Karamelový popcorn

Name: Karamelový popcorn
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 45 g kukuřičných zrn (na popcorn); 2 lžíce slunečnicového oleje; 35 g másla; 165 g cukru; 1 lžička vanilky; 1 špetka soli; 1/2 lžičky jedlé sody

hlasujte nyní

Předkrm

Velmi snadné

20 min

309 Kcal

Přinášíme vám další bonus k klasickému popcornu. Sladší způsob, jak si užít chvíle s popcornem na filmovém gauči. Jakmile jednou vyzkoušíte tento karamelový popcorn, nebudete chtít jíst žádný jiný! :D

Složení

Na popcorn:

45 g kukuřičných zrn (na popcorn)
2 lžíce slunečnicového oleje

Na karamel:

35 g másla
165 g cukru
1 lžička vanilky
1 špetka soli
1/2 lžičky jedlé sody

Příprava

Příprava5 min

Čekací doba5 min

Doba vaření10 min

Na popcorn:
V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Poté přidejte kukuřičná zrna a pánev přikryjte, aby mohl popcorn praskat.
V závislosti na síle plamene to může trvat déle nebo kratší dobu. Přibližně 5-7 minut. Odložte stranou.
Na karamel:
V hrnci nechte zkaramelizovat máslo a cukr (zlatavá barva bez opečení).
Pak přidejte vanilku a sůl, promíchejte a nakonec přidejte jedlou sodu.
To způsobí chemickou reakci v karamelu, která ho ještě více zahustí.
V tomto okamžiku nalijte karamel přímo na popcorn.
Dvěma lžícemi dobře promíchejte, aby se karamel rozprostřel ještě před ztuhnutím.
Popcorn dejte vychladnout na talíř s pečicím papírem.
Mírně je oddělíme a je to! Teď si je můžeme vychutnat u filmu :D