5 bylinek, kterým se nejlépe daří v kuchyni, a 5, které opravdu potřebují slunce
Bylinky, které se nejlépe hodí do kuchyně
Ty jsou odolnější a lépe se přizpůsobují nepřímému světlu a vnitřnímu prostředí:
1. Petržel
Jedna z bylinek, které se nejsnáze pěstují v interiéru.
Má ráda světlo, ale nepotřebuje přímé slunce po celý den.
Kde? Ideální je umístit ji blízko dřezu nebo okna.
2. Pažitka
Dobře roste v malých květináčích a nepotřebuje mnoho přímého slunce.
Tip: Často ji zastřihujte, aby znovu zesílila.
3. Koriandr
Dobře se přizpůsobuje interiéru, pokud je v něm přirozené světlo.
Tip: Vyvarujte se přílišného zalévání (v tom dělá mnoho lidí chybu).
4. Mátový
Je odolná a rychle roste — někdy až příliš.
Tip: Nejlepší je pěstovat ji v samostatném květináči (všechno „obsadí“).
5. Bazalka (v polostínu)
Může stát v kuchyni, pokud má několik hodin světla denně.
Tip: Vyhněte se studenému průvanu. Je citlivá.
Bylinky, které musí zůstat venku
Ty trpí v interiéru a bez dostatku přímého slunečního světla téměř vždy umírají:
1. Rosemary
Potřebuje hodně slunce a suché prostředí.
Tip: V kuchyni má tendenci hnít.
2. Tymián
Miluje plné slunce a větrání.
V uzavřeném prostoru ztrácí aroma a slábne.
3. Šalvěj
Potřebuje dostatek světla a proudění vzduchu.
V interiéru je „smutná“.
4. Oregano
Čím víc slunce, tím výraznější chuť.
V kuchyni roste slabě a nevoní.
5. Laurel
K růstu potřebuje prostor, světlo a čas.
Není to pokojová rostlina
Chyba, kvůli které vaše bylinky rychle odumírají
- Největší chybou je považovat všechny byliny za stejné.
- Některé mají rády sušší a slunnější podnebí. Jiné mají rády vlhko a lehký stín.
- Míchání všeho na jednom místě (zejména v kuchyni) je nejrychlejší způsob, jak o rostliny přijít.
Jednoduchý (a účinný) bonusový tip
Pokud má bylinka:
- Tvrdší listy → obvykle jí vyhovuje slunce a venkovní prostředí
- Měkčí listy → obvykle se lépe přizpůsobí interiéru
Péče o bylinky nemusí být složitá; někdy stačí změnit jejich umístění.
A jakmile na to přijdete, vaše kuchyně se úplně promění: bude v ní více chuti a vůně a méně plýtvání.
Mirella Mendonça
Komentáře