Jednoduchá a rychlá salátová zálivka

hlasujte nyní
Ostatní
Velmi snadné
2 min
316 Kcal

Domácí salátová zálivka je osvědčenou klasikou, která se hodí ke všem oblíbeným salátům. Snadno ji připravíte z běžných surovin, které máme doma – olivového oleje, hořčice a octa – a skvěle dochutí saláty na piknik. Stejně jako my si ji můžete dát do malé skleničky a vzít s sebou na oběd :-)

Složení

2

Kuchyňské vybavení

  • Miska
  • Lžíce

Příprava

  • Jednoduchá a rychlá salátová zálivka - Příprava krok 1Smíchejte ocet, hořčici a sůl a vše vyšlehejte do emulze.
  • Jednoduchá a rychlá salátová zálivka - Příprava krok 2Za stálého míchání postupně přilévejte olivový olej.
  • Jednoduchá a rychlá salátová zálivka - Příprava krok 3Opepřete a je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit lehčí salátovou zálivku?

Použijte méně oleje a přidejte více tekutiny, například citronovou šťávu nebo vodu.
Přidejte hořčici, hustou smetanu nebo žloutek (zálivka pak vydrží kratší dobu, přibližně 3 dny v lednici).
Použijte balzamikový ocet, jablečný ocet nebo citronovou šťávu.
Ano, olivový olej můžete nahradit jiným olejem, například slunečnicovým, řepkovým nebo olejem z hroznových jader.
Hořčici můžete nahradit například bílým jogurtem nebo majonézou!
Zálivku lze uchovávat v lednici přibližně týden.
Přidejte malé množství cukru, medu nebo javorového sirupu.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 316Kcal
  • Carbo: 0.7g
  • Celkový tuk: 34.1g
  • Nasycené tuky: 4.7g
  • Proteiny: 0.3g
  • Vlákna: 0.3g
  • Cukr: 0.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (61g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: