Ve středu 23. dubna 2025 se město Argenteuil v údolí Val-d'Oise zapsalo do knihy rekordů nejdelším jahodovým dortem, jaký byl kdy vyroben. Tento cukrářský počin, který zorganizovala společnost La Maison Héloïse a její šéfkuchař Youssef El Gatou, překonal předchozí rekord, který od roku 2019 držela Itálie! :)
Slyšeli jste někdy o funkční výživě? Tento koncept se stále více prosazuje ve zvyklostech těch, kteří hledají více zdraví, energie a prevence nemocí, aniž by se uchylovali k lékům nebo doplňkům stravy. A dobrá zpráva zní: nejedná se o restriktivní stravu, ale o strategičtější a vědomější volby ve vašem jídelníčku.
Ve světě funkčních potravin se prosazují některé nápoje, které kombinují přírodní složky s příznivými účinky na zdraví. Mezi oblíbené nápoje současnosti patří zlaté mléko, zázvorové panáky a známé detoxikační šťávy. Splňují však tyto elixíry dobra to, co slibují? Zde se dozvíte, co o každém z nich říkají odborníci - a jak je vyváženě zařadit do svého jídelníčku.
Virální video udělalo z "dubajské čokolády" celosvětový případ. S více než 120 miliony zhlédnutí způsobilo explozi poptávky po pistáciích, která způsobila jejich skutečný nedostatek. Zásoby se tenčí a ceny po celém světě prudce rostou.
V posledních letech se stravovací návyky změnily díky přípravě jídla, ale dnes se vrací domácí mražené potraviny: praktické, levné a zdravé. Je to cenný spojenec pro lepší stravování, menší plýtvání a úsporu času v kuchyni.
Po matcha a zlatém latté se do našich šálků dostává nový barevný nápoj: ube latté. Díky svému jasně fialovému odstínu a sladké chuti přitahuje velkou pozornost na sociálních sítích a v trendy kavárnách. Co je ale ube latte a proč je tak oblíbené?
Dodávky potravin rostou rekordním tempem a odhaduje se, že do roku 2029 dosáhnou 1,91 bilionu dolarů. Co si budou uživatelé v roce 2025 objednávat nejčastěji? Objevte nejoblíbenější jídla podle nejnovějších údajů a nejvěrohodnějších zdrojů.
Slavné maliny Franui v čokoládě, které si podmanily chuťové buňky gurmánů, jsou nyní k dostání ve Starbucks. Toto uvedení představuje novou etapu v rostoucí popularitě této argentinské sladkosti ;)
KFC uvádí na trh zubní pastu s příchutí smaženého kuřete Hismile: geniální trik, nebo marketingové šílenství? Překvapivé spojení ústní hygieny a rychlého občerstvení
Zapomeňte na obvyklé koktejly! Od newyorských barů až po ty milánské dobývají svižné drinky 2025. Chcete zjistit, proč o nich všichni mluví? Přečtěte si článek!
Stáli jste někdy v uličce supermarketu a snažili se pochopit, co je to vlastně zdravé? Díky stále lákavějším obalům a výrazům jako "fit", "light", "zero" a "natural" je zmatek skutečný. Za každým balením se však skrývá etiketa - a právě ta odhaluje pravdu. Naučit se číst a interpretovat etikety je základní dovedností pro každého, kdo chce zdravě pečovat o své zdraví.
Pokud vás zajímá, k čemu vlastně slouží, jak a kdy je užívat nebo jaké potraviny s nimi kombinovat, abyste z nich vytěžili maximum, jste na správném místě. V tomto článku vám jednoduše, prakticky a komplexně osvětlíme vše, co potřebujete vědět o syrovátkových bílkovinách.
Jaro je obdobím obnovy ;) Dny se prodlužují, vrací se chuť na čerstvé potraviny a my cítíme potřebu lehčího jídla. Co kdyby toto období bylo ideální příležitostí vyzkoušet jednoduchý, úsporný a zdravý rituál: domácí klíčení semínek? Nepotřebujete zahradu, složité vybavení ani zelený palec. Potřebujete jen trochu vody,...
