Jak vařit jen dvakrát týdně podle jednoduchého postupu a ušetřit čas v každodenním životě

Místo přípravy kompletních jídel na celý týden spočívá tento postup v tom, že uvaříte univerzální suroviny, které lze různě kombinovat.

Mezi nejpraktičtější základní suroviny patří:

• Celozrnná nebo bílá rýže
• Jednoduše připravené těstoviny
• Pečená zelenina
• Trhané kuřecí maso
• Uvařené mleté maso
• Vařená vejce
• Fazole, cizrna nebo čočka
• Pečené nebo vařené brambory

Když jsou tyto suroviny už připravené, sestavení jídla zabere jen pár minut.

Mnoho lidí si vybírá dva dny v týdnu, obvykle neděli a středu.

V neděli si mohou připravit:

• Pekáč pečené zeleniny
• Hrnec rýže
• Pečené nebo vařené kuře
• Luštěniny

Ve středu zásoby doplní novými pokrmy:

• Těstoviny nebo quinou
• Vařená vejce
• Další zeleninu
• Další zdroj bílkovin

Díky tomu jsou vždy k dispozici suroviny pro přípravu pestrých jídel.

Jednou z největších chyb, kterých se lidé snažící se plánovat jídla dopouštějí, je představa, že budou muset jíst stále totéž.

Ve skutečnosti lze jednu připravenou surovinu využít mnoha zcela odlišnými způsoby.

Například trhané kuřecí maso lze použít do:

• salátů
• wrapů
• sendvičů
• těstovin
• restované rýže
• polévek

Totéž platí pro pečenou zeleninu, kterou lze podávat jako přílohu k bílkovinným pokrmům, přidat do salátů nebo ji spolu s vejci proměnit v rychlé jídlo.

Kromě toho, že je to praktické, pomáhá tato metoda snižovat plýtvání potravinami.

Pokud máte jednoduchý plán, jak ingredience během týdne zužitkovat, snižuje se pravděpodobnost, že potraviny zapomenuté v ledničce skončí v koši.

Mnoho rodin také uvádí snížení počtu impulzivních nákupů a lepší kontrolu nad rozpočtem na jídlo.

Ne všechno je nutné spotřebovat během prvních dnů.

Některé potraviny se při správném skladování v ledničce dobře uchovají i několik dní:

• Vařená rýže
• Pečená zelenina
• Vařená vejce
• Vařené kuře
• Luštěniny

Pokrmy jako mleté maso, domácí omáčky nebo polévky lze zmrazit v jednotlivých porcích pro budoucí použití.

Na rozdíl od mnoha striktních organizačních plánů nevyžaduje vaření dvakrát týdně ani přesné časové rozvrhy, ani složité recepty.

Cílem je pouze snížit počet případů, kdy je nutné začít s přípravou jídla úplně od začátku.

S několika hotovými základními surovinami a trochou plánování je možné ušetřit čas, snížit stres a udržet vyváženou stravu po celý týden, aniž byste museli každý den trávit čas v kuchyni.

Pro ty, kteří mají pocit, že příprava jídel zabírá příliš mnoho času, může být tato změna jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších, kterou lze zavést ještě tento týden.