Ramadán 2025 začíná v pátek 28. února a končí v neděli 29. března. Toto období půstu, které trvá od východu do západu slunce, je stejně tak fyzickou jako duševní zkouškou. Abychom jej co nejlépe využili po duchovní stránce a vyhnuli se nepříjemnostem spojeným s nevhodnou stravou, je nezbytné osvojit si správné stravovací a pitné návyky. Zde jsou některé z nich...
Žlučník je malý orgán umístěný pod játry, jehož hlavní funkcí je uchovávat žluč, trávicí tekutinu nezbytnou pro trávení tuků. Strava bohatá na výživné potraviny může podpořit jeho zdraví, zatímco nadměrná konzumace přidaných cukrů a nasycených tuků může zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů a dalších komplikací.....
V roce 2025 byla konkurence mezi jednotlivými dietami ostřejší než kdykoli předtím: některé diety si upevnily své postavení na vrcholu, zatímco jiné získávaly stále větší popularitu. V tomto článku budeme analyzovat diety, které žebříčku dominovaly.
Mouchy domácí jsou všudypřítomným hmyzem, který, ačkoli je malý, může při kontaktu s potravinami představovat významné riziko pro lidské zdraví. Pochopení toho, co se stane, když moucha přistane na potravině, je nezbytné pro přijetí preventivních opatření a zajištění bezpečnosti potravin.
Jedlá soda, která byla nezbytnou ingrediencí v kuchyních našich babiček, je stále nenahraditelným spojencem v dnešní gastronomii. Tento bílý prášek, který je levný, dostupný a má jedinečné vlastnosti, dokáže zlepšit strukturu pokrmů, zvýraznit jejich chuť a dokonce vyřešit drobné kulinářské problémy. Věděli jste ale, že díky ní mohou být vaše omelety...
Příprava ryb může být náročná i pro ty nejzkušenější kuchaře. Drobné chyby mohou ohrozit chuť a strukturu pokrmu. Níže upozorňujeme na některé časté chyby při přípravě ryb a na to, jak se jich vyvarovat:
Říká se, že dobrý guláš poznáte dřív, než ho ochutnáte: jeho vůně vás zaujme, barva vybízí k prvnímu soustu a jeho textura..... To je klíč k úspěchu. Ve španělské gastronomii je dušené maso základním pilířem. Od asturské fabady až po madridský guláš nebo brambory po riojském způsobu, každé jídlo má svou duši ve vývaru. Co se ale stane, když je vývar příliš vodnatý? Neexistuje žádný...
Zácpa je často spojována se stravou a životním stylem, ale věděli jste, že její příčinou mohou být i některé doplňky stravy? Ať už se jedná o vitaminy, minerály nebo bylinné doplňky, některé z nich mohou zpomalovat pohyb střev a situaci zhoršovat. Než se obrátíte na tyto produkty, je nezbytné pochopit jejich vliv...
Kromě doplnění ztracených tekutin nabízí kokosová voda jedinečnou směs základních živin, které přispívají k celkové pohodě organismu. Vezmeme vás na objevování tohoto fantastického přírodního nápoje!
V posledních letech získává nealkoholické víno na světovém trhu stále větší prostor a přitahuje zájem spotřebitelů, kteří dbají na wellness a nové trendy. . Co to ale přesně je a jak se vyrábí? To se dozvíte v tomto článku!
Někdy, když vařím, je odpovědí... citron. Jak zvýraznit sladkost koláče, aniž by se stal přeplácaným? Jak dodat grilované rybě svěží nádech? Jak vyvážit hloubku dušeného masa, aniž by to znehodnotilo ostatní ingredience? Odpověď se nejčastěji skrývá v malém, drsném a voňavém citrusu...
Portské je portugalské alkoholizované víno známé svou bohatou a komplexní chutí. Na rozdíl od mnoha jiných vín může portské při správném skladování vydržet i několik týdnů nebo dokonce měsíců po otevření. Aby si však zachovalo svou kvalitu a chuť, je nezbytné dodržovat několik důležitých rad.
