8 záchranných receptů pro studenty: Co uvařit, když jsou spíž a lednice téměř prázdné?
Každému se stane, zejména vysokoškolským studentům, že otevřou spíž nebo ledničku a najdou je téměř prázdné. Mezi přednáškami, zkouškami a omezeným rozpočtem není vždy snadné pravidelně nakupovat .
Ale nepropadejte panice: s trochou kreativity a několika základními surovinami můžete i to, co se zdá být málo, proměnit v chutné, levné a rychlé pokrmy. V tomto článku objevíte 8 záchranných receptů, které jsou ideální pro chvíle nouze, kdy máte pocit, že nemáte co vařit.
1. Těstoviny s česnekem, olejem a chilli
Nadčasová klasika, která je hotová za 10 minut a jejíž ingredience nikdy nechybí: těstoviny, olej, česnek a chilli papričky.
- Protože je to životně důležité: je to rychlé, levné a vždy chutné.
- Průměrné náklady na jednu porci: asi 0,50-0,70 €.
Extra tip: pro křupavý nádech přidejte opečenou strouhanku.
Podrobný recept najdete zde:
V mnoha italských domácnostech je běžný rituál: po dlouhém večeru s přáteli, který třeba strávili povídáním nebo návratem z večírku, někdo zvolá: "Uděláme si špagety?" A právě v tu chvíli přicházejí na řadu špagety aglio, olio e peperoncino...
2. Pizza piadina express
Ideální řešení, když máte chuť na pizzu, ale nemáte čas na hnětení: použijte piadinu jako základ, přidejte rajčatovou omáčku, nakrájenou mozzarellu, trochu strouhaného parmazánu a pár lístků čerstvé bazalky a získáte jednoduchý, ale velmi chutný výsledek.
- Proč je to životabudič: hotový za méně než pár minut, žádné těsto ani dlouhé kynutí, ideální pro rychlou večeři nebo chutnou svačinu.
- Průměrné náklady na jednu porci: asi 1,70 € s ohledem na piadinu, mozzarellu a základní zálivky.
Extra tip: pokud nechcete zapínat troubu, můžete ji upéct na nepřilnavé pánvi, výsledkem je křupavý, zlatavě hnědý základ během několika minut.
Podrobný recept najdete zde:
Nemáte čas na přípravu tradičního těsta na domácí pizzu? Zvolte pšeničné tortilly! Snadný, expresní recept, který vám umožní vytvořit několik jednotlivých pizz. Chcete-li se o ni podělit jako o aperitiv nebo si ji vychutnat před zápasem, filmem nebo...
3. Improvizovaný gurmánský sendvič
Z chleba, sýra a uzenin nebo zeleniny může být rychlá a sytá večeře.
- Je totiž životně důležitá: ideální, když máte málo surovin, ale velký hlad.
- Průměrné náklady na jednu porci: 1 - 2 €.
Tip navíc:salám nahraďtejinými plátky, které máte k dispozici v lednici.
Podrobný recept najdete zde:
Chcete-li si připravit rychlou, snadnou a extra křupavou svačinu, zvolte variantu panini! Zde jsme zkombinovali chutě choriza a sýru ementál, to vše na rajčatovém základu ochuceném oreganem :-) Stačí ještě 5 minut přípravy a je hotovo! Dobrou chuť ;-)
4. Těstoviny se smetanou a čímkoli
Když je lednice téměř prázdná, stačí smetana na vaření a několik náhodných ingrediencí, jako je hrášek, šunka nebo houby, a vznikne bohatý krémový pokrm.
- Protože je to životabudič : dokonalé jídlo útěchy, když potřebujete energii.
- Průměrná cena jedné porce : 1,50 - 2 €.
Extra tip: pro lehčí verzi můžete smetanu nahradit roztíratelným sýrem.
Zde najdete oblíbený studentský recept:
Když je času málo a hlad roste, existuje jedno jídlo, na kterém se všichni shodnou: pasta panna e prosciutto . Krémové, jemné a neuvěřitelně snadné na přípravu je ideálním řešením pro dny, kdy máte chuť na něco dobrého, aniž byste museli trávit...
5. Omeleta z prázdné lednice
K vytvoření výživného a chutného jídla z jednoho hrnce stačí vejce a zbytky zeleniny (i mražené).
- Je totiž životně důležité: umožňuje využít zbytky jídla a zasytí, aniž byste museli příliš utrácet.
- Průměrné náklady na jednu porci: přibližně 1 €.
Tip navíc: můžete přidat sýr nebo kostičky šunky, pokud jsou k dispozici.
Recept, který můžete vyzkoušet, najdete zde:
Skvělý nápad na rychlou a levnou večeři, obědový balíček (ano, špenátová omeleta je výborná i za studena!) nebo jako vegetariánský hlavní chod k obědu na poslední chvíli. Špenátová frittata je chutný a výživný domácí recept, který si každý...
6. Zapečené cukety au gratin
Jednoduchý a chutný pokrm, ideální jako hlavní vegetariánský chod i jako lehká příloha. K jeho přípravě potřebujete jen několik málo ingrediencí.
- Je totiž životně důležité: lehké, zdravé a ideální jako příloha nebo hlavní chod.
- Průměrné náklady na jednu porci: cca 1,00 - 1,30 €.
Extra tipPro ještě křupavější gratinování přidejte sezamová semínka.
Podrobný recept najdete zde:
Všichni známe těstovinové, rýžové a bramborové nákypy... zkuste náš cuketový nákyp! Je to snadné a chutné a celá rodina bude jíst zeleninu ;-) Je to ideální příloha ke všem masovým a rybím pokrmům a my milujeme gratinovanou chuť díky strouhanému sýru...
7. Rychlá kantonská rýže
Jedinečný a chutný pokrm, který se připravuje z uvařené a vychladlé rýže basmati (nebo dlouhozrnné rýže) a poté se smaží s míchanými vejci, hráškem a křupavou slaninou. Pro jemnější verzi můžete slaninu nahradit na kostičky nakrájenou vařenou šunkou.
- Protože je to životabudič: výživný, chutný, hotový asi za 30 minut a skvělý i studený, ideální s sebou na univerzitu.
- Průměrné náklady na jednu porci: asi 1,50 € s ohledem na rýži, vejce, hrášek a slaninu.
Extra tip: Vezměte si na pomoc sýr s rýží a zeleninou, který se vám bude hodit: Rýži před vařením dobře propláchněte, abyste odstranili přebytečný škrob a získali oddělenější a lehčí zrnka.
Podrobný recept najdete zde:
Expresní kantonský pokrm z rýže, abyste nemuseli ztrácet čas v kuchyni. Tento rychlý a snadný pokrm se může rychle stát receptem proti plýtvání par excellence! Pokud jste při předchozí přípravě rýži rozvařili, je to ideální příležitost, jak jí...
8. Zapečené brokolicové krokety
Lehký a chutný vegetariánský pokrm, který je ideální i jako hlavní chod, pokud je porce velká. Připravuje se smícháním vařené brokolice, strouhanky, strouhaného parmazánu, vejce a cibule, až vznikne hladká, tvarově stálá směs.
- Je totiž životně důležitá: je levná, lehká, hotová asi za 40 minut a ideální pro každou příležitost, i jako chutný předkrm.
- Průměrné náklady na jednu porci: přibližně 0,36 €.
Extra tip: Vezměte si na starost, co je potřeba udělat, abyste se dostali k jídlu: Pokud nemáte troubu, můžete je upéct také ve fritéze nebo na pánvi, a přesto získáte zlatavou, křupavou kůrčičku.
Podrobný recept najdete zde:
Je známo, že děti nemají rády brokolici... V Ptitchef jsme přišli s receptem, který jim vadit nebude ;-).
Daniele Mainieri
Komentáře