Proti odpadu: Tady je důvod, proč byste neměli vyhazovat slupky z cibule do koše!

Tuesday 21 April 2026 08:00 - Manon

Téměř všichni používáme cibuli. Cibule osmažená na kousku másla, v polévce nebo dokonce syrová v hamburgerech je v kuchyni nepostradatelná.

Možná jste si to neuvědomili, ale vaše cibulové slupky mají v rukávu nejeden trik. Zde je několik tipů, jak je uchránit před vyhozením do koše.

Používejte je k dochucení pokrmů

Oloupané cibule sbírejte a sušte 30 minut v troubě vyhřáté na 100 °C, aby byly křupavé. Poté je pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru rozemelte na prášek. Tento prášek můžete použít jako koření pro zvýraznění chuti pokrmů. Posypte j ím saláty, polévky nebo těstovinové pokrmy a dodejte jim jemný, ale lahodný cibulový nádech.

Připravte si nálev pro své pokrmy

Vařením cibulových slupek ve vodě získáte velmi aromatický nálev. Nechte několik minut louhovat a poté tekutinu sceďte, abyste získali ochucený vývar, který lze použít jako základ pro omáčky, dušené maso nebo marinády. Tato jednoduchá metoda dodá vašim pokrmům hloubku, aniž byste museli přidávat další přísady.

Super hnojivo pro rostliny

Cibulové slupky lze také použít k obohacení zahrady. Rozdrťte je a přidejte do půdy k rostlinám pěstovaným na zahradě nebo v domě. Živiny obsažené v cibulových slupkách budou působit jako přírodní hnojivo, podpoří růst rostlin a zlepší stav půdy.

Vyhazujte je raději do kompostu než do koše.

Pokud máte doma kompost, neváhejte do něj přidat cibulové slupky. Jejich slupky jsou bohaté na antioxidanty a minerály. Jsou zdrojem zinku, fosforu, vitaminu C a železa. Velmi rychle se rozkládají a dokonce udržují na uzdě špatné bakterie. Pokud však máte vermikompostér, cibulové slupky nepřidávejte. Žížaly je nemají vůbec v lásce.

Zdroj fotografií: Pexels