Listové tyčinky s pestem rosso a mozzarellou

Name: Listové tyčinky s pestem rosso a mozzarellou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 balení listového těsta; 4 lžičky pesta rosso; 2 hrsti strouhané mozzarelly; Špetka tymiánu (podle chuti); Trocha sezamových semínek; 1 žloutek

hlasujte nyní

Chuťovky

Velmi snadné

25 min

172 Kcal

Tento jednoduchý a spolehlivý recept se skvěle hodí jako pohoštění. Pesto rosso je trochu opomíjené, a tak v něm dostává hlavní roli. Jde o variantu klasického pesta (pesto verde) se sušenými rajčaty. Lahůdka, která vašemu pohoštění dodá trochu slunce ;-)

Složení

1 balení listového těsta
4 lžičky pesta rosso
2 hrsti strouhané mozzarelly
Špetka tymiánu (podle chuti)
Trocha sezamových semínek
1 žloutek

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření15 min

Rozviňte listové těsto a pesto rosso rozetřete na jednu polovinu. Navrch posypte strouhanou mozzarellou a tymiánem.
Přehněte druhou polovinu těsta přes část s pestem rosso a nakrájejte ho na proužky široké asi 1 cm.
Každý proužek uchopte mezi prsty a několikrát zatočte, aby vznikla kroucená tyčinka.
Položte tyčinky na plech vyložený pečicím papírem.
Potřete je rozšlehaným žloutkem a posypte sezamovými semínky.
Pečte 15 minut při 180 °C. A je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak si mohu upravit recept na listové tyčinky s pestem rosso?

Můžete přidat například olivy, pečené papriky nebo koření a přizpůsobit chuť svým preferencím.

Jaký je rozdíl mezi pestem rosso a klasickým pestem?

Pesto rosso se připravuje ze sušených rajčat, zatímco klasické pesto (pesto verde) obsahuje především čerstvou bazalku, která mu dodává charakteristickou chuť.