Máte chuť na jídlo s sebou? Těchto 7 večeří s restovanými nudlemi si doma připravíte rychleji
Trik spočívá v tom myslet jako kuchař, který připravuje pokrmy na pánvi wok: vše si připravte ještě předtím, než se pánev rozpálí. Nakrájejte zeleninu, smíchejte omáčku, uvolněte nudle nebo je uvařte a připravte si zdroj bílkovin. Jakmile se wok nebo pánev rozpálí, večeře je hotová raz dva a není čas hledat chybějící surovinu.
Těchto 7 večeří s nudlemi se hodí na všední večery: jsou rychlé, variabilní, plné chuti a dají se snadněji přizpůsobit než většina jídel z rozvozu.
1. Chow mein, když máte chuť na klasický zážitek z jídla s sebou
Máte rádi čínskou kuchyni? Vyzkoušejte domácí chow mein podle našeho receptu. Čínské nudle, kuřecí maso, zázvor a zelenina tvoří kompletní a vyvážené jídlo, které snadno připravíte. Celý tým Ptitchef recept vyzkoušel a schválil. Níže najdete podrobný...
Důvod, proč se tento pokrm tak dobře hodí na všední večer, je prostý: jakmile máte připravené suroviny, všechno se uvaří rychle. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky, nudle oddělte a nechte pánev, ať udělá svou práci. Tahle večeře působí jako objednaná z restaurace, ale na stůl se dostane dřív, než by dorazil kurýr.
2. Pad Thai s tofu – rychlá vegetariánská večeře
Máte rádi thajskou kuchyni? Pak určitě znáte pad thai. Dnes si ho můžete připravit doma s tofu. I tofu může být chutné, přesvědčte se sami! Příprava je snadná a tímto voňavým, barevným pokrmem vás provedeme krok za krokem podle následujícího postupu ↓ ↓
Tento recept si vyberte, když máte chuť na něco vegetariánského, ale přesto sytého. Zvolte jednoduché přílohy a podávejte ihned, protože restované nudle chutnají nejlépe, když jsou lesklé, horké a právě obalené omáčkou.
3. Čínské nudle na woku se zeleninou a sójovým proteinem s texturou
Chcete si připravit snadný a chuťově výrazný pokrm ? Vyzkoušejte wok s čínskými nudlemi ! Doplní je vegetariánská směs z drobné zeleniny a texturovaného sójového proteinu. Pokud jste tuto surovinu ještě neochutnali, máte dobrý důvod být zvědaví a...
Je to také jedna z večeří, kterou lze nejsnáze obměňovat. Použijte zeleninu, kterou už máte doma, vařte na vysokém plameni a často míchejte, aby nudle nasákly omáčku, aniž by pokrm působil těžce. Je to skvělá večeře na „vyprázdnění lednice“, která přesto působí promyšleně.
4. Udon s krevetami a pikantní arašídovou omáčkou
Dnes si připravíme nudle udon se sladkou, slanou a pikantní omáčkou, která je krásně obalí. V tomto výrazném pokrmu s asijskými chutěmi si zamilujete arašídovou příchuť . Jídlo můžete doplnit přílohou podle chuti; v tomto receptu se nudle...
Tenhle recept se hodí, když máte chuť na něco vydatnějšího než lehkou misku nudlí. Omáčku si připravte ještě předtím, než dáte nudle na pánev, protože pokud na ně budete čekat příliš dlouho, mohou udon nudle z ideální konzistence snadno přejít do lepkavé hmoty.
5. Instantní nudle s hovězím masem a houbami
Máte chuť na chutné jídlo, aniž byste strávili hodiny v kuchyni ? Náš recept pro chvíle, kdy se vám nechce dlouho vařit, inspirovaný Juliette, je přesně pro vás! Je hotový raz dva a jeho příprava je velmi snadná díky několika trikům: zeleninu...
Tento recept se hodí na večery, kdy toho v lednici moc není, ale přesto máte chuť na něco teplého. Houby dodají pokrmu výraznější chuť, hovězí maso bílkoviny a nudle zajistí, že celé jídlo připravíte rychleji než z rozvozu.
6. Rýžové nudle s houbami a vejcem naměkko
Nevíte, co připravit z rýžových nudlí ? Tenhle jednoduchý a rychlý recept vám přijde vhod. Nudle doplní houby, omáčka ze sójové omáčky a vejce naměkko , které pokrmu dodá příjemně krémovou chuť. Pusťte se do přípravy podle podrobného návodu níže ↓
Tohle je dobrá volba, když máte chuť na nudle, ale nechcete těžkou omáčku. Vejce uvařte tak, aby zůstalo měkké a obohatilo pokrm, a pokud chcete větší porci, přidejte listovou nebo jinou zeleninu.
7. Zelenina a krevety na woku – lehčí večeře připravená na woku
Zeleninový wok s marinovanými krevetami, brokolicí, mrkví, cuketou a paprikou. Podávejte s rýží jako chutný oběd nebo večeři.
Podávejte s nudlemi, nebo směs použijte jako základ pro restované jídlo, ke kterému stačí přidat nudle, když máte chuť na lehčí večeři ve stylu jídla z rozvozu. Hodí se to zejména tehdy, když chcete dát přednost bílkovinám a zelenině a nudle mají být spíše doplňkem než hlavní součástí jídla.
Jak připravit večeři z nudlí rychleji než jídlo z restaurace
Vařte na vysokém plameni, suroviny nakrájejte na malé kousky, aby se rychle uvařily, a pánev nepřeplňujte. Pokud je třeba nudle namočit nebo uvařit, udělejte to ještě před začátkem restování.
Cílem není spěchat. Jde o to odstranit zdržení.
Závěr
Chow mein, pad Thai, udon, rýžové nudle, instantní nudle i zeleninová jídla z woku se hodí, protože se rychle připravují a můžete do nich přidat jakoukoli zeleninu nebo zdroj bílkovin, které právě máte po ruce.
Vyberte si jeden recept, připravte si suroviny ještě předtím, než se pánev rozpálí, a večeře může být hotová dřív, než vás aplikace s rozvozem stihne zlákat.
Juliette HessMiluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře