13 ikonických sendvičů z celého světa, které vás nalákají na cestu za jídlem
Každá země má alespoň jeden sendvič, který přesahuje rámec rychlého občerstvení a stává se součástí její kulturní identity.
Jsou to recepty, které se zrodily z každodenního života, z ulice, z nutnosti nebo z kreativity a nakonec si získaly svět svou chutí a praktičností. Některé jsou jednoduché a příjemně syté, jiné vydatné a plné osobitosti, ale všechny mají svůj příběh.
V tomto výběru objevíte 13 slavných sendvičů z celého světa, z nichž každý představuje určité místo, zvyk a způsob stravování. Od jemné vyváženosti japonského Tamago Sando po bezostyšnou vydatnost amerického cheeseburgeru, přes evropskou klasiku až po středomořské ikony – tento seznam je pozvánkou k cestování, aniž byste museli odejít od stolu, a k poznání, proč tyto sendviče nikdy nevyjdou z módy.
1. Tamago - Japonsko
Klasický japonský sendvič z měkkého chleba s krémovou vaječnou náplní ochucenou japonskou majonézou. Jednoduchá kombinace, která se stala oblíbenou v japonských konbini.
Slyšeli jste už o tamago sando ? Je to japonský vaječný sendvič , který je hitem v konbini (malých japonských večerkách). Představte si dokonale uvařená vejce natvrdo , rozmačkaná s trochou japonské majonézy a vložená mezi dva plátky...
2. Panini - Itálie
Italská verze lisovaného sendviče s náplní podle vlastního výběru, opečená dozlatova a dokřupava, zatímco uvnitř se sýr krásně rozteče. Ideální svačina.
Chcete si vychutnat chuť zimní raclette, aniž byste museli vytahovat raclette gril? Připravte si panini! Do měkkého pečiva na panini přidejte sýr raclette, pancettu a je hotovo. Pro ještě výraznější chuť nezapomeňte na karamelizovanou cibulku :-) Jde o...
3. Gyros - Řecko
Gyros pochází z Řecka a kombinuje marinované a grilované maso se zeleninou a omáčkami v měkké pitě a přináší neodolatelné středomořské chutě.
Chcete se vydat do Řecka , aniž byste opustili kuchyň? Objevte kuřecí gyros , řecký sendvič , který si zamilujete! Tato středomořská pochoutka se připravuje z marinovaného kuřecího masa, které se ugriluje dozlatova a podává v měkkém pita chlebu....
4. Croque Monsieur - Francie
Francouzská klasika z chleba, šunky a bešamelové omáčky, zapečená dozlatova a dokřupava. Vytříbená verze sendviče z pařížské kavárny.
Croque-monsieur miluje celá rodina! Toto snadné, rychlé a cenově dostupné jídlo podávané se zeleninovým salátem nevyžaduje mnoho ingrediencí ;-) Co kdybychom ale přidali trochu bešamelové omáčky a strouhaného sýra a vše zapečeli v troubě dozlatova, aby...
5. Cheeseburger - Spojené státy americké
Americká ikona, kterou není třeba představovat: šťavnatý hamburger s taveným sýrem v housce, symbol americké gastronomické popkultury.
Domácí burger obložený podle vaší chuti – není to dokonalost? Ochutnejte náš recept! :-)
6. Arepa - Venezuela/Kolumbie
Arepa, typická pro Venezuelu a Kolumbii, je kukuřičný chléb plněný různými ingrediencemi, který je dnes klasikou latinskoamerické kuchyně.
Domácí burger obložený podle vaší chuti – není to dokonalost? Ochutnejte náš recept! :-)
7. Bao bon - Čína
Čínský chléb na páře, měkký a lehký, plněný ochuceným vepřovým masem, zeleninou a aromatickými omáčkami.
Milovníky čínské a vietnamské kuchyně jistě potěší náš recept na Banh Bao! Tyto lahodné vietnamské housky připravované v páře jsou plněné vepřovým masem. Skvěle se hodí například k oslavám čínského Nového roku ;-) Postupujte podle podrobného návodu...
8. Gözleme - Turecko
Turecký sendvič připravovaný na pánvi z tenkého těsta plněného ingrediencemi, jako je špenát, sýr nebo maso, je chutný a tradiční.
Jíst rukama patří k našim oblíbeným činnostem :-D Rozhodli jsme se proto připravit turecké placky, které jsou nadýchané, křupavé a především bohatě plněné! Náplň tvoří sýr feta, citron a petrželka, ale můžete ji obměnit podle své chuti ;-) Chcete-li se...
9. Tacos - Mexiko
Tacos patří k nejznámějším mexickým klasikám. Jde o tortilly plněné čerstvou zeleninou, masem a výraznými omáčkami.
Chcete-li si dopřát svěží a pestré jídlo, zvolte naše tacos! Domácí pšeničné tortilly si můžete naplnit podle své chuti ;-) Tady vám nabízíme vegetariánskou náplň plnou chutí. Ideální jídlo (samozřejmě se jí prsty!) k televizi nebo na večeři s přáteli!
10. Kafta sendvič - krůtí maso
Ochucená a opečená kafta podávaná v pita chlebu s jogurtovou omáčkou a zeleninou, exploze středomořské chuti.
Recept na naše köfte (turecké masové placičky) už znáte. Nemusíte si je ale vychutnávat jen samotné. Köfte mají v turecké kuchyni všestranné využití. Obzvlášť oblíbené je Köfte Ekmek, typické turecké pouliční jídlo. Kdo už někdy navštívil Turecko,...
11. Sloppy joes burger - Spojené státy americké
Uvolněná americká verze hamburgeru s ochuceným a šťavnatým masem podávaným v měkké housce - plná charakteru.
Tohle je americký recept na hamburger, který se od těch běžných liší: bez majonézy, salátu, okurek i sýra. Nic z toho mu ale nechybí, protože ho skvěle doplňuje chutná náplň a měkká mléčná houska. Někteří z vás ho možná znají z filmu Dva za cenu...
12. Club Sandwich - USA/UK
Velkorysé vrstvy chleba, masa, sýra a zeleniny tvoří elegantní klasický klubový sendvič, ideální pro jakoukoli denní dobu.
Vrstvený sendvič plný chuti pro ještě větší požitek! Je krásně křupavý a navrchu ho zdobí vejce… Dáte si?
13. Tuňákové onigiri - Japonsko
Japonský rýžový trojúhelník plněný tuňákem, přenosný jako sendvič a plný chuti - tradiční svačina, která spojuje praktičnost a tradici.
Když se řekne japonská kuchyně, vybaví se nám samozřejmě sushi , ramen a dokonce i slavná omeleta okonomiyaki ... My ale obzvlášť milujeme onigiri ! Tento malý rýžový trojúhelníček je ideální svačinou, kterou najdete například v japonských...
Mirella Mendonça
Komentáře