Máte chuť na jídlo s sebou? Těchto 7 večeří z restovaných nudlí si doma připravíte ještě rychleji
Trik spočívá v tom, myslet jako kuchař specializující se na smažení: vše připravte ještě předtím, než se pánev zahřeje. Nakrájejte zeleninu, smíchejte omáčku, namočte nebo uvařte nudle a připravte si bílkoviny. Jakmile je wok nebo pánev horká, večeře ubíhá rychle a není čas hledat chybějící ingredience.
Těchto 7 večeří s nudlemi je jako stvořených pro takové všední večery: jsou rychlé, flexibilní, plné chuti a snáze přizpůsobitelné než většina jídel objednaných z restaurace.
1. Chow mein, když máte chuť na klasický zážitek z jídla s sebou
Máte rádi čínské jídlo? Udělejte si ji podle sebe a vyzkoušejte náš recept Chow Mein! Směs čínských nudlí, kuřecího masa, zázvoru a zeleniny. Kompletní, vyvážený a především snadný pokrm! Testováno a schváleno celým týmem Ptitchef, níže vám zanecháváme...
Důvodem, proč se tento pokrm tak dobře hodí na všední večer, je to, že jakmile jsou ingredience připravené, vše se uvaří rychle. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky, nudle nechte volně rozprostřené a nechte pánev, ať udělá svou práci. Je to ten druh večeře, která působí jako objednaná z restaurace, ale na stůl se dostane dřív, než by dorazil kurýr.
2. Pad Thai s tofu – rychlá vegetariánská večeře
Pokud jste fanoušky thajské kuchyně, pravděpodobně znáte Pad Thai :-) Dnes vám nabízíme možnost připravit si ho doma, a to v doprovodu tofu. Ano, uvidíte, že tofu může být navzdory zdání chutné ;-). Jeho příprava je snadná a my vás tímto barevným a...
Tento recept si vyberte, když máte chuť na něco vegetariánského, ale přesto sytého. Zvolte jednoduché přísady a podávejte ihned, protože smažené nudle chutnají nejlépe, když jsou lesklé, horké a právě obalené omáčkou.
3. Čínské nudle na woku se zeleninou a sójovým proteinem s texturou
Chcete-li si připravit snadný a chuťově bohatý pokrm , vyzkoušejte čínské nudle wok ! Zde můžete vyzkoušet vegetariánskou náplň z dětské zeleniny a texturovaného sójového proteinu. A pokud jste tuto ingredienci ještě nikdy nezkoušeli, tady máte...
Je to také jedna z večeří, kterou lze nejsnadněji přizpůsobit. Použijte zeleninu, kterou už máte doma, vařte na silném ohni a často míchejte, aby nudle nasákly omáčku, aniž by se staly těžkými. Je to skvělá večeře na „vyprázdnění ledničky“, která přesto působí jako promyšlený pokrm.
4. Udon s krevetami a pikantní arašídovou omáčkou
Dnes si připravíme nudle udon se sladkou, slanou a pikantní omáčkou. V tomto pikantním asijském pokrmu si zamilujete arašídovou příchuť. Pro kompletní jídlo přidejte přílohu podle vlastního výběru, zde se nudle podávají s restovanými krevetami....
Tohle je ten správný recept, když máte chuť na něco vydatnějšího než lehkou misku nudlí. Omáčku si připravte ještě předtím, než dáte nudle na pánev, protože udon se může z dokonalého jídla proměnit v lepkavou hmotu, pokud se nechá čekat příliš dlouho.
5. Instantní nudle s hovězím masem a houbami
Máte chuť na chutný pokrm, aniž byste strávili hodiny v kuchyni ? Pak je náš "líný" recept inspirovaný Juliette určen právě vám! Je hotový během chvilky a díky několika trikům je jeho příprava velmi snadná: stačí nakrájet zeleninu, zatímco se vaří...
Tento recept se hodí na večery, kdy je v ledničce málo jídla a přesto máte chuť na něco teplého. Houby dodávají jídlu hloubku, hovězí maso přináší bílkoviny a díky nudlím je celé jídlo hotové tak rychle, že to předčí i jídlo z donášky.
6. Rýžové nudle s houbami a vejcem naměkko
Nevíte, co s rýžovými nudlemi ? Tady je recept, který by měl vaše jídlo zachránit! Ano, je snadný na přípravu, ale také velmi rychlý ;-). A pokud jde o přílohu, držíme se jednoduchosti s houbami, sójovou omáčkou a vejcem uvařeným naměkko pro extra...
Toto je dobrá volba, když máte chuť na nudle, ale nechcete těžkou omáčku. Vejce uvařte tak, aby bylo akorát měkké a obohatilo pokrm, a pokud chcete větší porci, přidejte zeleninu nebo další přílohu.
7. Zelenina a krevety na woku – lehčí večeře připravená na woku
Jídlo plné živin s asijským nádechem. Pokud máte rádi zeleninu a asijská jídla, je to váš recept :D Zeleninový wok s marinovanými krevetami. Ideální pro všední den s rýžovým pokrmem. Nemusíte být na dietě, abyste si pochutnali na dobrém zeleninovém...
Podávejte s nudlemi nebo použijte jako základ pro restovanou směs, ke které stačí přidat nudle, když máte chuť na lehčí večeři ve stylu jídla z rychlého občerstvení. Hodí se to zejména tehdy, když chcete dát přednost bílkovinám a zelenině a nudle mají sloužit spíše jako doplněk než jako hlavní součást jídla.
Jak připravit večeři z nudlí rychleji než jídlo z restaurace
Používejte vysoký plamen, nakrájejte suroviny na dostatečně malé kousky, aby se rychle uvařily, a nepřekračujte kapacitu pánve. Pokud je třeba nudle namočit nebo uvařit, udělejte to ještě předtím, než začnete s restováním.
Cílem není spěchat. Cílem je odstranit zdržování.
Závěr
Chow mein, pad thai, udon, rýžové nudle, instantní nudle i zeleninové pokrmy z woku se k tomu hodí, protože se vaří rychle a můžete do nich přidat jakoukoli zeleninu nebo bílkoviny, které právě máte po ruce.
Vyberte si jeden recept, připravte si suroviny ještě předtím, než se pánev zahřeje, a večeře bude hotová dřív, než vás aplikace s donáškou stihne úplně zlákat.
Juliette HessMiluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře