Domácí rum s vanilkou a skořicí

Name: Domácí rum s vanilkou a skořicí
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Cs
Ingredients: 700 ml bílého rumu; 2 tyčinky skořice; 2 vanilkové lusky; 100 g hnědého cukru (podle chuti)

hlasujte nyní

Nápoj

Velmi snadné

5 min

141 Kcal

Co říkáte na ostrovní specialitu, kterou můžete nabídnout hostům jako aperitiv? Připravte si ji doma a dochuťte podle vlastních představ ovocem, kořením či bylinkami. ;-) Pusťme se do přípravy rumu s vanilkou a skořicí! Skoro jako byste se ocitli na Réunionu, Guadeloupu či Madagaskaru!

Složení

700 ml bílého rumu
2 tyčinky skořice
2 vanilkové lusky
100 g hnědého cukru (podle chuti)

Kuchyňské vybavení

1 prázdná skleněná láhev

Příprava

Nalijte rum do láhve, ve které budete nápoj připravovat.
Přidejte hnědý cukr, podélně naříznuté vanilkové lusky a tyčinky skořice.
Láhev uzavřete a jemně protřepejte. Nechte macerovat alespoň 3 měsíce na místě chráněném před světlem a teplem. Obsah láhve pravidelně protřepávejte, dokud se cukr úplně nerozpustí (asi týden).
A je hotovo, můžete ochutnávat!

Nadměrná konzumace alkoholu škodí zdraví. Pijte s mírou.

Ohodnoťte tento recept

Výborné! Dobré Průměrné Ujde to Není dobré

FAQ ❓

Jak dlouho nechat rum s vanilkou a skořicí macerovat?

Aby se chutě dobře rozvinuly, nechte směs macerovat alespoň 3 měsíce na místě chráněném před světlem a teplem. Přibližně první týden obsah pravidelně protřepávejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Proč v tomto receptu použít hnědý cukr?

Hnědý cukr dodá nápoji výraznější karamelovou chuť, která se skvěle snoubí s vanilkou a skořicí a podtrhne aroma rumu.

Lze v tomto receptu obměnit koření nebo ovoce?

Ano, tento recept je ideálním základem pro přidání dalšího koření nebo ovoce podle vaší chuti. Vyzkoušejte například muškátový oříšek, hřebíček nebo citrusovou kůru a připravte si rum podle sebe.

Jaký rum se pro tuto přípravu doporučuje?

Doporučujeme použít kvalitní bílý rum, který má neutrální chuť a dobře přejímá vůni vanilky a skořice.

Jak skladovat rum, až bude připravený k ochutnání?

Rum můžete skladovat ve skleněné láhvi na místě chráněném před světlem a teplem. Po dokončení macerace ho můžete konzumovat i v následujících měsících.