. Věděli jste ale, že existuje zelenina, která je na železo ještě bohatší? A to nejlepší na tom je, že ji možná už máte na místním trhu nebo v supermarketu a čeká jen na to, až ji objevíte!
Tento nápoj s prastarým původem je často prezentován jako přírodní elixír na probuzení libida a zlepšení celkové pohody. Tento tajemný čaj, který se po staletí používá ve Střední a Jižní Americe, zaujme svými potenciálními účinky na snížení stresu, zlepšení krevního oběhu a hormonální rovnováhy. Co o něm ale skutečně říká věda?...
Každý 27. březen je Mezinárodním dnem sýrů a my si myslíme, že je to ideální záminka k tomu, abychom vzdali hold jedné z potravin s nejdelší staletou historií. Každá země má svou vlastní specialitu, svůj vlastní tradiční recept a svůj vlastní jedinečný způsob, jak si ho vychutnat. Od léta zrajících sýrů až po ty nejčerstvější a nejkrémovější - tato potravina je součástí světové historie.....
Věděli jste, že některé druhy ovoce mají tak vysoký obsah vody, že mohou významně přispět k hydrataci organismu a doplnit příjem tekutin? Ačkoli je voda nezbytná, konzumace ovoce bohatého na vodu přináší další výhody, jako jsou vitaminy, minerály a vláknina. Níže upozorňujeme na některé z těchto druhů ovoce a jejich obsah vody.
Vitamin A, který je často odsouván na druhé místo za významnější živiny, jako je vitamin C nebo kolagen, je však pro správné fungování organismu nezbytný. Je nezbytný pro zrak, imunitní systém, zdraví kůže a vývoj buněk a hraje klíčovou roli v mnoha biologických procesech. V různých formách se vyskytuje v...
Pokud vám v ledničce nikdy nechybí dobrý sýr, pokud vás dobře zásobené prkénko vzrušuje víc než letenka na Maledivy nebo pokud jste se někdy vášnivě hádali o to, zda má být sýr na toastu před nebo po marmeládě, pak je velká pravděpodobnost, že jste turofil. Co to je? Nebojte se, není to nemoc ani tajná sekta gurmánů .....
V roce 2025 je přidávání křupavých ingrediencí do pokrmů skutečným trendem v kuchyni. Šéfkuchaři a milovníci jídla znovu objevují důležitost textury, aby byl každý recept zajímavější. Podle společnosti Whole Foods Market jsou křupavé prvky stále častěji přítomny v každodenních přípravách. Objevte 5 jednoduchých a kreativních nápadů, jak do svých pokrmů vnést křupavost!
Udržování myčky nádobí v čistotě a bez mastnoty je nezbytné pro zajištění jejího správného fungování a účinného mytí nádobí. Níže je uveden průvodce čištěním a odmašťováním myčky nádobí krok za krokem, který vychází z doporučení odborníků.
Na jahodách je něco neodolatelného. Jejich zářivě červená barva, sladká vůně a svěží chuť z nich dělají jedno z nejoblíbenějších jarních ovoce. Od tradičního koláče s jahodami a smetanou přes rafinovaný francouzský fraisier až po klasický jahodovo-banánový mléčný koktejl je toto ovoce hvězdou nesčetných receptů, od nejnáročnějších moučníků až po ty nej...
Cukety, známé také jako cukety, jsou všestrannou a výživnou zeleninou, která se hojně používá v různých receptech. Někdy však mohou mít hořkou chuť, což způsobuje, že jejich konzumace není příjemná. Tato hořkost může být způsobena přirozenými faktory, jako je přítomnost cucurbitacinů, nebo nepříznivými podmínkami prostředí během růstu. Naštěstí existují metody, které umožňují...
Sladké nápoje jsou často zdůrazňovány pro své škodlivé účinky na zdraví, zejména kvůli jejich roli při vzniku obezity a cukrovky. Nedávná studie však naznačuje, že se mohou podílet i na nárůstu počtu případů rakoviny dutiny ústní. Tyto znepokojivé výsledky vyzývají k větší ostražitosti a vyvolávají nové otázky...
Kromě toho, že je cibule základní ingrediencí italské kuchyně, je známá i svými blahodárnými účinky. Podle staré lidové víry má však také moc zlepšit pohodu v domácnosti: stačí ji dát pod postel. Objevte původ, význam a možné přínosy tohoto kuriózního tradičního prostředku.
Kurkuma (Curcuma longa), známá také jako kurkuma, je žlutooranžový kořen, který se hojně používá v indické a asijské kuchyni. Kromě pozoruhodné chuti a zářivé barvy se kurkuma dostává do popředí zájmu v přírodní medicíně pro své potenciální zdravotní účinky. Co se ale vlastně děje s tělem při každodenním požívání kurkumy?
Jahody jsou jedním z nejvýživnějších druhů ovoce, bohaté na antioxidanty a základní živiny. Hrají zásadní roli v prevenci mnoha onemocnění a lze je snadno zařadit do vyváženého jídelníčku. Pojďme se dozvědět více o jejich přínosech pro zdraví, jejich výživovém složení a několik tipů, jak si je vychutnat.
Jaro je za dveřmi, a proto je ideální čas osvěžit svůj jídelníček lehkými sezónními surovinami. V tomto článku objevíte 8 nejlepších jarních potravin s nízkým obsahem kalorií, ale bohatých na živiny, které jsou ideální pro návrat do formy, aniž byste museli obětovat chuť.
Dobrý kuchař to ví. Ostrý nůž je klíčem k přesné, rychlé a bezpečné práci v kuchyni. Ale i ta nejlepší čepel ztrácí ostří, pokud se o ni správně nepečuje. A tupý nůž nejenže kazí zážitek z krájení, ale stává se také rizikem: čím větší úsilí musíte vynaložit na krájení, tím větší je pravděpodobnost, že čepel sklouzne...
V posledních letech se kefír stal hvězdou chladicích pultů a blogů o zdraví. Zjistili jsme, co všechno je třeba vědět o tomto kvašeném nápoji, který slibuje překvapivé výhody!
Kuchyňský ostrůvek je jedním z ústředních bodů domácnosti: připravujete na něm ty nejchutnější pokrmy, scházíte se tu s rodinou u kávy nebo se tu prostě všechno hromadí. Ale to, co začíná jako místo organizace, se může rychle změnit v chaos. Od zapomenutých nožů po přeplněné spotřebiče - kuchyňský ostrůvek může být...
Vláknina hraje zásadní roli ve správném fungování našeho trávicího systému. Napomáhá střevnímu průchodu, reguluje hladinu cukru v krvi, přispívá k nasycení a může dokonce pomáhat předcházet některým chronickým onemocněním, jako je cukrovka 2. typu a kardiovaskulární choroby. Zelenina je jedním z nejlepších zdrojů vlákniny.
Papriky jsou jednou z nejoblíbenějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, která nabízí chuť, barvu i zdraví prospěšné látky. Pokud jste někdy přemýšleli, jak vybrat ty nejlepší papriky na trhu, tento článek vám pomůže se správným výběrem a zaručí vám čerstvé, chutné a kvalitní papriky do vašich receptů.
Možná jste v poslední době několikrát slyšeli termín biodynamické víno. Tento termín, který byl původně vyhrazen jen pro úzkou skupinu vinařských nadšenců, si ve světě vína a mezi spotřebiteli, kteří se zajímají o udržitelnost a kvalitu, získává stále větší pozornost. Co přesně ale biodynamická vína jsou a proč se stávají tak populárními?