Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze

hlasujte nyní
Chuťovky
Velmi snadné
20 min
130 Kcal

Tyto vláčné a na bílkoviny bohaté slané muffiny s cottage sýrem, tedy malé vaječné muffiny, připravíte rychle v horkovzdušné fritéze. Cottage sýr jim dodá krémovou konzistenci, zatímco špenát, cibule a sýr se postarají o výraznou chuť. Hodí se ke snídani naslano, na brunch i jako svačina a snadno si je upravíte podle své chuti.

Složení

2

Materiály

  • Horkovzdušná fritéza
  • Stolní nebo tyčový mixér
  • 4 samostatné silikonové formičky na muffiny nebo silikonová forma vhodná do horkovzdušné fritézy

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření15 min
  • Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 1Vejce rozmixujte se sýrem cottage, solí a pepřem po dobu 20 až 30 sekund, dokud nevznikne hladká směs.
  • Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 2Přidejte nastrouhaný sýr, špenát a cibuli a vše promíchejte lžící.
  • Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 3Směs rozdělte do 4 silikonových forem tak, aby byly naplněny ze tří čtvrtin.
  • Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 4Formičky vložte do horkovzdušné fritézy a pečte při 145 °C po dobu 12 až 15 minut, dokud vaječné muffiny nenaběhnou a neztuhnou i uprostřed.
  • Slané muffiny s cottage sýrem v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 5Před vyklopením z formiček počkejte několik minut. Poté muffiny podávejte teplé, nebo je nechte vychladnout a teprve potom uložte. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit vláčnější muffiny s cottage sýrem?

Do těsta můžete přidat trochu bílého jogurtu nebo jablečného pyré, aby byly muffiny ještě vláčnější.
Chuť můžete obměnit například přidáním sušených rajčat, oliv nebo čerstvých bylinek.
Ano, strouhaný sýr můžete nahradit kozím sýrem, fetou nebo jiným sýrem podle své chuti.
Ano, těsto můžete připravit předem a před pečením ho několik hodin uchovávat v lednici.
Jsou hotové, když mají zlatavý povrch a po zapíchnutí nože do nich na něm nezůstane syrové těsto.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 130Kcal
  • Carbo: 1.9g
  • Celkový tuk: 8.8g
  • Nasycené tuky: 3.8g
  • Proteiny: 10.6g
  • Vlákna: 0.4g
  • Cukr: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Výživové informace na 1 porci (96g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza
Mixér

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Christelle GaryChristelle Gary
Jako sportovkyně a vegetariánka miluji výzvy: připravovat rostlinná jídla, která jsou zároveň bohatá na bílkoviny, a to bez toho, abych překročila rozpočet! Moje mise v Ptitchef? Dokázat, že luštěniny mohou být lahodné, kreativní a opravdu neodolatelné. Cizrna, čočka a fazole se mají na co těšit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: