Levná obědová krabička: 10 tipů na jídla za méně než 2 € na osobu
Dobrou zprávou je, že levná obědová krabička nemusí být nutně fádní. S rýží, krupicí, těstovinami, vejci, tuňákem, čočkou, cizrnou, bramborami nebo sezónní zeleninou můžete připravit jednoduchá, vydatná jídla, často za méně než 2 € na osobu, v závislosti na značkách, porcích a tom, co už máte ve spíži.
Tajemství spočívá v tom, že si vyberete levnou základnu, přidáte malý zdroj bílkovin, trochu zeleniny a pak omáčku nebo koření, které to celé oživí. A aby to bylo co nejpraktičtější, tady je 10 nápadů na obědové krabičky s nejnovějšími recepty, které můžete vyzkoušet.
1. Salát z perlového kuskusu se surimi
Abyste zachovali princip ekonomického obědového balíčku, přizpůsobte množství surovin podle toho, co máte k dispozici: trochu méně surimi, více zeleniny, domácí omáčka a je to. Je to čerstvé, snadno se to přenáší a je to ideální pro rychlý oběd.
2. Bramborový salát s vejci a rajčaty
Pokud chcete ušetřit, použijte fetu jen v malém množství nebo ji nahraďte levnějším sýrem, který už máte v ledničce. Nejdůležitější je omáčka: hořčice, citron, jogurt nebo domácí vinaigrette, aby salát nebyl suchý.
Tento bramborový salát kombinuje jednoduché a chuťově výrazné ingredience, jako je sýr feta, vejce, cherry rajčata, olivy a čerstvá petržel. Dochucený olivovým olejem a octem je to lehký a barevný recept inspirovaný středomořskou kuchyní. Je...
3. Salát z fazolí niébé s tuňákem, vejci a olivami
S tuňákem, vejci a pár olivami získáte kompletní oběd, který vás opravdu zasytí až do večeře. Je to ten typ receptu, který se skvěle hodí k přípravě ve dvojité porci: jedna na dnes, jedna na zítra.
Jednoduchý, vydatný a plný chuti salát z kravského hrachu , známého také jako kukuřičné fazole nebo hrách s černýma očima, je v portugalské kuchyni nezbytností! Často se připravuje za pěkného počasí a obsahuje vše, co potřebujete k přípravě...
4. Krémový špaldový salát s grilovanou zeleninou
Chcete-li připravit levný oběd, použijte sezónní zeleninu nebo zbytky z večeře: cukety, mrkev, papriky, cibuli, lilky… Stačí domácí krémová omáčka, která vše spojí a dodá jídlu dojem opravdového hotového pokrmu.
Tento špaldový salát s cuketami , lilkem a pečenými cherry rajčátky , který se skvěle hodí pro teplé měsíce, zaujme na první ochutnání mimořádnou vyvážeností chutí. Sladkost pečené zeleniny se snoubí se svěžestí máty a příjemnou kyselostí řeckého...
5. Krémové těstoviny s cuketami a cherry rajčátky
Aby jídlo v krabičce zůstalo chutné, uvařte těstoviny al dente a v případě potřeby si trochu omáčky odložte stranou. Recept můžete také připravit jako studenou variantu s lehčí omáčkou a dobře odkapanou zeleninou.
6. Salát z okurek, pečených cizrnových bobů, avokáda a fety
Abyste se vešli do 2 € na osobu, přizpůsobte dražší ingredience: méně avokáda, trochu fety jako posypku a více okurky nebo sezónní syrové zeleniny. Cizrnu nechte stranou, pokud chcete, aby zůstala křupavá až do oběda.
Máte chuť na plný salát který je trochu jiný než klasický? Tato verze splňuje všechny požadavky! Křupavá okurka, krémové avokádo a křupavá, pikantní cizrna dodají každému soustu texturu a chuť. Na pečená cizrna dodává svačině mimořádně...
7. Sardinkový dort nakrájený na plátky
Chcete-li sestavit opravdovou svačinovou krabičku, přidejte k němu mrkvový salát, pár cherry rajčátek, okurku nebo přírodní jogurt. Koláč se tak stane sytým základem jídla, aniž byste museli kupovat hotové jídlo.
Tento sardinkový koláč je praktický recept, který máte rádi po ruce. Těsto se rychle připraví v mixéru , takže recept je ještě jednodušší a dostupnější. Po vložení do trouby koláč na povrchu zezlátne, zatímco uvnitř zůstane měkký a chutný. Je to...
8. Wrapy ve stylu Big Macu, verze v krabičce na jídlo
Pokud si wrap berete s sebou do práce, zabalte ho pevně a vyhněte se příliš tekutým omáčkám. Kompaktní náplň, dobře osušený salát a pečicí papír kolem zajistí, že si wrap zachová příjemnou konzistenci až do poledne.
Máte chuť na hamburger, aniž byste museli vyndávat housky? Tyto wrapy ve stylu Big Macu jsou dokonalým řešením: všechny legendární chutě kultovního sendviče ve srolované verzi, která se snadno jí a je hotová během chvilky. Najdete v nich dozlatova...
9. Omeleta s křupavou rýží proti plýtvání potravinami
Je to také dobrý nápad, jak zužitkovat porci rýže, na kterou jste v ledničce zapomněli. Přidejte trochu zeleniny, vejce, koření, které jídlo oživí, a získáte kompletní jídlo, aniž byste museli znovu nakupovat.
Tato omeleta je kombinací předvařené rýže basmati osmažené na neutrálním oleji, obohacené korejskou fermentovanou chilli pastou (gochujang) a máslem, které tvoří chutný základ. Rozšlehaná vejce se nalijí na křupavou rýži a přikrytá se uvaří, poté se...
10. Bramborová terina s tuňákem
Je to také dobrý způsob, jak zužitkovat jednoduché suroviny: brambory, tuňáka, omáčku, koření. Chcete-li ušetřit, připravte si ji v několika porcích a podávejte ji se sezónní zeleninou.
Tento studený koláč s bramborami a tuňákem je něco mezi ruským salátem a vaječnou mimózou. Připravili jsme ho z velmi jednoduchého základu: vařených brambor, tuňáka, kyselých okurek a majonézy. Tento studený koláč s bramborami, tuňákem a majonézou v...
Nová, praktická krabička na oběd, která nezatíží rozpočet
Výhodou těchto receptů je, že se dají snadno přizpůsobit: nahradíte příliš drahou surovinu, zvýšíte podíl sezónní zeleniny, využijete zbytky a omáčku podáváte zvlášť, když je to potřeba. Výsledek: modernější a chutnější obědová krabička, která je vždy přizpůsobená obědu.
Adèle Peyches
Komentáře