Jogurt s končící platností? 5 geniálních nápadů, jak jím nikdy neplýtvat!

Jogurt, i když je téměř před expirací, je ideální pro přípravu jemných a zdravých dezertů, jako je například klasický jogurtový koláč. Tento rychlý a snadný recept používá nádobu na jogurt jako měrnou jednotku pro všechny ingredience: praktický a spolehlivý trik. V několika málo krocích získáte koláč s měkkou strukturou a jemnou vůní, ideální ke snídani nebo svačině. Chytrý způsob, jak se vyhnout plýtvání v kuchyni a vychutnat si lehký, ale chutný domácí koláč.

Vyzkoušejte náš recept kliknutím sem

Z prošlého jogurtu se může stát úžasná ingredience pro přípravu krémových marinád plných chuti. Díky své sametové struktuře a přirozené kyselosti je jogurt ideální pro změkčení vláken masa a ryb, takže jsou při vaření křehčí a šťavnatější. Je hojně využíván v mnoha kulinářských tradicích a je ideální pro ty, kteří hledají lehkou, ale chutnou alternativu k složitějším omáčkám. Použitím jogurtu jako základu můžete dosáhnout aromatických a obklopujících příprav, které obohatí vaše pokrmy, aniž by je zatížily.

Vyzkoušejte náš recept kliknutím sem

Jogurt s blížícím se datem spotřeby se může stát ideálním základem pro přípravu lehkých, krémových a chuťově výrazných omáček. Je to neuvěřitelně všestranná surovina, která se hodí pro studenou i teplou kuchyni a dokáže z jednoduchého pokrmu udělat něco výjimečného. V případě salátů se jogurt hodí pro přípravu svěžích a jemných dresinků, které jsou ideální pro zvýraznění křupavé zeleniny nebo obilovin. V případě masových kuliček se zase stává jemně chutnající doprovodnou omáčkou, která dokáže vyvážit intenzivní nebo pikantní chutě. Lze ji smíchat s kořením, aromatickými bylinkami nebo výraznějšími kořenícími přísadami a tím ji získat pokaždé jiné omáčkyvšechny se velmi snadno připravují a jsou ideální pro oživení prošlého jogurtu.

Vyzkoušejte náš recept kliknutím sem

Máte v lednici jogurt, kterému brzy vyprší trvanlivost? Přeměňte ho na lahodnémražené jogurtové tyčinky s červenými bobulemi, které jsou ideální pro čerstvou a zdravou svačinu! Inspirujte se naším receptem, jednoduše smíchejte jogurt (i řecký) s trochou medu nebo javorového sirupu, nalijte ho na plech vyložený pečicím papírem a navrch dejte hrst červených bobulí(čerstvých nebo mražených), ovesné vločky a sušené ovoce podle chuti. Po alespoň 3 hodinách v mrazáku můžete směs nakrájet na tyčinky a vychutnat si je, kdykoli budete mít chuť.

Vyzkoušejte náš recept kliknutím sem

Exspirující jogurt je také ideální pro přípravu jemných a lehkých slaných koláčů, jako je například lahodný šunkový quiche. V tomto receptu jogurt částečně nahrazuje smetanu, takže náplň je krémovější, ale rozhodně lehčí. Vše, co potřebujete, je rohlík z listového těsta, několik plátků vařené šunky, strouhaný sýr a 2-3 lžíce jogurtu, které smícháte s vejci, abyste získali chutnou směs bohatou na bílkoviny. Vše nalijte na základ a upečte: za necelých 30 minut budete mít fantastický slaný koláč!

Vyzkoušejte náš recept kliknutím sem