Köfte ekmek – turecké masové placičky v chlebu

Name: Köfte ekmek – turecké masové placičky v chlebu
Yield: 1
Cuisine: Cs
Ingredients: Plochý chléb nebo pita chléb; jogurt; zelené špičaté papriky; nasekaná petržel; červená cibule; citron; balkánský sýr (volitelně)

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

1077 Kcal

Recept na naše köfte (turecké masové placičky) už znáte. Nemusíte si je ale vychutnávat jen samotné. Köfte mají v turecké kuchyni všestranné využití. Obzvlášť oblíbené je Köfte Ekmek, typické turecké pouliční jídlo. Kdo už někdy navštívil Turecko, určitě ho zná – tento oblíbený sendvič se tam obvykle prodává z malých autobusů nebo stánků na vozících. Köfte Ekmek určitě vyzkoušejte a podělte se s námi o své dojmy v komentářích.

Složení

Plochý chléb nebo pita chléb
jogurt
zelené špičaté papriky
nasekaná petržel
červená cibule
citron
balkánský sýr (volitelně)

Příprava

Plochý chléb rozkrojte, vnitřní stranu potřete cacıkem a naplňte grilovanými köfte.
Zeleninu nakrájejte nadrobno a vložte ji také do kapsy z plochého chleba. Náplň můžete zvolit podle chuti. Skvěle se hodí na tenké plátky nakrájená červená cibule, nasekaná petržel a grilované papriky. Chcete-li, přidejte do kapsy také balkánský sýr.
Nakonec náplň v Köfte Ekmek pokapejte opečeným citronem a ihned podávejte.
Köfte v chlebu jsou hotové.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak připravit dokonalé köfte do sendviče?

Dokonalé köfte připravíte z kvalitního masa, které dobře dochutíte kořením. Směs nechte před grilováním dobře odležet.

Jaké přílohy se hodí ke Köfte Ekmek?

Ke Köfte Ekmek se skvěle hodí čerstvé saláty, jogurtové dipy nebo grilovaná zelenina. Vyzkoušejte různé přílohy a najděte si svého favorita.

Mohu připravit köfte také ve vegetariánské verzi?

Ano, maso můžete nahradit rostlinnými alternativami, například čočkou nebo cizrnou. Nezapomeňte tomu přizpůsobit množství koření, aby byla chuť výrazná.