Cherry rajčata na vrcholu: 6 snadných a originálních receptů na letní předkrmy
Malá, zářivá a plná chuti jsou v létě nejlepší a na stole si získají místo ještě před začátkem jídla. Jako aperitiv přinášejí barvu, svěžest a hravou kyselost, která povzbudí chuť k jídlu, aniž by ji zasytila. Stačí je dobře upravit nebo zkombinovat s jednoduchými, ale chutnými ingrediencemi, aby fungovaly jako svačina, příloha nebo záminka k otevření láhve. Jejich zbarvení, od sytě červené po jantarově žlutou, vybízí ke hře s texturami a kontrasty. Jejich ideální velikost vybízí ke svačině, jejich chuť k druhému soustu.
Zde vám poradíme, jak z nich vytěžit maximum, a navrhneme několik originálních a kreativních způsobů, jak z nich udělat hvězdu vermutu, tapas nebo improvizovaného stolu, když začne zapadat slunce. Tohle je jejich chvíle a tohle jsou nejlepší způsoby, jak ji oslavit v době aperitivu.
Objevte náš výběr receptů
Nemáte v tomhle horku moc chuť k jídlu? Tady je rychlý, svěží a chutný recept na uklidnění žaludku: tartiny! Kombinace sýru fromage frais, omáčky pesto a cherry rajčátek je ideální k zakousnutí samotná nebo s míchaným salátem. Dobrou chuť!
Pokud máte rádi sladké i slané, naše malá cherry rajčátka si zamilujete jako aperitiv! Připravte si lahodný domácí karamel, namočte do něj křupavá cherry rajčátka a posypte je sezamovými semínky! Je to ideální příležitost, jak si vychutnat slanou verzi...
Máte rádi tradiční italský recept na pizzu margherita? Tady je nový způsob, jak si ji vychutnat: v kuličkách! Stačí tyto malé kuličky několik minut smažit a výsledek bude křupavý. Skvěle se hodí k aperitivu a můžete jimi oživit i saláty. Vložené do...
Exploze chuti, která zůstává na jazyku: konfitovaná rajčata ve fritéze se snadno připravují a skvěle se hodí k hlavním chodům, ale také k obohacení salátů nebo slaných koláčů. Jejich lesklý, zkaramelizovaný vzhled je činí mimořádně lákavými - budete...
Dnes jsme se rozhodli vrátit k tradičnímu receptu na Tarte Tatin, který se obvykle podává jako dezert, a přenesli jsme ho na... předkrm! Ujišťujeme vás, že nepoužijeme jablka, ale jiné klasické ovoce, které má každý rád: rajčata! A ano, rajče je ovoce,...
A co vy?
Kousání do cherry rajčat je hravé a příjemné. Ta nečekaná exploze v ústech je chutí léta. Možná proto ho máme tak rádi: protože nám připomíná, že i malé věci mohou vyniknout.
A vy, jíte je jedno po druhém, čerstvé a přírodní, troufáte si je kandovat, až se z nich stane čisté hedvábí, nebo je raději necháte v jejich minimálním výrazu, sotva rozevřená, se solí a olejem? Každá kuchyně má svůj vlastní způsob zacházení s nimi, jaký je ten váš?
Patricia González
Komentáře