Tatarák ze šunky, melounu a rajčat

Name: Tatarák ze šunky, melounu a rajčat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 100 g sušené šunky; 2 rajčata; 1/4 cibule; 1 plátek melounu; pažitka; olivový olej; ocet

hlasujte nyní

Předkrmy

Velmi snadné

20 min

208 Kcal

Tatarák je skvělou volbou, když máte chuť na jídlo bez vaření – zvlášť v létě, kdy se hodí rychlý a svěží předkrm. Šunka, meloun a rajčata příjemně obmění tradiční hovězí tatarák i rybí tatarák z lososa nebo tuňáka. Sladko-slanou kombinaci si vaši hosté zamilují. Podávejte v malých skleničkách, nebo směs pomocí formovacího kroužku naaranžujte na plochý talíř.

Složení

100 g sušené šunky
2 rajčata
1/4 cibule
1 plátek melounu
pažitka
olivový olej
ocet

Materiály

Kulatý formovací kroužek o průměru 10 cm

Příprava

Šunku nakrájejte na velmi malé kousky. Totéž udělejte s cibulí.
Rajčata oloupejte a nakrájejte na velmi drobné kostičky.
Smíchejte šunku, cibuli a rajčata a přidejte nasekanou pažitku. Přidejte 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci octa. Dobře promíchejte.
Tatarák vytvarujte pomocí formovacího kroužku, nebo ho na talíři vytvarujte do malé hromádky.
Plátek melounu nakrájejte na tenké plátky a pěkně je rozložte na tatarák.
A je to, šunkový tatarák s melounem je hotový!