Co uvařit, když doma nemáte téměř nic? Těchto 7 jednoduchých receptů zachrání každé jídlo bez námahy.
V určitém okamžiku v měsíci si tím projde každý. Otevřete ledničku v naději, že najdete něco k večeři, a pocit je vždy stejný: nic tam není.
Jednoduché, dostupné a rychlé recepty, určené pro dny, kdy je času málo, trpělivosti ještě méně a hlad nepočká.
Protože dobře uvařit nakonec neznamená mít všechno k dispozici. Je to o tom, že víte, jak co nejlépe využít to, co už máte k dispozici.
Tajemství, které všechno změní
Než začnete přemýšlet o složitých receptech, změňte svůj pohled na věc.
I "prázdná" lednice je obvykle má:
- vejce
- rýži nebo těstoviny
- nějaká zelenina
- sýr nebo máslo
- konzervy nebo zbytky jídla
Správnou kombinací těchto položek se ze základních potravin stane něco překvapivého.
1. Kompletní omeleta z čehokoli, co máte
Pokud jsou v něm vejce, máte už polovinu večeře hotovou.
Smíchejte s:
- sýrem
- rajčaty
- cibulí
- zbytky zeleniny nebo masa
Je hotová za pár minut, vydrží a zabrání plýtvání.
Krájejte, krájejte, krájejte, rozpalte pánev a během chvilky si připravte tu nejlepší omeletu ! Není nic lepšího a jednoduššího než omeleta k snídani, pozdní snídani nebo prostě k obědu, kterou můžete doplnit salátem a připravit si vyvážené jídlo za...
2. Improvizované nudle, které vždy fungují
Těstoviny jsou klasickým zachráncem.
I bez hotové omáčky z nich můžete vytvořit něco lahodného:
- česnekem a olivovým olejem
- máslem a sýrem
- nakrájenými rajčaty
- tuňákem z konzervy
Je to jednoduché, rychlé a nedá se to pokazit.
Když vám chybí nápady na jídlo, není nic lepšího než dobré těstoviny! A aby byly ještě chutnější, podávejte je s omáčkou. Tady je superjednoduchá omáčka z tuňáka! Důkaz, že ty nejjednodušší věci jsou často ty nejlepší ;-) Jídlo, které si zamiluje celá...
3. Pánevní rýže (kantonský typ)
Připravena rýže? Ještě lepší.
Smažte ji s čímkoli, co máte:
- Vejce
- zeleninou
- zbytky kuřete nebo masa
Za pár minut je z toho kompletní pokrm.
Expresní kantonský pokrm z rýže, abyste nemuseli ztrácet čas v kuchyni. Tento rychlý a snadný pokrm se může rychle stát receptem proti plýtvání par excellence! Pokud jste při předchozí přípravě rýži rozvařili, je to ideální příležitost, jak jí...
4. Vyztužený horký sendvič
Nepodceňujte sílu dobrého sendviče.
Použijte chléb, sýr a cokoli, co najdete:
- vejce
- šunka
- rajčata
- dokonce i zbytky od oběda
Na pánvi nebo ve fritéze se z toho stane opravdové jídlo.
Na pozdní snídani nebo televizní večeři jsme našli dokonalý recept: sendvič s omeletou! Je originálnější než klasický sendvič s chlebem a stejně rychlý a snadný na přípravu ;-) Se šunkou a samozřejmě plátky sýra: celá rodina si ho zamiluje!
5. Zlatý bramborový spasitel
Pokud jsou tam brambory, jste v bezpečí.
- Nakrájejte je na plátky, okořeňte a vložte na pánev nebo do trouby.
- Můžete přidat sýr, vejce nebo cokoli, co máte k dispozici.
Jednoduché, levné a nesmírně syté.
Ahoj, dnes tu máme superjednoduchý recept, který určitě potěší děti i dospělé: plněné brambory! A čím? Něčím, co určitě máte v lednici: slaninou a strouhaným sýrem :-). Je jen na vás, jak si je připravíte podle našeho podrobného receptu, doplněného...
6. Improvizovaná shakshuka (vejce v omáčce Saviour)
Když se zdá, že už nic nezbylo, ale v ledničce jsou ještě zapomenutá rajčata, omáčka nebo dokonce zbytky jídla, stává se z toho kompletní pokrm.
Jak na to:
- Na oleji osmahněte česnek a cibuli, pokud je máte.
- Přidejte nakrájená rajčata nebo rajčatovou omáčku
- Dochuťte solí, pepřem a vším, co máte doma.
- Vejce rozklepněte přímo do omáčky
- Přikryjte a vařte, dokud vejce neztuhnou
Na závěr přidejte sýr nebo bylinky, pokud je máte.
Naplňte se sluneční zeleninou s tímto pokrmem přímo ze severní Afriky: Chakchouka! Směs rajčat, paprik a koření, do které rozbijete vejce, která se budou dusit. Vegetariánský pokrm bohatý na chuť a barvy :-) Jeho příprava je snadná a díky našim...
7. Rychlý dušený pokrm z konzervy (hotový za pár minut)
Když už se zdá, že nic nezbylo, téměř vždy se ve skříni najde zapomenutá konzerva.
Z hrachu, cizrny a čočky může být kompletní pokrm během několika minut.
Tajemství je v koření.
Když přijde na pohodové jídlo , rádi vám vyhovíme s cizrnovým kari ! Tento voňavý recept, podávaný s rýží, vezme vaše chuťové pohárky na výlet a zahřeje váš žaludek :-) Myslíte, že to přeháníme? Vyzkoušejte ho a brzy si vás získá ;-) Zvlášť když...
Extra: Krémová směs s několika přísadami
Zkombinujte základy:
- smetana nebo tvaroh
- sýr
- nějaký sacharid, například rýži nebo těstoviny
Výsledkem je krémový, rychlý a velmi příjemný pokrm.
Když je málo času a trpělivosti
V dnešní době není cílem dokonalost. Je to předsevzetí.
Jednoduché recepty s několika málo kroky a běžnými ingrediencemi jsou ty, které skutečně změní vaši rutinu.
Až si příště budete myslet, že doma nic nemáte, vzpomeňte si, že problém téměř nikdy není v nedostatku surovin.
S trochou kreativity a jednoduchých kombinací můžete bez námahy proměnit základní suroviny v jídla, která zachrání den.
A jakmile to zvládnete, ukáže se, že tyto "improvizované večeře" jsou nejpraktičtější a dokonce i nejchutnější.
Mirella Mendonça
Komentáře