Pokud jste byli ve Španělsku, určitě jste ho ochutnali: tady je návod, jak si doma připravit pravé gazpacho za 10 minut!

Thursday 21 August 2025 12:06 - Daniele Mainieri
Pokud jste byli ve Španělsku, určitě jste ho ochutnali: tady je návod, jak si doma připravit pravé gazpacho za 10 minut!

Pokud jste někdy navštívili Španělsko, je pravděpodobné, že jste alespoň jednou ochutnali gazpacho: v restauracích, barech a na trzích se neustále objevuje a podává se velmi studené. Andaluské gazpacho je jednou z nejikoničtějších studených polévek na světě: osvěžující, žízeň hasící a plné chuti, se zralými rajčaty, okurkou, pepřem a středomořskými bylinkami. Veganská, lehká a vitamíny nabitá specialita, ideální pro letní dny. A co je nejlepší? Zde vám prozradíme, jak si ji připravit doma za pouhých 10 minut a s chutí věrnou originálu.


Ingredience pro 4 osoby

  • 1 kg rajčat
  • 1 okurka
  • 1 červená paprika
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce oleje EVO
  • 30 ml bílého vinného octa
  • Sůl podle chuti

Zde je původní recept na gazpacho. Vyzkoušejte ho hned teď!

Svěží a snadné gazpacho

Osvěžte se na začátku jídla slavnou studenou polévkou ze Španělska: gazpacho! Šťavnatá rajčata, trocha olivového oleje, trocha česneku na okořenění a máte svěží a chutný předkrm. Neváhejte toto gazpacho servírovat v malých skleničkách, aby si ho hosté...

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Každý den se ponořím do světa vaření, hledám nové recepty a chutě, o které se podělím: od babiččina jídla až po nejnovější trendy v jídle. V potravinářské komunikaci pracuji více než 10 let!

Komentáře

Ohodnotit tento článek: