Domácí velšský rarebit (welsh)

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
25 min
1037 Kcal

Vydejte se do Walesu a ochutnejte jednu z jeho nejznámějších specialit: Welsh! Sýr čedar, pivo, šunka, toustový chléb… zkrátka samé dobroty v tomto mimořádně vydatném a hřejivém pokrmu! Připravte si ho doma podle našeho podrobného návodu, který najdete níže ↓ ↓

Složení

1

Materiály

  • Zapékací miska na Welsh nebo malé zapékací mističky

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření15 min
  • Domácí velšský rarebit (Welsh) - Příprava krok 1V hrnci zahřejte pivo. Nastrouhejte čedar a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte hořčici, sůl a pepř a dobře promíchejte. Za pravidelného míchání nechte směs zhoustnout.
  • Domácí velšský rarebit (Welsh) - Příprava krok 2Plátek toustového chleba namočte do piva a vložte do zapékací misky na Welsh. Navrch položte plátek šunky.
  • Domácí velšský rarebit (Welsh) - Příprava krok 3Vše zcela zalijte čedarovou směsí.
  • Domácí velšský rarebit (Welsh) - Příprava krok 4Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
  • Domácí velšský rarebit (Welsh) - Příprava krok 5Hotovo! Podávejte Welsh s hranolky.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je původ domácího Welsh?

Domácí Welsh je kulinářská specialita z Walesu, která se často považuje za hřejivý pokrm z čedaru, piva a šunky.
Ano, můžete vyzkoušet jiné dobře tavitelné sýry, například Gruyère nebo Comté. Chuť tradičního Welsh se tím ale změní.
Doporučujeme použít jantarové pivo, které pokrmu dodá plnou chuť. Pro jemnější chuť se hodí také světlé pivo.
Pokrm odlehčíte tak, že použijete méně sýra a celozrnný chléb nebo pivo nahradíte zeleninovým vývarem.
Domácí Welsh se skvěle podává s hranolky, zeleným salátem nebo grilovanou zeleninou, které jídlo příjemně doplní.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 1037Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Celkový tuk: 73.7g
  • Nasycené tuky: 41.3g
  • Proteiny: 65.9g
  • Vlákna: 2.8g
  • Cukr: 6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Výživové informace na 1 porci (454g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: