Už žádný obyčejný cheesecake: 10 neuvěřitelných verzí, po kterých se vám okamžitě sběhnou sliny!
Cheesecake je stále jedním z nejoblíbenějších dezertů vůbec, ale dnes už klasické verze nestačí. Web, sociální sítě a nejkreativnější cukrárny proměňují tento dezert v něco stále nového, s překvapivými ingrediencemi, neodolatelnými konzistencemi a neotřelými kombinacemi.
Od nepečených cheesecaků ideálních na léto přes extra hříšné varianty inspirované těmi nejznámějšími pochutinami až po veganské a mezinárodní verze: tento dezert se dnes stal skutečným fenoménem. A některé recepty doslova přivádějí milovníky krémových dezertů k šílenství.
Proč si moderní cheesecaky získávají každého
Cheesecake vyniká neuvěřitelnou všestranností. Může být svěží, výrazný, lehký nebo pořádně sytý. Navíc se skvěle hodí k těm nejkreativnějším úpravám, takže je ideálním dezertem, kterým můžete ohromit, aniž byste se vzdali jednoduchosti.
Nejvyhledávanější recepty současnosti sází na ikonické ingredience, jako jsou pistácie, pomazánkové krémy, kořeněné sušenky a čokoláda. Přibývá však také alternativních verzí, například veganský nebo nepečený cheesecake, které si oblíbili všichni, kdo hledají snadné, ale efektní dezerty.
Nejchutnější a nejoriginálnější cheesecaky současnosti
Mezi oblíbené varianty, které právě dobývají svět, patří Snickers cheesecake, pořádná kalorická bomba, která spojuje arašídy, karamel a čokoládu v neodolatelné kombinaci. Kdo má rád svěží dezerty, neměl by přehlédnout nepečený cheesecake s citronem a medem, který se díky jemné citrusové chuti skvěle hodí do horkých dnů.
Stále oblíbenější je také brownie cheesecake, který spojuje dva ikonické dezerty v jediném mimořádně krémovém a výrazném moučníku. A pak jsou tu cheesecaky inspirované těmi nejznámějšími pochutinami, například ve variantě Kinder Bueno nebo Speculoos, které jsou krémové a plné výrazných chutí.
Velkou roli hrají také pistácie, zejména v cheesecaku s filo těstem: na povrchu je křupavý a uvnitř sametově jemný. Baskický cheesecake s karamelizovaným povrchem a měkkým středem se mezitím stal jedním z nejvýraznějších trendů současnosti.
10 cheesecaků, které byste měli alespoň jednou vyzkoušet
Pokud chcete zkusit něco jiného než klasický cheesecake, tyto varianty jsou ideální, když chcete překvapit hosty nebo si jednoduše dopřát něco jiného než obvykle. Níže najdete některé z nejoriginálnějších a nejlákavějších cheesecaků současnosti:
Pokud milujete tyčinky Snickers, tomuto nebeskému cheesecaku neodoláte ani na vteřinu. Ano, bez nadsázky! Tenhle dezert je naprostá bomba a vaši hosté vám dají za pravdu. Vyzkoušejte náš recept krok za krokem a hlavně si pochutnejte!
Vracíme se s extra krémovým dezertem: cheesecakem! Jaké chutě do něj nejraději přidáváme? Příjemnou kyselost citronu ;-) Aby byl jemný jako obláček, přidáme také med. Navíc jsme pro vás připravili návod na zdobení dortu pomocí bublinkové fólie, díky...
Víte, jak moc v Ptitchef milujeme dezerty, že? A jak velkou máme chuť na sladké! Dnes vám to znovu dokážeme spojením dvou našich oblíbených dezertů: cheesecaku a brownie. Výsledkem je vláčný, jemný, lahodný a příjemně útulný dezert… zkrátka skvost!...
Pozor, tahle dobrota vás dostane! Našemu japonskému cheesecaku neodoláte. Snadno se připravuje, je lehký, vzdušný a nadýchaný... budete si připadat, jako byste se zakousli do obláčku :-) Díky své jemné chuti potěší malé i velké jako dezert nebo sladká...
Pokud se stravujete vegansky nebo nemůžete jíst vejce ani mléčné výrobky, může být dezert v jídelníčku opravdovou výzvou! Naštěstí existují alternativy a dnes vám nabízíme recept na lahodné cheesecaky, které se snadno připravují, jsou veganské a navíc...
Objevili jsme naprosto vynikající dezert, který je zároveň křupavý i krásně jemný a skvěle zakončí každé jídlo :-) Tento cheesecake ve stylu pistáciové baklavy spojuje klasické chutě orientální kuchyně s tradičními surovinami, jako jsou filo těsto,...
Snili jste někdy o dortu s Kinder Bueno? Je to naše malá sladká slabost... Další den je za námi a další přání splněno! Křupavý základ, jemný krém a kousky Kinder Bueno, díky nimž bude každé sousto překvapivě lahodné — a je hotovo! A to vše bez pečení....
Chystáte pohoštění pro přátele a nevíte, co připravit jako dezert? Vyzkoušejte tento snadný recept na nepečené cheesecaky, které si můžete připravit s předstihem, a ušetřit tak čas v kuchyni. Lahodné sušenky Speculoos potěší chuťové pohárky vašich...
Jemný a krémový cheesecake je skvělým dezertem, kterému se jen těžko odolává :-) Tento snadný recept připravíte ze slazeného kondenzovaného mléka a podáváte s rozvarem z lesního ovoce. Je to báječný způsob, jak zakončit jídlo. Recept vyzkoušel a...
Tajemství úspěchu? Wow efekt a neodolatelná chuť
Moderní cheesecaky nestaví jen na chuti, ale také na vizuálním dojmu. Díky krémovým vrstvám, bohatým polevám, efektnímu zdobení a kontrastním konzistencím se skvěle hodí ke sdílení na sociálních sítích a vyhledávání na internetu.
A právě tato kombinace požitkářství, kreativity a snadného přizpůsobení z cheesecaku nadále dělá jeden z nejvyhledávanějších a nejžádanějších dezertů současnosti.
Daniele Mainieri
Komentáře