Burrata: 8 nápadů na recepty, které z tohoto mimořádně krémového sýra vytáhnou to nejlepší

Monday 18 August 2025 09:40 - Adèle Peyches
Burrata: 8 nápadů na recepty, které z tohoto mimořádně krémového sýra vytáhnou to nejlepší

Burrata se díky svému krémovému středu, rozplývající se struktuře a jemné mléčné chuti stala jedním z hlavních sýrů na našich letních talířích. Tato italská specialita, která pochází z Apulie, si získala příznivce daleko za hranicemi země... a má k tomu dobrý důvod: z každého pokrmu udělá hostinu. Zde je 8 snadných a chutných receptů, díky kterým si ji budete moci vychutnávat celé léto :)


Naše nápady na recepty :



Krémové těstoviny s burratou a cherry rajčátky

Lahodný první chod, který když jednou ochutnáte, nikdy vám nedojde, co dát na stůl. Zvláště v létě! Krémové těstoviny se sýrem burrata a cherry rajčátky jsou receptem, který byste měli mít vždy po ruce, když dostanete chuť na něco dobrého. aniž byste...


Pečené meruňky, rukola a burrata na toastu

Máte chuť na krajíc chleba s vůní léta? Přinášíme vám jednoduchý recept plný chuti: toast s pečenými meruňkami, rukolou a burratou . Rozplývající se chuť ovoce zkaramelizovaného medem a rozmarýnem, svěží pepřová chuť rukoly a krémová chuť burraty...


Sladký a slaný salát s pečenými broskvemi, rukolou a burratou (sladké letní chutě)

Ovoce ve slaném salátu ? Přesně tak! A můžeme vás ujistit, že kombinaci chutí podlehnete ♥ Nejdřív jsme byli stejně jako vy při představě, že do salátu přidáme pečené broskve . Pak ale přišel čas na ochutnávku, a tu... osvícení! Kombinace broskví,...


Rukola, pečené broskve a burrata na toastu: dokonalá sladko-slaná kombinace!

Když přijdeme domů z práce, rádi si sedneme k televiznímu seriálu s tácem plným drobností k zakousnutí. A náš oblíbený recept? Slané sendviče! Proto jsme se zde rozhodli vyzkoušet sladko-slaný recept, který kombinuje pečené broskve s burratou a...


Hrachová pomazánka: ideální k extra krémové burratě

Upozornění na aperitiv: máme pro vás novou pomazánku! Je vyrobená z hrášku a skvěle se hodí k extra krémové burratě a křupavým tyčinkám ;-) Tohle je bezpochyby recept, který musíte mít na svém aperitivním stole, abyste zapůsobili na své hosty!


Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou

Naše oblíbené jídlo v horkém dni? Křupavá bruschetta, bohatě obložená ;-) Takže tady jsme navrch dali pečená rajčata a extra rozplývající se burratu. S pár lístky bazalky navíc si budete připadat jako v Itálii ;-) A co teprve, když si dáte do talířku....


Pesto po kalábrijsku s krémovým sýrem burrata

O klasickém bazalkovém pestu jste už slyšeli, teď se nechte zlákat pestem v kalábrijském stylu! Úžasná směs paprik a ricotty se spoustou lásky a italského slunce. Zkrátka lahodná příloha k těstovinám, nezapomeňte na extra krémovou mozzarellu burrata....

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnotit tento článek: