6 receptů s houbami, které jste určitě ještě nevyzkoušeli!
Houby patří k nejvšestrannějším a nejoblíbenějším surovinám v kuchyni a skvěle se hodí k dochucení předkrmů, hlavních jídel i příloh. Kromě klasických houbových rizot a těstovin s houbami však existuje spousta originálních pokrmů, které jste pravděpodobně ještě neochutnali. V tomto článku najdete 6 jednoduchých, chutných a trochu neobvyklých receptů s houbami, které se skvěle hodí k tomu, abyste překvapili rodinu a přátele.
1. Nudle s houbami a vejcem
Rychlý a chutný pokrm: rýžové nudle s houbami a vejcem kombinují jednoduché, ale intenzivní chutě ve vegetariánském receptu, který je ideální pro lehkou a chutnou večeři.
Nevíte, co připravit z rýžových nudlí ? Tenhle jednoduchý a rychlý recept vám přijde vhod. Nudle doplní houby, omáčka ze sójové omáčky a vejce naměkko , které pokrmu dodá příjemně krémovou chuť. Pusťte se do přípravy podle podrobného návodu níže ↓
2. Vegetariánské plněné houby
Chutný nápad na pohoštění: plněné žampiony spojují rozteklou mozzarellu, černé olivy a sušená rajčata v jednoduchém, ale překvapivém předkrmu. Jejich příprava je rychlá, takže snadno uděláte dojem a využijete suroviny, které možná už máte v lednici a které by jinak přišly nazmar.
Zbyly nám žampiony, a tak jsme se rozhodli místo toho, abychom je orestovali na pánvi, upéct je v troubě! Nejdřív jsme je ale naplnili voňavou směsí, kterou máme rádi. Díky mozzarelle náplň dobře drží pohromadě. Žampiony pak můžete rozkrojit na...
3. Houbové paupiettes
Klasický francouzský pokrm s bohatou a plnou chutí: vepřové závitky paupiettes s houbami spojují křehké maso a houby podušené na bílém víně. Výsledkem je elegantní hlavní chod, který se skvěle hodí ke slavnostní večeři.
Tento pokrm rádi připravujeme na nedělní rodinný oběd: vepřové závitky s houbami podávané s rýží. Je jednoduchý na přípravu a hlavně si na něm všichni pochutnají! Co je to vlastně paupiette? Je to plátek masa (vepřového, jako v tomto receptu,...
4. Křupavé balíčky s houbami, sýrem a hruškami
Sladké a slané chutě se snoubí v křupavých taštičkách s houbami, sýrem brie a hruškami. Tento překvapivý předkrm spojuje dozlatova upečené těsto, krémový brie a šťavnaté hrušky. Stačí pár surovin a méně než 30 minut, abyste připravili originální pokrm, který se skvěle hodí k pohoštění i k elegantní večeři.
Sladko-slaná kombinace křupavého těsta, žampionů, hrušek a brie je skvělá jako předkrm. Připravte z ní elegantní a chutné měšce – ideální pohoštění, když čekáte na návštěvu rodičů ;-)
5. Kuřecí maso s houbami a špenátem
Krémový a výživný pokrm: kuře se žampionovou omáčkou a špenátem spojuje šťavnatá kuřecí stehna se sametovou omáčkou ze žampionů, špenátu a rostlinné smetany. Skvěle se hodí pro ty, kdo hledají sytý, ale snadno připravitelný pokrm, který jim při večeři učaruje.
Nevíte, co připravit k večeři? Připravte krémovou omáčku ze špenátu a žampionů a vložte do ní kuřecí stehna. Jako přílohu už stačí uvařit rýži, těstoviny nebo brambory a večeře je hotová. Jednoduché, že?
6. Dušený losos s houbami a mrkví
Pokrm, který spojuje svěžest lososa se zemitou chutí žampionů a sladkostí mrkve: dušený losos se žampiony a mrkví je sytý, ale jemný a skvěle se hodí pro ty, kdo hledají lehčí, a přitom nevšední pokrm.
Fanoušky OSS 117 možná zklameme, ale dnes bude blanquette z lososa ! Tato lososová blanquette je stejně lahodná jako klasická verze a spojuje tradici s lehkostí. Jemné kousky lososa se rozplývají na jazyku a obklopuje je bohatá smetanová omáčka ....
Daniele Mainieri
Komentáře