V posledních zhruba dvaceti letech zachvátil italské restaurace nový kulinářský trend: pinsa. Pinsa je variací na pizzu a vyznačuje se lehčím těstem, delší dobou zrání a směsí mouky, která jí dodává křupavou a lehkou strukturu. Její úspěch je do značné míry založen na jejích dietních argumentech: je lépe stravitelná a má méně kalorií než...
Je to známá scéna: když ve spíži seberete cibuli, zjistíte, že začala klíčit. Vyvstává otázka: je bezpečné jíst naklíčenou cibuli?
V posledních letech si pánve z nerezové oceli získaly oblibu mezi příznivci zdravého vaření díky své odolnosti a absenci potenciálně toxických povlaků. Mnozí si však stále neuvědomují, že každé ráno při přípravě snídaně mohou do jídla uvolňovat škodlivé chemické látky při každém otočení omelety nebo usmažení vajíčka......
Pokud chcete zvýšit příjem bílkovin a zároveň si pochutnat na lahodných sýrech, je tento článek určen právě vám! Objevte 5 sýrů s největším obsahem bílkovin, které jsou ideální pro sportovní nadšence, kulturisty a milovníky vyvážené výživy.Pokud chcete zvýšit příjem bílkovin a zároveň si pochutnat na lahodných sýrech, je tento článek určen právě vám!
Jak často se nám stává, že přijdeme pozdě z práce a zjistíme, že máme k dispozici málo surovin? Přesto i s málem můžete vytvořit chutné první chody, které ušetří večeři. Zde je 9 rychlých a snadných nápadů, které byste měli mít po ruce!
TikTok je mnohem víc než jen jednoduchá aplikace, ve které můžete hodiny rolovat. Díky svému nepředvídatelnému algoritmu je skutečnou výkladní skříní pro propagaci nových konceptů nebo doporučování míst, která jste si oblíbili.
Hydratace je nezbytná pro každodenní pohodu a trh s nápoji se vyvíjí a přináší inovativní řešení. Proteinové vody a funkční nápoje obohacené o elektrolyty a přírodní složky dnes splňují zdravotní potřeby moderních spotřebitelů, kteří stále více dbají na kvalitu surovin. V tomto článku se jim věnujeme!
Pálení žáhy je pocit pálení na hrudi, který je obvykle způsoben refluxem kyselého žaludečního obsahu do jícnu. Tento nepříjemný pocit může být ovlivněn různými faktory, včetně stravovacích návyků a výběru potravin.
Věděli jste, že bílou rybu od tučné rozeznáte na první pohled? V obchodě s rybami někdy není tak snadné je od sebe odlišit, ale existuje neomylný trik, který vám umožní je okamžitě rozpoznat. Chcete vědět, o co jde? Čtěte dále a odhalte tajemství, které změní váš způsob nakupování ryb.
Hypotyreóza je stav, kdy štítná žláza neprodukuje dostatek hormonů k regulaci metabolismu, což se projevuje příznaky, jako je únava, přibývání na váze, citlivost na chlad a výkyvy nálad. Kromě vhodné lékařské léčby hraje při zvládání tohoto stavu klíčovou roli strava. Některé potraviny mohou narušovat funkci štítné žlázy nebo vstřebávání...
Trendem současnosti je jíst méně masa! Ať už je to ze zdravotních či ekologických důvodů, nebo prostě pro zpestření, flexitariánství se stále více prosazuje. Co to ale přesně znamená? Proč se stále více lidí rozhoduje pro "flexitariánství"? Podívali jsme se na to ;)
Mnoho lidí neví, že překvapivý tvar Pringles není výsledkem náhody, ale spíše výsledkem rafinované matematické práce, která způsobila převrat v pojetí občerstvení. My vám o tom řekneme všechno!