6 receptů s houbami, které jste určitě ještě nevyzkoušeli!
Houby patří v kuchyni k nejuniverzálnějším a nejoblíbenějším surovinám, které se skvěle hodí k dochucení prvních chodů, hlavních jídel i příloh. Kromě klasických houbových rizot a těstovin s houbami však existuje spousta originálních úprav, které jste pravděpodobně ještě nevyzkoušeli. V tomto článku najdete 6 jednoduchých, chutných a trochu neobvyklých receptů s houbami, které jsou ideální pro překvapení rodiny a přátel.
1. Nudle s houbami a vejcem
Rychlý a chutný pokrm: rýžové nudle s houbami a vejcem kombinují jednoduché, ale intenzivní chutě ve vegetariánském receptu, který je ideální pro lehkou a chutnou večeři.
Nevíte, co s rýžovými nudlemi ? Tady je recept, který by měl vaše jídlo zachránit! Ano, je snadný na přípravu, ale také velmi rychlý ;-). A pokud jde o přílohu, držíme se jednoduchosti s houbami, sójovou omáčkou a vejcem uvařeným naměkko pro...
2. Vegetariánské plněné houby
Chutný nápad na aperitiv: plněné žampiony jsou jednoduchým, ale překvapivým předkrmem, který kombinuje žilnatou mozzarellu, černé olivy a sušená rajčata. Jejich příprava je rychlá, ideální k tomu, abyste udělali dojem bez větší námahy a maximálně využili suroviny, které jsou proti plýtvání a které už možná máte v lednici.
Zbyly nám nějaké houby z minula, tak jsme se je místo smažení rozhodli upéct v troubě! Nejprve jsme je ale naplnili voňavou směsí přesně tak, jak to máme rádi. Díky mozzarelle směs dobře drží pohromadě. Žampiony pak můžete nakrájet na 2 nebo 4 kousky a...
3. Houbové paupiettes
Klasický francouzský pokrm s bohatou a obklopující chutí: vepřové paupiettes s houbami kombinují křehké maso a houby smíchané v bílém víně, což je elegantní druhý chod, který je ideální pro zvláštní večeři.
Pokrm, který rádi připravujeme na rodinnou neděli: vepřové rolády s houbami podávané s rýží. Je to jednoduché, účinné a hlavně to všem chutná! Ale co to vlastně paupiette je? Je to kotleta (vepřová, jako v tomto případě, nebo telecí), která se...
4. Křupavé balíčky s houbami, sýrem a hruškami
Sladké a slané se setkává v křupavých knedlíčcích s houbami, sýrem brie a hruškami, překvapivém předkrmu kombinujícím zlatavé pečivo, krémový sýr brie a šťavnaté hrušky. Stačí jen pár ingrediencí a necelých 30 minut, aby se na stole objevil originální recept ideální pro aperitivy nebo elegantní večeře.
Sladká a slaná kombinace jako předkrm, která vás určitě potěší! V receptu smíchejte smažené žampiony s nakrájenými hruškami a sýrem Brie a vytvořte elegantní a chutné aumônières. Ideální recept, když máte rodiče doma ;-)
5. Kuřecí maso s houbami a špenátem
Krémový a výživný pokrm: Kuřecí maso s houbovým krémem a špenátem kombinuje šťavnatá kuřecí stehna a sametovou omáčku z hub, špenátu a rostlinné smetany. Ideální pro ty, kteří hledají bohatý, ale snadno připravitelný pokrm, ideální pro večeři, která si podmaní smysly.
Nemáte nápad na večeři? Připravte si extra krémovou omáčku ze špenátu a hub a přidejte kuřecí stehna. Jako přílohu stačí uvařit rýži, těstoviny nebo brambory a jídlo je hotové! Snadné, že?
6. Dušený losos s houbami a mrkví
Pokrm, který kombinuje svěžest lososa se zemitou chutí hub a sladkostí mrkve: dušený losos s houbami a mrkví je bohatý, ale jemný pokrm, ideální pro ty, kteří hledají lehké, ale překvapivé alternativy ke stolu.
"Jak se ti daří blanquette?" Možná zklameme fanoušky OSS117, ale dnes je to losos ! Stejně lahodná jako klasická blanquette je i tato lososová blanquette , která v sobě spojuje tradici a lehkost, s jemnými kousky lososa, které se rozplývají v ústech,...
Daniele Mainieri
Komentáře