Vinaigrette, rychlý a snadný recept na obléknutí salátu!

hlasujte nyní
Ostatní
Velmi snadné
2 min
316 Kcal

Recept na domácí zálivku je jednoznačně nutností pro všechny naše oblíbené saláty. Snadno se připravuje z ingrediencí, které máme všichni ve skříních (olivový olej, hořčice, ocet), a tato zálivka vylepší vaše nejlepší saláty na pikniku! Stejně jako my si ho můžete dát do malé skleničky a vzít si ho s sebou na oběd :-).

Složení

2

Materiály

  • mísa
  • lžíce

Příprava

  • Vinaigrette, rychlý a snadný recept na obléknutí salátu! - Příprava krok 1Smíchejte ocet, hořčici a sůl a emulgujte.
  • Vinaigrette, rychlý a snadný recept na obléknutí salátu! - Příprava krok 2Postupně přidávejte olivový olej a dobře promíchejte.
  • Vinaigrette, rychlý a snadný recept na obléknutí salátu! - Příprava krok 3Přidejte špetku pepře a voilà!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak mohu zálivku odlehčit?

Chcete-li zálivku odlehčit, použijte méně oleje a více tekutiny, například citronovou šťávu nebo vodu.
Chcete-li zálivku zahustit, přidejte hořčici, smetanu nebo žloutek (zálivka tak vydrží kratší dobu, asi 3 dny v lednici).
Chcete-li připravit zálivku bez vinného octa, použijte balzamikový ocet, jablečný ocet nebo citronovou šťávu.
Ano, olivový olej můžete nahradit jiným olejem, například slunečnicovým, řepkovým nebo hroznovým.
Hořčici lze nahradit například obyčejným jogurtem nebo majonézou!
Zálivku lze uchovávat v chladničce přibližně týden.
Chcete-li zjemnit příliš kyselou zálivku, přidejte malé množství cukru, medu nebo javorového sirupu.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 316Kcal
  • Carbo: 0.7g
  • Celkový tuk: 34.1g
  • Nasycené tuky: 4.7g
  • Proteiny: 0.3g
  • Vlákna: 0.3g
  • Cukr: 0.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (61g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: