Moist z cuket se srdcem kiri

Složení

• 300 g cuket
• 100 g hladké mouky
• 80 g parmezánu
• 2 vejce
• 80 ml mléka
• 10 ml oleje
• 3 sýry Kiri
• sůl

Materiály

• Měkké formy na koláče nebo muffiny
• Mixér

Příprava

• V míse smíchejte mouku, parmazán, vejce, mléko, olej a sůl.
• Cukety dobře očistěte a rozmixujte najemno, aniž byste je loupali.
  
• Do směsi přidejte rozmixované cukety.
• Po vymazání forem je naplňte do poloviny těstem, pak na ně položte polovinu sýra Kiri a nakonec je přiklopte těstem.
  
• Pečte 25 minut při 200 °C. A je to, vaše cuketové moelleux se srdíčkem Kiri jsou hotové!

Pozorování

Cukety: zde jsme je rozmixovali, ale stejně dobře je můžete nastrouhat. Pokud se obáváte kyselosti slupky, oloupejte ji. Vaše moelleux jen ztratí svou zelenou barvu ;-)

Alternativy ke Kiri: pokud nemáte po ruce Kiri, můžete přidat střed z kravského bílého sýra nebo smetanového sýra Philadelphia. Pro efekt "tekoucího srdce" přidejte místo něj tvrdý sýr.

Přidejte měkkým sýrům další chuť: okořeňte je vařenou cibulí, muškátovým oříškem nebo jednoduše pepřem!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept