7 receptů s pórkem, které jsou čistým komfortem, chutí a praktičností jako žádná jiná ingredience

Thursday 15 January 2026 15:00 - Mirella Mendonça
7 receptů s pórkem, které jsou čistým komfortem, chutí a praktičností jako žádná jiná ingredience

Jemný, všestranný a často přehlížený pórek je v kuchyni skutečným žolíkem.

Chutí připomíná cibuli, ale je mnohem jemnější a rafinovanější, a hodí se k mnoha úpravám: koláčům, rizotu, těstovinám, pečeným pokrmům, polévkám i studené kuchyni.

Kromě toho, že pórek přináší jedinečnou texturu a vůni, má také nádech elegance, který promění jednoduché recepty v nezapomenutelné pokrmy. Pokud tuto surovinu dosud používáte jen jako podpůrnou ingredienci, tento článek změní váš způsob vaření a stravování.


Podívejte se na tyto nápady, které změní vaši kuchyňskou rutinu.

Pórek au gratin s vařenou šunkou a sýremRecept Pórek au gratin s vařenou šunkou a sýrem

Existují jednoduché recepty, které jsou přesně to, co potřebujeme pro každodenní život. A právě takové jsou tyto zapečené pórky s vařenou šunkou a sýrem au gratin. Kromě toho, že je tento recept velmi chutný, je jeho příprava velmi snadná a rychlá....



Muffiny s pórkovým fondueRecept Muffiny s pórkovým fondue

Dnes jsme se rozhodli přimět celou rodinu jíst zeleninu! Takže jsme se rozhodli pro pórek ukrytý ve slaných muffinech! Můžete je jíst jako aperitiv nebo předkrm, nebo je doprovodit míchaným salátem pro snadnou a efektivní večeři! Tento recept je také...


Pórková polévka s kokosovým mlékem a kariRecept Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari

Když se večer vrátíte domů po dni stráveném v dešti a chladu, řešením je večeře s touto lahodnou polévkou z pórku, kokosového mléka a kari! Krémová a velmi snadná na přípravu přinese do vašeho domova slunce i nádech exotiky! Stačí uvařit, rozmixovat a...


Pórkové fondueRecept Pórkové fondue

Jedna z našich oblíbených druhů zeleniny? Pórek! A nejlepší recept na jejich použití? Pórkové fondue! Jednoduchý a zdravý pokrm, na kterém si pochutná celý stůl. Ideální k rybám, jako je losos, nebo ke korýšům, jako jsou hřebenatky. Dnes se s...


Polévka z pórku a brambor s listovým těstemRecept Polévka z pórku a brambor s listovým těstem

Udělejme naše klasické polévky trochu elegantnější a rafinovanější přidáním korpusu z listového těsta :-) Tento velmi jednoduchý recept, známý také jako "polévka z horkovzdušného balónu", se bude skvěle hodit na zahájení slavnostních jídel nebo...


Rychlá a snadná polévka z pórku a bramborRecept Rychlá a snadná polévka z pórku a brambor

V chladných podzimních a zimních dnech není nad dobrou domácí polévku, která vás zahřeje :-) Snadno se připravuje a je to také skvělý recept na doplnění sezónní zeleniny ;-) Vyzkoušejte kombinaci brambor a pórku a neváhejte ji doplnit například...


Pórkový koláč (6 snadných kroků a video)Recept Pórkový koláč (6 snadných kroků a video)

Dokonalý recept na snadný pórkový koláč. Krok za krokem a s videem, vynikající koláč, který je tak jednoduchý na přípravu, že se určitě stane hitem pro každého!



Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.

Komentáře

Ohodnotit tento článek: