Rozkrojíte ho a uvnitř se objeví vejce: 5 slaných receptů, které vás o Velikonocích překvapí
Vejce jsou jedním z velkých symbolů Velikonoc a představují obnovu a oslavu. Kromě tradičních čokoládových vajec lze tuto všestrannou ingredienci využít také ve slaných receptech plných chuti.
Jedním z kreativních způsobů, jak je použít, jsou takzvané recepty se skrytým vejcem. Vejce uvařené natvrdo se v nich vkládá do masa, těsta nebo jiných pokrmů a při rozkrojení tak přinese lahodné překvapení. Tato technika se často používá například u plněných masových pokrmů nebo jídel z masa a zeleniny, v nichž se vejce odhalí až při podávání.
Výsledkem je krásný, originální pokrm, který se skvěle hodí pro zvláštní příležitosti. Vejce dodá jídlu chuť i texturu a vytvoří vizuální efekt, který u stolu vždy zapůsobí.
Pokud chcete o letošních Velikonocích vyzkoušet něco neobvyklého nebo prostě jen připravit něco jiného, těchto 5 nápadů se skrytým vejcem je skvělým způsobem, jak překvapit rodinu a proměnit jednoduchou ingredienci v něco výjimečného.
1. Brambory se skrytým vejcem
V tomto receptu se vejce objevuje uprostřed brambor a dalších ingrediencí, z nichž se pokrm skládá. Jednoduchá a praktická kombinace, ideální pro vydatný oběd.
2. Křupavý nádech hlavního chodu
Pro ty, kdo se nedrží tradic, už maso na velikonočním menu své místo má. Vyzkoušejte proto tento slaný závin z listového těsta, který je mimořádně křupavý a chutný.
Když se velikonoční tradice snoubí s lahodnými chutěmi, vznikne berrichonská paštika! Tento jednoduchý recept se skvěle hodí pro rodinnou hostinu ;-) Pokračujte v tradici a vyzkoušejte naši velikonoční paštiku podle návodu krok za krokem.
3. Co takhle vegetariánský pokrm?
Jedná se o vegetariánský pokrm, který lze jíst kdykoli během roku. Obsahuje špenát, který je bohatý na železo a bílkoviny.
Co se skrývá v tomto koláči z Itálie, který se tradičně připravuje na Velikonoce? Zjistíte to, když budete postupovat podle našeho receptu krok za krokem. Jednotlivé kroky najdete níže nejen na fotografiích, ale také ve videu. Torta Pasqualina je...
4. Tentokrát se vejce obalí v chlebu
Další recept z mletého hovězího masa (ale pokud chcete, použijte tresku).
Co takhle vyzkoušet skotskou kuchyni? Připravte si naše skotská vejce ;-)
5. Slouží jako aperitiv
Tentokrát jsou vejce menší, protože používáme křepelčí vejce. Tento slaný závin z listového těsta se skvěle hodí jako předkrm.
Mirella Mendonça
Komentáře