Frankensteinovy krémové dezerty na halloween

Name: Frankensteinovy krémové dezerty na halloween
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 vanilkový lusk; 1 tyčinka skořice; kůra z 1 citronu; zelené potravinářské barvivo; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 1 l mléka; 6 žloutků; 150 g cukru; 200 g sušenek Oreo

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

1 hodina

339 Kcal

Chystáte se na nejděsivější noc v roce – Halloween? Ptitchef vám dnes nabízí zábavný recept, kterým překvapíte své hosty při této výjimečné příležitosti! Připravte si lahodně jemný krém s rozdrobenými sušenkami Oreo. Popusťte uzdu své fantazii a podávejte dezert v pohárcích, na které jste předem nakreslili hlavu slavného Frankensteina!

Složení

1 vanilkový lusk
1 tyčinka skořice
kůra z 1 citronu
zelené potravinářské barvivo
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 l mléka
6 žloutků
150 g cukru
200 g sušenek Oreo

Materiály

mísa, hrnec, metlička, skleničky

Příprava

Příprava45 min

Doba vaření15 min

V míse rozšlehejte žloutky a přidejte cukr. Promíchejte.
Poté přidejte kukuřičný škrob a důkladně promíchejte metličkou.
Dejte stranou.
Mléko dejte do hrnce. Zahřejte ho na mírném ohni a přidejte skořici, citronovou kůru, vanilková semínka a vanilkový lusk.
Zahřívejte 15 minut.
Po 15 minutách louhování vyjměte citronovou kůru, skořicovou tyčinku a vanilkový lusk.
Polovinu mléčné směsi nalijte do mísy se žloutky, cukrem a kukuřičným škrobem.
Promíchejte.
Tuto směs vraťte do hrnce se zbytkem mléka.
Vraťte na střední teplotu a míchejte, dokud směs nezhoustne.
Jakmile směs zhoustne, odstavte ji z ohně a přidejte zelené barvivo. Míchejte, dokud krém nezíská zelenou barvu.
Krém přelijte do odměrky s nálevkou, aby se snadněji plnil do skleniček.
Sušenky Oreo rozmixujte a dejte stranou.
Permanentním fixem nakreslete na plastové kelímky Frankensteinovu hlavu.

Pokud chcete, můžete se inspirovat naším videem na konci receptu.
Teď přichází na řadu sestavení dezertu:
Plastové kelímky naplňte zeleným krémem přibližně po úroveň Frankensteinovy jizvy.
Přidejte rozmixované sušenky Oreo až po okraj. Budou představovat vlasy.
A je to!
Před podáváním nechte krémy 30 minut odpočívat v lednici, aby zpevnily.