13 kultovních sendvičů z celého světa, po kterých budete chtít cestovat a jíst je
Každá země má alespoň jeden sendvič, který přesahuje rámec rychlého občerstvení a stává se kulturní identitou.
Jsou to recepty, které se zrodily z rutiny, ulice, nutnosti nebo kreativity a nakonec si získaly svět pro svou chuť a praktičnost. Některé jsou jednoduché a uklidňující, jiné velkorysé a plné osobitosti, ale všechny nesou příběh, který se za chlebem skrývá.
V tomto výběru objevíte 13 slavných sendvičů z celého světa, z nichž každý představuje jiné místo, zvyk a způsob stravování. Od jemné vyváženosti japonského Tamago Sando po předpokládanou nadměrnost amerického cheeseburgeru, přes evropskou klasiku až po středomořské ikony - tento seznam je pozvánkou k cestování, aniž byste museli odejít od stolu, a k pochopení, proč tyto sendviče nikdy nevyjdou z módy.
1. Tamago - Japonsko
Klasický japonský sendvič z měkkého chleba s krémovou vaječnou náplní ochucenou japonskou majonézou. Jednoduchá kombinace, která se stala oblíbenou v japonských konbini.
Slyšeli jste někdy o tamago sando ? Je to japonský vaječný sendvič , který je v konbini (malých japonských minimarketech) v módě. Představte si dokonale uvařená vejce natvrdo , rozmačkaná s trochou japonské majonézy , vložená mezi dva plátky...
2. Panini - Itálie
Italská verze lisovaného sendviče s náplní podle vaší chuti, opečená na povrchu do křupava a uvnitř rozpuštěná, ideální k jakékoli svačině.
Konečně jste připraveni vychutnat si chuť zimní raclette, aniž byste museli vytahovat pračku? Proměňte tento přípravek v panini! Do měkkého chleba přidejte sýr raclette, pancettu a voilà! Pro extra chuť nezapomeňte na karamelizovanou cibulku :-) Je to...
3. Gyros - Řecko
Gyros pochází z Řecka a kombinuje marinované a grilované maso se zeleninou a omáčkami v měkké pitě a přináší neodolatelné středomořské chutě.
Jste připraveni cestovat do Řecka , aniž byste opustili kuchyň? Objevte kuřecí gyros , řecký sendvič , který jistě potěší vaše chuťové pohárky! Tato středomořská pochoutka se připravuje z marinovaného kuřecího masa, které se dokonale ugriluje a...
4. Croque Monsieur - Francie
Francouzská klasika kombinující chléb, šunku a bešamelový sýr, zapečený dozlatova a do krémova - povýšený sendvič pařížské kavárny.
Celá rodina miluje croque-monsieur! Snadné, rychlé a úsporné jídlo doplněné míchaným salátem nevyžaduje mnoho ingrediencí ;-) Ale co takhle přidat trochu bešamelové omáčky a strouhaného sýra, to vše zapečené au gratin v troubě, aby byly ještě...
5. Cheeseburger - Spojené státy americké
Americká ikona, kterou není třeba představovat: šťavnatý hamburger s taveným sýrem v housce, symbol americké gastronomické popkultury.
Pěkný domácí hamburger, posypaný čímkoli, na co máte chuť, to je dokonalost, že? Necháme vás vyzkoušet náš recept :-)
6. Arepa - Venezuela/Kolumbie
Arepa je typický venezuelský a kolumbijský kukuřičný chléb plněný různými ingrediencemi, který je dnes již klasikou latinskoamerické kuchyně.
7. Bao bon - Čína
Čínský chléb na páře, měkký a lehký, plněný ochuceným vepřovým masem, zeleninou a aromatickými omáčkami.
Fanoušky čínské a vietnamské kuchyně jistě potěší náš recept na Banh Bao! Krásná vietnamská dušená houska plněná vepřovým masem. Skvělý nápad například na čínský Nový rok ;-) Postupujte krok za krokem podle níže podrobně vysvětlených kroků tohoto...
8. Gözleme - Turecko
Turecký sendvič připravovaný na pánvi z tenkého těsta plněného ingrediencemi, jako je špenát, sýr nebo maso, je chutný a tradiční.
Požírání receptů prsty je jedna z našich nejoblíbenějších činností :-D Proto jsme se rozhodli připravit turecké palačinky, které jsou nadýchané, křupavé a hlavně bohatě naplněné! My jsme do nich přidali sýr feta, citron a petrželku, ale nebojte se...
9. Tacos - Mexiko
Jednou z nejznámějších mexických klasik jsou tortilly plněné čerstvými kombinacemi zeleniny, masa a výrazných omáček.
Chcete-li si dopřát svěží a pestré jídlo, zvolte naše tacos! Domácí pšeničné tortilly, které si můžete do sytosti doplnit ;-) Zde nabízíme vegetariánskou náplň, která je plná chuti. Ideální jídlo (samozřejmě k jídlu prsty!) pro televizní večírek nebo...
10. Kafta sendvič - krůtí maso
Ochucená a opečená kafta podávaná v pita chlebu s jogurtovou omáčkou a zeleninou, exploze středomořské chuti.
Recept na naše köfte (turecké masové kuličky) už znáte. Ale tyto köfte si můžete vychutnat i samostatně. Köfte se v turecké kuchyni používají na mnoho různých způsobů. Obzvláště oblíbené jsou Köfte Ekmek. Jedná se takříkajíc o turecké pouliční jídlo....
11. Sloppy joes burger - Spojené státy americké
Uvolněná americká verze hamburgeru s ochuceným a šťavnatým masem podávaným v měkké housce - plná charakteru.
Toto je americký recept. Burger s rozdílem, bez majonézy, bez salátu, bez okurky a sýra. Ale to ani nepotřebuje, stačí mu chutná náplň, která se skvěle hodí k mléčné housce. Někteří z vás ho možná znají z filmu "Dva za cenu jednoho". Budete opakovat a...
12. Club Sandwich - USA/UK
Velkorysé vrstvy chleba, masa, sýra a zeleniny tvoří elegantní klasický klubový sendvič, ideální pro jakoukoli denní dobu.
Sendvič s vrstvami pro ještě větší lahodnost a chuť! Celý křupavý a s vejcem... Chcete ho ochutnat?
13. Tuňákové onigiri - Japonsko
Japonský rýžový trojúhelník plněný tuňákem, přenosný jako sendvič a plný chuti - tradiční svačina, která spojuje praktičnost a tradici.
Když se řekne japonská kulinářská kultura, vybaví se nám samozřejmě sushi, ramen a dokonce i slavná omeleta Okonomiyaki... Ale co máme obzvlášť rádi, je onigiri ! Tento malý trojúhelníček rýže je ideální svačinou, kterou najdete v japonských...
Mirella Mendonça
Komentáře