Kolik bílkovin mají čočka a fazole? Porce vás možná překvapí
Podívejte se, kolik bílkovin obsahují uvařené luštěniny, jak je jednoduše zařadit do českého jídelníčku a proč se vyplatí sledovat hmotnost po uvaření, nikoli jen údaje na sáčku se suchými luštěninami.
Kolik bílkovin obsahuje 100 g vařené čočky a fazolí?
Porce 200 g vařené čočky tak může dodat přibližně 18 g bílkovin. U konzervovaných fazolí sledujte údaj na etiketě a hmotnost po scezení. Údaje pro 100 g suchých luštěnin nelze zaměňovat s hodnotami po uvaření.
Stačí luštěniny místo masa? Rozhoduje celé jídlo
V české kuchyni zkuste čočku na kyselo s vejcem, fazolový guláš, čočkovou polévku nebo salát z čočky s kořenovou zeleninou. Není nutné kombinovat všechny rostlinné zdroje bílkovin v jediném soustu; důležitá je pestrost stravy během dne.
Proč se vyplatí jíst fazole a čočku pravidelně
Sušené fazole důkladně namočte a uvařte podle druhu; červené fazole kidney nikdy nejezte nedovařené. Konzervované luštěniny stačí slít a podle potřeby propláchnout.
Co vařit z čočky, fazolí a cizrny?
Mezi hřejivými a originálními recepty si nás získal právě tento dahl z červené čočky! Nejenže díky němu můžete tuto luštěninu představit celé rodině, ale navíc jde o vegetariánské jídlo. Skvělý způsob, jak si zpestřit jídelníček a zároveň si pochutnat...
Chcete-li si dopřát svěží a pestré jídlo, zvolte naše tacos! Domácí pšeničné tortilly si můžete naplnit podle své chuti ;-) Tady vám nabízíme vegetariánskou náplň plnou chutí. Ideální jídlo (samozřejmě se jí prsty!) k televizi nebo na večeři s přáteli!
Co kdybychom si připravili vegetariánskou verzi burgeru? Nebojte se, pořád si můžete pochutnat na výborném steaku – jen v něm nebude ani stopa po mase ;-) Více se dozvíte níže ↓
Mezi jídla, která zahřejí a potěší , rozhodně patří cizrnové kari ! Tento voňavý recept podávaný s rýží potěší vaše chuťové pohárky a zahřeje vás :-) Myslíte, že to přeháníme? Vyzkoušejte ho a uvidíte, že si vás brzy získá ;-) Zvlášť když zjistíte,...
Chcete-li snadný recept, který vás zahřeje v chladných dnech, vyzkoušejte tuto polévku! Díky cizrně a špenátu je vydatná a vyvážená, a přitom jednoduchá na přípravu. Je to také skvělý způsob, jak přimět děti (i dospělé ;-) ) jíst zeleninu!
Tradiční recept selského původu: těstoviny s fazolemi jsou levným, sytým a krémovým hlavním chodem, který si rozhodně připravte na podzim i v zimě. Na přípravu krémových těstovin s fazolemi vám bude stačit jediný hrnec, protože těstoviny se...
Jak poznat správnou porci?
Záleží na vašich energetických potřebách i dalších surovinách. Praktickým výchozím bodem pro hlavní bezmasé jídlo může být přibližně 150–200 g vařených luštěnin, nikoli pevná norma pro každého.
Mají konzervované fazole méně bílkovin?
Nemusí. Porovnávejte etikety podle stejné hmotnosti a počítejte se scezeným obsahem. Rozdíl může být v odrůdě i množství nálevu.
Juliette HessMiluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře