Hledáte nápady na využití vařených vajec? Zde je 6 snadných receptů
Vejce natvrdo jsou jednou z těch ingrediencí, které máme často po ruce. Připravujeme je na salát, piknik, sendvič... a někdy jich pár zůstane v lednici. Dobrou zprávou je, že vejce natvrdo jsou v kuchyni neuvěřitelně univerzální. Díky jejich pevné struktuře a jemné chuti je lze snadno začlenit do mnoha receptů, od těch nejjednodušších až po ty nejgurmánštější.
Ať už jde o rychlou snídani, předkrm nebo lehké jídlo, snadno z nich připravíte něco chutného, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni. Zde je 6 snadných nápadů na použití vajec natvrdo, které zpestří každodenní vaření.
1. Vejce Mimosa, velká klasika
Není možné mluvit o vařených vejcích, aniž bychom zmínili vejce mimosa. Příprava tohoto nezbytného předkrmu je velmi jednoduchá: vejce se rozkrojí napůl, žloutky se smíchají s majonézou a poté se vloží zpět do bílků.
Na vašich stránkách jsou k dispozici v několika gurmánských variantách, díky nimž lze snadno měnit chutě.
Pro snadný a účinný recept se nic nevyrovná dobrým vajíčkům mimosa. Je to předkrm, který si zamilují děti i dospělí a který můžete upravit podle chuti každého. Zde najdete několik alternativ: klasický recept a varianty s avokádem, tuňákem nebo...
2. Tamago sando, mimořádně krémový japonský sendvič
Tamago sando je velmi oblíbený japonský sendvič. Připravuje se z krémové směsi drcených vajec uvařených natvrdo a majonézy, která se vkládá mezi dva plátky měkkého sendvičového chleba.
Tento sendvič se stal skutečnou hvězdou v japonských minimarketech, známých jako konbini, kde je ceněn jako rychlá a chutná svačina.
Slyšeli jste někdy o tamago sando ? Je to japonský vaječný sendvič , který je v konbini (malých japonských minimarketech) v módě. Představte si dokonale uvařená vejce natvrdo , rozmačkaná s trochou japonské majonézy , vložená mezi dva plátky...
3. Skotská vejce, křupavá a lahodná
Skotská vejce jsou velmi oblíbenou britskou specialitou. Princip je jednoduchý: vejce uvařené natvrdo se obklopí masem z klobásy, pak se obalí a usmaží.
Výsledek je mimořádně chutný: křupavý povrch skrývá rozplývající se srdce.
Proč nezkusit skotskou kuchyni? Vyzkoušejte naše obalená vejce ;-)
4. Nakládaná vejce po korejsku (Mayak gyeran)
Pokud rádi objevujete nové chutě, gyeran mayak je vynikající volbou. Tato vejce jsou marinována ve směsi sójové omáčky, česneku, chilli, cukru a sezamových semínek, což jim dodává slanou, sladkou a velmi aromatickou chuť.
Po několika hodinách v této bohatě ochucené marinádě jsou vejce obzvláště chutná a často se jedí s rýží.
Jednoduchý recept, ale plný charakteru.
Název Mayak Gyeran (마약계란) doslova znamená "drogové vejce" a jejich název zjevně nelže: jakmile je jednou ochutnáte, nebudete moci přestat! Díky marinádě ochucené sójovou omáčkou, česnekem a chilli mají explozivní chuť a jsou dokonalým doplňkem k...
5. Lehká majonéza s vejci natvrdo
Jako základ pro přípravu omáčky lze použít také vejce uvařená natvrdo. Na vašich stránkách lehká majonéza s vejci uvařenými natvrdo a bez oleje poskytuje krémovou strukturu bez použití syrových vajec.
Ach, majonéza , ta slavná omáčka, kterou si rádi dáváme na vajíčka mimosa nebo ke křupavým brambůrkům ... Přišli jsme s lahodnou a lehkou alternativou založenou na vejcích natvrdo a řeckém jogurtu . Ideální volba pro ty, kteří se raději vyhýbají...
6. Krémová majonéza z avokáda a vajec natvrdo
V souladu s myšlenkou přeměny vajec natvrdo na omáčku dodává tato avokádová majonéza obzvláště krémovou strukturu.
Avokádo nahrazuje velkou část tuku a velmi dobře se snoubí s jemnou chutí vajec.
Při vyšších teplotách už není bezpečná příprava domácí majonézy se syrovým vejcem . To však neznamená, že se vzdáte krémového , čerstvého a chutného dipu . Tato avokádová majonéza s vařeným vejcem je snadnou, zdravou a bezrizikovou...
Adèle Peyches
Komentáře