13 osvěžujících receptů, jak si užít léto, než se vrátí každodenní rutina
Ať už jde o plnohodnotné saláty, studená jídla, lehké předkrmy nebo praktické nápady na večeři, tajemství spočívá v přípravě z jednoduchých surovin, které dodají jídlu spoustu chuti, aniž by příprava byla složitá. Rajčata, okurky, mango, krevety, studené těstoviny, kuskus, citron a čerstvé bylinky jsou pro tyto dny ideálními spojenci.
Tyto návrhy jsou určeny těm, kteří se chtějí dobře najíst ještě před návratem každodenního shonu, aniž by trávili hodiny v kuchyni a přišli o lehkou letní náladu.
Studené předkrmy, které si můžete připravit, aniž byste museli zapínat troubu
Dobrý předkrm na konci léta by měl být rychlý, hezký a osvěžující. Je to také skvělý způsob, jak využít zralá rajčata, jahody, aromatické bylinky a suroviny, které jsou právě v plné sezóně.
Výživné saláty k lehkému obědu
Jsou ideální pro rychlé obědy, jídla do krabičky nebo nenáročné večeře. Trik spočívá v kombinaci různých textur: něčeho křupavého, něčeho krémového, něčeho svěžího a kyselého tónu, který vše vyváží.
Máte chuť na sytý salát , který se trochu liší od klasiky? Tato varianta splňuje všechna očekávání! Křupavá okurka, krémové avokádo a pikantní, křupavá cizrna dodají každému soustu pestrou texturu i chuť.\r\n Pečená cizrna dodá salátu návykovou...
Studené těstoviny a hotová jídla
Aby jídlo zůstalo lehké, vyplatí se použít cherry rajčata, citron, čerstvé bylinky, smetanový sýr, grilovanou zeleninu nebo ořechy. Výsledkem je jednoduchý, svěží recept s prázdninovou atmosférou.
Vidíte rýži? A teď si ji představte… v podobě těstovin! Orzo , drobné těstoviny ve tvaru zrníček, se skvěle hodí do sytých, a přitom lehkých salátů. V tomto receptu se snoubí s jemným lososem , měkkou cuketou a hrstí rukoly , která salátu dodá svěží...
Tento špaldový salát s cuketou , lilkem a pečenými cherry rajčátky se skvěle hodí do teplých měsíců a už při prvním soustu vás okouzlí mimořádně vyváženou chutí. Sladkost pečené zeleniny se snoubí se svěžestí máty a příjemnou kyselostí řeckého...
Nápady s ovocem, jak si prodloužit chuť léta
Ovoce nejen osvěžuje, ale také vytváří kontrast se sýrem, bylinkami, ořechy a slanými přísadami. Je to jednoduchý způsob, jak proměnit běžný recept v lehčí, modernější pokrm, který se skvěle hodí pro horké dny.
Máte chuť na extra svěží a originální sendvič? Tento sendvič s melounem , fetou a rukolou nahrazuje chléb šťavnatými plátky melounu a přináší dokonale letní verzi oblíbeného sendviče :) Je to virální recept , který dobývá sociální sítě, a není...
Dnes vám představíme lahodný, osvěžující a sofistikovaný recept, kterým snadno ohromíte své hosty. Toto šťavnaté a chuťově výrazné vegetariánské carpaccio spojuje sladkost vodního melounu s krémovou konzistencí a slanou chutí sýru feta . Pokrm...
Pokud existuje recept, který si získá každého milovníka japonského pečiva , pak je to ichigo sando ! Za jeho zdánlivou jednoduchostí se skrývá dezert, který se v Japonsku stal ikonou: neuvěřitelně nadýchaný toustový chléb , lehká šlehačka a...
Rychlé večeře pro návrat do běžného režimu
Cílem je vybrat jídla, která nevyžadují přílišnou přípravu, ale přesto jsou chutná. Recepty do horkovzdušné fritézy, jednoduché kuřecí pokrmy, přílohy s citronem a jídla připravená v jedné nádobě pomáhají zvládnout přechod z léta do každodenního režimu bez stresu.
Kuře à Brás je jednoduchý, krémový a plný chuti recept, který promění natrhané kuřecí maso v praktické a syté jídlo. Tento pokrm inspirovaný tradičním bacalhau à Brás spojuje jemnou chuť vajec , dozlatova osmažené cibule a neodolatelnou křupavou...
Jak si naplánovat jídla na poslední srpnový týden
Uvařte těstoviny, rýži, kuskus nebo brambory a uložte je do lednice. Pak už stačí při podávání přidat zeleninu, bílkoviny a zálivku.
Mějte po ruce nakrájené ovoce:
Meloun, mango a jahody se hodí do salátů, dezertů i rychlých svačin.
Sázejte na jednoduché zálivky:
Olivový olej, citron, jogurt, hořčice, čerstvé bylinky a koření pomohou připravit řadu jídel bez zbytečných komplikací.
Vyhněte se příliš těžkým receptům:
Cílem je zakončit srpen lehkými, snadno stravitelnými a svěžími jídly.
Často kladené otázky ohledně čerstvých receptů na konec léta
Rajčata, okurky, cukety, meloun, mango, citron, čerstvé bylinky, krevety, kuřecí maso, krátké těstoviny a kuskus jsou vynikající volbou pro lehká a rychlá jídla.
Mohu tyto recepty připravit předem?
Ano. Těstovinové saláty, kuskus, studené teriny a některé předkrmy lze připravit několik hodin předem. Ideální je přidat zálivky, listovou zeleninu a křupavé přísady až těsně před podáváním.
Jak udělat salát plnohodnotnějším?
Přidejte zdroj bílkovin, jako jsou vejce, kuřecí maso, tuňák, krevety, sýr nebo cizrna. Poté přidejte zeleninu, ovoce, bylinky a jednoduchou zálivku, která vyváží chuť a svěžest.
Hodí se tyto recepty i na začátek školního roku?
Ano. Mnoho nápadů lze upravit pro jídla do krabičky, svačiny a rychlé večeře v září, zejména plnohodnotné saláty, studené těstoviny a pokrmy s kuřecím masem.
Mirella Mendonça
Komentáře