Mezi nesčetnými lahůdkami, které zdobí výlohy cukráren po celém světě, jsou některé dezerty, které nejen ukojí chuť na něco sladkého, ale také pozvednou celý zážitek z jídla. Jsou to dezerty, které vám zůstanou v paměti ještě dlouho po posledním soustu, ty, které ve vás probudí neodolatelnou touhu pokaždé, když si na ně vzpomenete. Některé z nich jsou...
Tento nápoj s prastarým původem je často prezentován jako přírodní elixír na probuzení libida a zlepšení celkové pohody. Tento tajemný čaj, který se po staletí používá ve Střední a Jižní Americe, zaujme svými potenciálními účinky na snížení stresu, zlepšení krevního oběhu a hormonální rovnováhy. Co o něm ale skutečně říká věda?...
V roce 2025 je přidávání křupavých ingrediencí do pokrmů skutečným trendem v kuchyni. Šéfkuchaři a milovníci jídla znovu objevují důležitost textury, aby byl každý recept zajímavější. Podle společnosti Whole Foods Market jsou křupavé prvky stále častěji přítomny v každodenních přípravách. Objevte 5 jednoduchých a kreativních nápadů, jak do svých pokrmů vnést křupavost!
Kromě toho, že je cibule základní ingrediencí italské kuchyně, je známá i svými blahodárnými účinky. Podle staré lidové víry má však také moc zlepšit pohodu v domácnosti: stačí ji dát pod postel. Objevte původ, význam a možné přínosy tohoto kuriózního tradičního prostředku.
V posledních letech se kefír stal hvězdou chladicích pultů a blogů o zdraví. Zjistili jsme, co všechno je třeba vědět o tomto kvašeném nápoji, který slibuje překvapivé výhody!
Možná jste v poslední době několikrát slyšeli termín biodynamické víno. Tento termín, který byl původně vyhrazen jen pro úzkou skupinu vinařských nadšenců, si ve světě vína a mezi spotřebiteli, kteří se zajímají o udržitelnost a kvalitu, získává stále větší pozornost. Co přesně ale biodynamická vína jsou a proč se stávají tak populárními?
Káva s mlékem, černá, černá káva, dlouhá káva, ledová káva, espresso... Existuje mnoho způsobů, jak si objednat kávu v baru v závislosti na našich chutích. Vlastně jako člověk, který ji potřebuje hned, jak vstane, jsem znal víceméně všechny. Dokonce jsem věděl, jak si objednat kávu v Malaze, kde se to komplikuje až devíti různými způsoby v závislosti na množství kávy podávané ve sklenici. Zvládal také...
Pokud existuje dezert, který dobývá velká města, je to flan parisien, známý také jako flan pâtissier nebo flan z domácího těsta. Tato francouzská pochoutka s dokonalou kombinací krémové konzistence a křupavého základu je neodmyslitelnou součástí francouzského cukrářství a nyní zažívá svou chvíli slávy v nejlepších cukrárnách v Madridu a Barceloně. Ještě jste ji neochutnali?.....
Sběratelé karet Pokémon jsou zvyklí, že vzácné předměty dosahují impozantních cen. Tentokrát však pozornost trhu upoutal zcela jiný předmět: obyčejný Cheetos ve tvaru ohniváka, přezdívaný "Cheetozard", směs Cheetos a Charizarda. Byl dán do dražby a prodán za částku přesahující 87 000 eur...
Petržel (Petroselinum crispum) je aromatická bylina, která se díky své výrazné chuti a mnoha zdraví prospěšným účinkům hojně používá v kuchyni. Její domácí pěstování je vynikajícím způsobem, jak si zajistit, abyste měli vždy po ruce čerstvé a kvalitní koření. V tomto článku si krok za krokem projdeme postup pěstování petržele ze semen a také to, jak sazenice přesadit již...
Křupavé hranolky jsou vynikající. Někdy se však rozhodneme je nevařit, abychom je nepřevařili, abychom se vyhnuli zápachu oleje na oblečení nebo abychom to nepřehnali s kaloriemi z oleje ze smažení. A právě z podobných důvodů nachází stále více lidí ve fritéze řešení, které nemá obdoby .....