Köfte - turecké masové kuličky v chlebu
Recept na naše köfte (turecké masové kuličky) už znáte. Ale tyto köfte si můžete vychutnat i samostatně. Köfte se v turecké kuchyni používají na mnoho různých způsobů. Obzvláště oblíbené jsou Köfte Ekmek. Jedná se takříkajíc o turecké pouliční jídlo. Každý, kdo někdy navštívil Turecko, ho bude znát, protože tento oblíbený sendvič se obvykle prodává z malých autobusů nebo vozíků. Určitě Köfte Ekmek vyzkoušejte a zanechte nám v komentářích své hodnocení.
Složení
Příprava
Chléb rozřízněte, vnitřek potřete cacikem a naplňte grilovanou köftou.
Zelenina se nakrájí na malé kousky a rovněž se vloží do kapsy z chleba. Jako náplň se smí použít cokoli, co je chutné. Skvěle se hodí na tenká kolečka nakrájená červená cibule a nasekaná petrželka, stejně jako grilovaná paprika. Pokud chcete, můžete do kapsy köfte přidat také sýr feta.
Nakonec se náplň Köfte Ekmek posype grilovaným citronem a ihned se podává.
Vaše köfte v chlebu je hotové.
Pozorování
Jaké jsou nejlepší tipy na přípravu köfte?
Pro nejlepší chuť doporučuji použít čerstvé bylinky a kvalitní maso. Marinování masa před grilováním také výrazně zlepší jeho chuť.
Jaké přílohy se hodí k köfte?
K köfte se skvěle hodí čerstvé saláty, jogurtové omáčky nebo grilovaná zelenina, které doplní chuť a texturu jídla.
Jaké jsou varianty köfte v turecké kuchyni?
Existuje mnoho variant köfte, včetně různých druhů masa, koření a způsobů přípravy, jako jsou pečené, grilované nebo smažené.
Jak dlouho trvá příprava köfte Ekmek?
Příprava köfte Ekmek je velmi rychlá a snadná, obvykle zabere jen několik minut, pokud máte všechny ingredience připravené.
Jak mohu köfte Ekmek přizpůsobit svým chutím?
Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako jsou různé druhy sýrů, zeleniny nebo omáček, abyste vytvořili vlastní verzi tohoto oblíbeného jídla.
Výživa
- Carbo: 133.8g
- Celkový tuk: 31.1g
- Nasycené tuky: 12.8g
- Proteiny: 52.2g
- Vlákna: 13g
- Cukr: 23.8g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 34
Ohodnoťte tento recept